パレオダイエットとは何ですか？ 彼らの主なアイデアを発見する

多くの人にとって、時々ファッショナブルになる体重を減らすための多くの方法の1つにすぎませんが、古ダイエットは実際には 旧石器時代の人間の食べ方に基づいた給餌システム.

物議を醸す、装甲艦のアイデアに基づく批判者がいるが、それを試みる人々の健康を改善することに基づく実際の証拠がある。 そのため、一部の栄養学および医療専門家は、患者の自己免疫疾患を治療するために、あえてそれに賭けています。

パレオダイエットの原則

このタイプの食事療法の基礎となる基本的な考え方を知りたい場合は、以下で説明します。

1. グルテン消費を排除する

そして、それが彼を悪魔化するもう一つの試みであると信じる人々にとって、それはどれもありません。 この単純化された古ダイエットの原則の背後にある理由は、今日のグルテンが小麦の種に由来するためです それは私たちの消化器系と比較して（特に前世紀の間に）過度に速く進化しました、したがって 何 私たちの種は食物としてそれに適応する時間がありませんでした.

私たちの体がその存在に反応する方法は、一人一人に応じて多かれ少なかれ力強いですが、それは誰にも無害です。 それが腸の壁をどのように刺激するかについての証拠が増えています。 私たちの体に摂取された食品からの栄養素. 損傷した場合、同化や健康を保証することはできません。

2. 野菜はい、しかし草食動物としてではありません

野菜（主に葉物野菜）とお好みの野菜を食べるそれらは健康的で必要ですが、古ダイエットによって提案されたダイエットの基礎ではないことを忘れないでください。したがって、量を超えすぎないでください。

3. 内臓肉を通常の食事に取り入れます

（脳の適切な機能に不可欠な）コリンの最良の供給源の1つが肝臓であることをご存知ですか？

味が強すぎる場合は、内臓製品と赤身の肉を組み合わせて芳香植物を飾るグルメバーガーを作ることができます。

4. 食事の数を1日2〜3回に減らします

いじることなく、あなたもそれを必要としないでしょうが、はい、あなたはあなたがする各食事ではっきりと満足するまであなたが各摂取量で食べる必要があります。

5. 赤身の肉（とその脂肪）に挨拶する

それは私たちによって非常に同化可能な形で存在するので、それらは鉄の最高の供給源の1つです 鹿、ウサギ、 イノシシ。

しかし、古ダイエットは、そのベースに赤身の肉を摂取することを意図しているだけではありません。 また、卵、甲殻類、魚（頻繁に摂取することを強くお勧めします）、動物由来の脂肪の摂取も含まれます。

6. 砂糖や人工甘味料を忘れる

そして、それは甘い飲み物とそれらの軽いバージョン、あらゆる種類のジュースとペストリーの両方を含みます、そしてそれらは古ダイエットから除外されます。 精製された砂糖は、血糖値に望ましくない変化を引き起こし、 健康とエネルギーの利用可能性の両方に悪影響を及ぼします 体。

人工甘味料については、腸内細菌叢に悪影響を与えるため、除外されています。 そして、摂取した食物から体が栄養素を吸収する腸が損傷すると、栄養不足の問題が発生します。

7. 乳製品、一部の小動物のみ

成人期にミルクを消費し続ける習慣は、それが私たちの体に有害であるのと同じくらいばかげています。 私たちがこの手段で得ようとしているカルシウムを吸収します。その乳糖が行うことは、消化粘膜を炎症させ、原因となります。 不寛容。

乳製品を食べるときは、それを理解しましょう。 牛乳（成長ホルモンの含有量が高く、腫瘍の発生に関連している）を忘れて、 羊乳または羊乳で作られた熟成チーズ（熟成プロセスですべての乳糖が確実に除去されるようにするために、より良い）または ヤギ。

8. 私たちが消費するカルシウムを吸収するための太陽への露出

ビタミンDがうまく機能し、さまざまなカルシウムを摂取することを保証したい場合 私たちが食べる食べ物（キャベツなど）は骨によく付着しているので、毎日少し日光浴をする必要があります。 定期的に行えば、新鮮な空気の中を30分歩くだけで十分です。

9. 種子油を捨てます

これらが野菜であるということは、それらが健康にそれほど有益であるという意味ではありません。 実際、このタイプの脂肪にはオメガ6の割合が高すぎて、健康になりません。 このタイプのオイルは、ある意味でその組成を変える精製を受けるという事実に加えて 不要。

10. はい、果物からの植物性脂肪

これは、オリーブ、アボカド、またはココナッツの場合であり、脂肪部分を分離する必要なしにこれらの果物を直接消費する場合です。

11. はい、動物性脂肪は健康です

唯一の要件は、それが穀物飼料で肥育されていない動物に由来することです（これは、次のような製品が供給されている養殖魚にも当てはまります 狩猟肉、放牧動物、または家畜の場合と同様に、急速な肥育を支持し、その栄養価の質を悪化させます） 生態学的。

したがって、古ダイエットには、油性魚（オメガ3が豊富）、バター、ギー（インド産のバターの精製バージョンで優れた作用を持つ）の脂肪の消費が含まれます 抗炎症剤）そしてまた、脂溶性ビタミンが豊富な陸生動物の肉に付随する脂肪（つまり、問題の一部としてのみ見られるもの） グリース）。

12. 果実味、適度で少し甘い

パレオダイエットの食べ物を最もよく表すものは、いわゆるベリーまたは赤い果物であり、これらはビタミンCと 抗酸化物質、それらに含まれる糖の種類は主にフルクトースであり、ブドウ糖レベルを安定に保つのに役立ちます 血液。

だから私たちはイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーを持っています...私たちの食事に適度な方法で組み込むことができます。 もちろん、その健康的な特性を最大限に活用するために空腹時にそれを消費してください。

13. 炭水化物、でんぷん質

そして、健康のためにこの種の先祖代々の食事を選ぶことに加えて、すでに体重に満足している人々のために 糖尿病の問題はなく、米、とうもろこし、じゃがいも、さつまいも、キャッサバなどが含まれます。 スターチ。

14. マメ科植物とその反栄養素を使って

炭水化物の含有量が高く、マメ科植物に典型的ないわゆる反栄養素の量が多いため、これらの食品の利点を得るのに最適な選択肢にはなりません。

15. 運動、そしてそれは決まり文句ではありません

むしろ、それは私たちの健康を最適なレベルに維持するために古ダイエットによって提案された好循環を閉じる要素です。

実際、栄養士のマーク・ヴェルジェは、次のようなエネルギー消費に関して良いアドバイスをしています。 私たちの旧石器時代の祖先は、彼らの食物を得るためにやらなければなりませんでした。 稼ぐ！ "。 これで彼は私たちにそのようなエネルギッシュな方法で自分自身を養う感覚を維持するように勧めます。 そのエネルギーを利用してください。

後で私たちが何時間も座って活動しないことに費やすならば、豊富な朝食をとることには意味がありません。