ひよこ豆を使った8つの簡単レシピ

ひよこ豆を食事に含めることは非常に健康的な手段です. これらのマメ科植物は栄養価が高く、準備も非常に簡単です。 アラブ諸国では非常に一般的な食品ですが、一般的には地中海地域に典型的なすべての美食に属しています。

メキシコと米国南部の一部では、それは一般的な成分でもあります。 この食べ物は植民者を通して紹介され、植民者はアメリカのそれらの地域でもそれを知らせました。 この記事では、ひよこ豆を使ったおすすめのレシピをいくつか紹介します。

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ひよこ豆を使った8つの簡単レシピ

現在、私たちは速く、豊かで健康的な料理ができるようになりたいと思っています. 幸いなことに、これは可能であり、誰もが手の届くところにあります。 良いニュースは、ひよこ豆がその目標を達成するための理想的な材料の1つであり、缶詰のひよこ豆を使用して準備をさらに簡単にすることができるということです。

ひよこ豆は吸収の遅い炭水化物が豊富で、ナトリウムが少なく、食物繊維が豊富です。 このような理由から、そして他の理由から、彼らは家族全員とあらゆる年齢の理想的な食べ物です。 さまざまな材料と組み合わせることで、非常に優れた、準備が簡単なひよこ豆のレシピを実現できます。

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1. ほうれん草とココナッツのひよこ豆のスープ

ほうれん草とココナッツのひよこ豆のスープは美味しい料理です. ひよこ豆、にんにく、オリーブオイル、ほうれん草、鶏肉、ココナッツミルク、カレー、大豆、砂糖、塩、こしょうの缶が必要です。

まず、にんにくと生姜を入れて鍋を通り抜ける必要があります。 強さを失ったひよこ豆とほうれん草を炒めます。

別の鍋に、チキンブロスとココナッツミルクを加えます。 沸騰したらカレーペースト、レモン汁、醤油、砂糖を加えます。 最後にひよこ豆を加え、10分間加熱します。 この後、それは提供する準備ができています。

2. ひよこ豆のクリームとチョリソ

チョリソ入りひよこ豆クリームは、それよりも洗練されたレシピのように見えるかもしれません. このレシピでは、ひよこ豆、砕いたチョリソ、トマト、タマネギ、ニンニク、塩、コショウの缶または瓶が必要です。

まず、チョリソを炒め、放出された油を取り除くことなく脇に置いておく必要があります。 次に、トマト、玉ねぎ、にんにくを入れて、チョリソの脂で炒めます。 ひよこ豆は別々に水気を切り、揚げトマトに加えます。

沸騰させて、厚すぎず、水っぽすぎず、希望の粘稠度になるように確認します。 サーブするときは、チョリソを上に広げる必要があります。

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3. トマトとマグロのひよこ豆

トマトとマグロのひよこ豆は素早く栄養価の高いレシピです. ひよこ豆の鍋、マグロの缶2つ、チェリートマト、玉ねぎ2つ、塩とコショウが必要です。

始める前に、ひよこ豆をすすぎ、水気を切る必要があります。なぜなら、塩分が多すぎる可能性があるからです。 その後、マグロも排水する必要があります。

後で、チェリートマト、千切り玉ねぎ、塩こしょうと混ぜて味わう必要があります。 オリーブオイルで味付けしたり、ブラックオリーブやゆで卵を加えたりすることができます。

4. 自家製ひよこ豆のフムス

自家製ひよこ豆のフムスは準備がとても簡単です. フムスはピタパンと一緒に出すことも、他のレシピの付け合わせにすることもでき、誰もが好きです。

まず、前日からひよこ豆を浸しておく必要があります。 次に、柔らかくするために1時間調理します。 後で、それらが望ましい一貫性に達するまで、少量の水でそれらを叩く必要があります。

さらに、タヒニとすりつぶしたクミンを少し加え、材料が完全に混ざるまですべてを混ぜ合わせます。 それは、上に少量の酢またはいくつかのゴマと少量の油を添えて、それ自体で提供することができます。

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5. タラとひよこ豆

タラ入りひよこ豆のこのレシピは準備が簡単でとても良いです. ひよこ豆、ほうれん草、タラ、ウズラの卵が必要です。 ひよこ豆が缶詰になっている場合は、使用する前によくすすいでください。

レシピを準備するには、ひよこ豆をほうれん草、タラのストリップ、ウズラの卵と混ぜることから始めます。 ひよこ豆と魚を使った最も豊富なレシピの1つで、新鮮なタラを使用できますが、塩水から塩を取り除くことをお勧めします（数日前に行ってください）。

結果はスライスの形でプレートに提供されます。 味付けはできますが、このレシピの組み合わせと風味は十分すぎるほどです。 少量の油で十分です。

6. ひよこ豆のリゾット

ひよこ豆のリゾットを準備することは、誰かを感動させる良いオプションです. ひよこ豆を使ったとても栄養価の高いシンプルなレシピでもあります。 ひよこ豆の調理、大麦の洗浄、玉ねぎのみじん切り、にんにく、バター、白ワイン、チキンブロス、パルメザンチーズが必要です。

まず、大麦を沸騰した塩水で穀物が破裂するまで調理する必要があります。 その後、水気を切り、玉ねぎをにんにく、バター、白ワインで炒めます。

すべてが金色になったら、大麦、ひよこ豆、鶏肉のスープを追加します。 最後に、塩こしょうで味付けし、パルメザンチーズを広げます。 たんぱく質がたっぷり入ったレシピです。

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7. ひよこ豆の野菜汁

野菜入りひよこ豆のスープは栄養価が高く美味しいオプションです. にんじん、ズッキーニ、セロリスティックが必要で、軽いレシピで夕食に最適です。

まず、野菜の皮をむき、さいの目に切ることから始めなければなりません。 次に、キャセロールでにんじんとズッキーニを小さな立方体に炒め、水またはチキンブロスを加えます。

その後、約15分間調理し、その後、調理したひよこ豆の缶を追加して味付けします。 具材が風味を出すために、さらに5分間滑らかに保つ必要があります。 その後、ズッキーニのストリップで提供し、飾ることができます。

8. ローストひよこ豆

ひよこ豆のローストはサラダに加えるのに最適なオプションです. ひよこ豆はローストでき、他の材料を加えて素晴らしいサラダを作ることもできます。

このレシピを作るには、まず調理したひよこ豆を炒める必要があります。 次に、少量のオイルと芳香性のハーブですすぎ、黄金色になるまで混合物を少しかき混ぜる必要があります。

一方、赤玉ねぎのスライス、ローストトマトは茶色になり、緑の芽と分厚いクルミを添えることができます。 これは、色のタッチと非常に良い味を追加します。

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書誌参照

• アリシア財団（2016）。 マメ科植物のキッチン。 プラネットガストロ

• ヘイ、D。 (2017). 新鮮で軽い料理：完璧なバランスを見つけるための180以上のレシピとおいしいアイデア。 バルセロナ：エディションB.

• リャノ、私。 (2015). ヘルシーな料理をお楽しみください。 Isasaweis。 100以上のレシピとそのベストトリック。 マドリード：アナヤマルチメディア.