ジャンクフードとは？ 健康に影響を与える7つの製品

ジャンクフードは、糖分、でんぷん、または脂肪が多く、栄養価がほとんどまたはまったくない食事です。. このため、ジャンクフードはすぐに満腹になり、時には突然のつかの間のエネルギーをもたらしますが、体に栄養を与えるものは何もありません。

このすべてのジャンクフードが特に口当たりが良いことも一般的です。 強烈なまたは非常に甘い味がその特徴です。 さらに、それらは非常に低価格である傾向があり、食品が販売されているほとんどすべての場所で見つけることができます。

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ジャンクフード：健康に影響を与える7種類の製品

このすべてのジャンクフードは、それがそうであるかもしれないのと同じくらい安くて魅力的です 身体の健康に対する深刻なリスクを表します. そのため、特に子供、青年、高齢者では、その消費量を減らすかなくすことが重要です。

肥満、高コレステロール、虫歯、心臓の問題、 うつ病 糖尿病は、他の病気の中でも、ジャンクフードの大量摂取に起因する最も一般的な問題です。 市場には多くの種類のこの食品があります、それらを特定して避ける方が良いです。

今日の記事で ジャンクフードの種類を教えてください そしてなぜそれらが私たちの健康に有害であるのか。

1. 工業化されたお菓子やキャンディー

店内にあるお菓子やキャンディーは砂糖が非常に多いです. キャンディー、ガム、ガム、ゼリー、チョコレート、ロリポップ、チョコレートは、店やスーパーマーケットで簡単に見つかり、子供たちのお気に入りです。 子供たちはお菓子を食べて子供時代を楽しむべきだという信念で、彼らの消費は時々乱用されます。

これらの製品に含まれる砂糖の量は、子供に必要な1日の必要量を超えています。 つまり、余分な摂取量はすべて炭水化物に変わり、余分な運動が必要になります しかし、それを排除するために、子供の体は大人と同じように機能せず、それを捨てません 簡単に。

いずれにせよ、特に加工製品での砂糖の摂取は、人体のため、子供と大人の両方に強くお勧めしません 血中のブドウ糖の飽和を中和するためにインスリンを生成する必要があり、後でこれらの沈着物は脂質、つまり脂肪に変換されます 身体的に。

2. 揚げ物

揚げ物は少量で食べるべきジャンクフードです. 毎日の食事に含まれる揚げ物は、非常に散発的に食事の一部にする必要があります。 特に成人期から、それがであることが証明されているので 高コレステロールの源 非常に重要です。

ただし、適度に食べる必要のある揚げ物は他にもあります。 フライドポテトなどの工業化され袋詰めされたスナックはすべて、含有量の高い食品です。 体に最も有害で肥満の主な原因の1つであるトランス脂肪 子供っぽい。

3. 加工ジュースと炭酸飲料

缶詰またはボトル入りのジュースやソフトドリンクもジャンクフードです. ジュースは炭酸飲料の健康的な代替品であると長い間信じられていました。 多くの場合、広告はこれらの唯一の成分であると信じさせる責任があったため、工業化されました それは果物でした。 ただし、そうではありません。

ジュースやソフトドリンクは現在、精製糖が多く、実際には天然の果肉がほとんどないことが知られています。 さらに、それらの多くは、貯蔵寿命を延ばしたり、味を改善したり、 色を濃くします、そしてこれらのすべてのアタッチメントは時々あなたの健康に量的に良くありません 過度。 果物の繊維が不足していると、砂糖（天然または添加物）が入ります 私たちの体の制御されていない形、そして私たちは大量のインスリンを生成する必要があります それらを同化する。

4. ファストフード

ほとんどのファーストフードは安価ですが、不健康です. このタイプの食品のすべての否定的な特徴が単一の製品に見られるので、間違いなく、これはジャンクフードの最良の表現である可能性があります。 ジャンクフードの配給は、ハンバーガー、ジャガイモ、ピザ、アイスクリーム、その他の製品などの工業施設で非常に魅力的に提供されています。

さらに、別の欠点は、この食品が通常、ソーダ、甘いまたは揚げたスナックを含むパッケージで提供されることです。 これは、トランス脂肪、砂糖、および空の炭水化物の非常に高い食事になります。 このすべての食品は子供や青年にとって非常に魅力的ですが、その栄養的貢献は健康に有害であるため、摂取を避けるか、最小限に抑える必要があります。

5. ペストリー

工業化されたペストリーも定期的に消費されるべきではありません. ドーナツ、マフィン、袋入りパンは、砂糖、人工香料、色を含む製品であり、定期的に摂取すると健康に害を及ぼすことは間違いありません。 子供の場合、果物や他のより健康的な選択肢の代わりとして提供されるべきではありません。

パッケージ化されたペストリーは、その成分に栄養価を提供する要素がほとんどまたはまったく含まれていないため、ジャンクフードと見なされます。 いくつかの詰め物は果物であると申し出ますが、実際には量は最小限であり、代わりにそれらを安価にするために大量の果糖と化学物質を含んでいます。 さらに、パッケージ化されたベーカリー製品には、多くの場合、数十の防腐剤、調味料、およびその他の不健康な添加物が含まれています。

6. 加工食品および冷凍食品

冷凍地域で販売されている加工食品はめったに消費されるべきではありません. このタイプの食事は、それが表す実用性のために一般的になっていますが、それでもジャンクフードと見なされているため、非常に散発的にのみ食べる必要があります。

それらは、電子レンジに入れて食べることができるように、事前に準備され、真空パックまたは袋詰めされ、冷凍エリアから配布された食品です。 このタイプの食品の準備と包装のプロセスには、寿命を延ばすために高レベルのトランス脂肪と添加物が含まれています。 このため、毎日の消費にはお勧めしません。

7. 工業化された穀物

長い間健康であると信じられていたもう一つの食品は工業化された穀物です. 数十年前、シリアルは家族全員のための完全で健康的な朝食の代替品として宣伝されていました。 市場のオプションは多様化しており、栄養上の利点を約束する「全体」のオプションさえ見つけました。

しかし、これらのシリアルは彼らが約束したものではないことがわかっています。 このため、今日ではジャンクフードと見なされており、適度に摂取することをお勧めします。 それらは糖分、ナトリウム、場合によってはトランス脂肪を多く含み、実際にはまったく軽いものではありません。 それらは甘いものやペストリーのレベルにあり、散発的にそのように消費する必要があります。

書誌参照

• ネスル、マリオン（2013）。 食品政治：食品産業が栄養と健康にどのように影響するか。 カリフォルニア大学出版。
• Semenza、G.、ed。 (2012). 包括的な生化学：生化学の歴史の選択されたトピック：個人的な思い出。
• スミス、A.F。 （2000）。 ジャンクフードとファーストフードの百科事典。 Westport（コネチカット、米国）：GreenwoodPress。