ყველაზე ეფექტური დიეტა: რისგან შედგება ნუტრიგენეტიკური ტესტი?

Ბოლო წლებში, ნუტრიგენეტიკური ტესტები განლაგებულია, როგორც ძირითადი ინსტრუმენტი პერსონალიზებული კვების ფარგლებში; ანუ კვების რჩევებში სრულიად ადაპტირებული და ინდივიდუალურად მორგებული ადამიანისთვის, ვინც ამას ითხოვს.

ნუტრიგენეტიკა ნუტრიგენომიკის ნაწილია, მეცნიერება, რომელიც აერთიანებს კვებასა და გენეტიკას. კერძოდ, ის სწავლობს, თუ როგორ შეუძლიათ ჩვენს გენებს გავლენა მოახდინონ ან განსაზღვრონ რეაქცია კონკრეტულ საკვებ ნივთიერებაზე ან დიეტაზე.

• დაკავშირებული სტატია: "მაკრონუტრიენტები: რა არის ისინი, ტიპები და ფუნქციები ადამიანის ორგანიზმში"

სწორი დიეტის მიღება დიდ კავშირშია თქვენს გენებთან

როდესაც ჩვენ ვიბადებით, თითოეული ჩვენი მშობლისგან ვიღებთ გენეტიკური ინფორმაციის 50%-ს, რაც გვაქცევს უნიკალურს და განუმეორებელს. ამ მიზეზით, თითოეული ადამიანი მეტ-ნაკლებად მიდრეკილი იქნება პათოლოგიის განვითარებისკენ, ან იქნება მიდრეკილი კონკრეტული ფენოტიპის წარმოჩენისკენ.

საკვები არ იქნებოდა ნაკლები: უფრო და უფრო მეტი კვლევები გამოდის, რომლებიც აჩვენებენ გავლენას ჯანმრთელობაზე, რაც შეიძლება ჰქონდეს გენეტიკას ჩვენს კვებაზე. ამ სამეცნიერო მტკიცებულებიდან ჩნდება საჭიროება

გააანალიზეთ გენეტიკური ვარიანტები, რომლებიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული დიეტასთან და მასთან დაკავშირებულ პათოლოგიებთან.

და როგორ შეიძლება გენეტიკის ანალიზი? ტექნოლოგია ყოველწლიურად თავბრუდამხვევად ვითარდება და ის, რაც საუკუნის დასაწყისში მილიონობით ევრო ღირდა, დღეს მისი მიღწევა შედარებით დაბალ ფასად შეიძლება. ადამიანის გენეტიკა (მათი დნმ) შეიძლება გაანალიზდეს სისხლის ნიმუშის, უფრო მარტივად, ნერწყვის ნიმუშის მეშვეობით. ეს უკანასკნელი არის ის, რომელიც ზოგადად გამოიყენება ნუტრიგენეტიკური ტესტების შესასრულებლად.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "დნმ-ის თარგმანი: რა არის ეს და რა არის მისი ფაზები"

როგორ მუშაობს გამოყენებული ნუტრიგენომიკა?

ნიმუშის შეგროვების პროცესი ძალიან მარტივია. მოცემული კომპანია ან ლაბორატორია გთავაზობთ კომპლექტს, რომელშიც ნახავთ ყველა ნაბიჯს, რომელიც უნდა დაიცვან მარტივად და სწრაფად. ყუთში არის მილი ნერწყვის შესაგროვებლად და, როგორც წესი, კონსერვანტი, რომელიც შეინარჩუნებს დნმ-ს, სანამ არ დადგება მისი ანალიზის დრო. ეს არის მხოლოდ პატარა სითხე, რომელიც უნდა დაემატოს პირდაპირ ნიმუშს მწარმოებლის მიერ მითითებულ მისამართზე გაგზავნამდე.

აი, რამდენად მინიმალური ინვაზიური და მარტივია ნუტრიგენეტიკური ანალიზის პროცედურა. თუმცა, საუკეთესო ნიმუშის მისაღებად, გასათვალისწინებელია რამდენიმე საკითხი. ნიმუშის აღებამდე ერთი ან ორი საათის განმავლობაში არ ჭამოთ ან მოწიოთ.. ასევე არ არის რეკომენდებული კბილების გახეხვა, წყლის გარდა სხვა რამის დალევა.

• დაკავშირებული სტატია: "5 საუკეთესო ჯანსაღი დიეტის აპლიკაცია"

ანალიზი ლაბორატორიაში

როგორც კი ნიმუში მიაღწევს ლაბორატორიას, ნერწყვიდან დნმ-ის მოპოვებისა და გაწმენდის პროცესი იწყება შემდგომში შესაბამისი გენეტიკური ვარიანტების ანალიზისთვის.

ეს ვარიანტები ცნობილია როგორც ერთი ნუკლეოტიდური პოლიმორფიზმი, ანუ ერთი აზოტოვანი ფუძის ვარიაციები გენომის კონკრეტულ პოზიციაში. აქედან გამომდინარე, ეს არ არის მთელი გენეტიკური მასალის მასიური თანმიმდევრობის ტესტი, მაგრამ გაანალიზებულია მხოლოდ ძალიან კონკრეტული პოზიციები გენომის შიგნით.

ადამიანის გენომი შედგება ტრილიონზე მეტი ბაზის წყვილისგან, ასე რომ, ისინი ათასობითა შესაძლო ვარიაციები, რომელთა უნიკალური კომბინაცია ორგანიზმში არის ის, რაც გვაქცევს უნიკალურს და განუმეორებელი.

მაგრამ რა არის ის ვარიანტები, რომლებსაც ისინი აანალიზებენ? დიდი მტკიცებულებების სამეცნიერო კვლევებზე დაყრდნობით, არჩეულია ის ვარიანტები, რომლებიც მჭიდროდ იყო დაკავშირებული დიეტასთან და მეტაბოლური დაავადებების განვითარების მიდრეკილებასთანროგორიცაა სიმსუქნე ან დიაბეტი.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "ფსიქოლოგია და კვება: ემოციური კვების მნიშვნელობა"

როგორ გვეხმარება ის დაავადების განვითარების რისკის შეფასებაში?

ზოგადად, თითოეული ლაბორატორია ავითარებს გენეტიკურ რისკის ინდექსს ინტერესის პარამეტრთან დაკავშირებული სხვადასხვა შერჩეული ვარიანტების დაჯგუფებით. ანუ, თუ დაფიქსირდა, რომ 8 ვარიანტის არსებობა განაპირობებს სხეულის მასის უფრო მაღალი ინდექსის წარმოჩენას, ყველა მათგანი დაჯგუფებულია სიმსუქნის გენეტიკური რისკის ინდექსის მოსამზადებლად.

თუ ადამიანს აქვს ამ ვარიანტებიდან ბევრი, სიმსუქნის განვითარების გენეტიკური რისკი უფრო მაღალი იქნება მათთან შედარებით, ვისაც აქვს მხოლოდ ერთი ან ორი ვარიანტი. სიმსუქნის, ტიპი 2 დიაბეტის, ჰიპერტენზიის ან გლუტენის აუტანლობის გენეტიკური რისკი არის ზოგიერთი პარამეტრი, რომელიც ჩვეულებრივ შედის. გარდა ამისა, ასევე შესწავლილია ადამიანის რეაქცია დიეტაზე ან გენეტიკის საფუძველზე განსაზღვრულ დიეტურ შაბლონზე.

სხვადასხვა ვარიანტებიდან გამომდინარე, შეიძლება დადგინდეს, ადამიანი უკეთესად რეაგირებს თუ უარესად დაბალკალორიულ ან მაღალცილოვან დიეტაზე, მაგალითად. მთელი ეს ინფორმაცია ძალიან სასარგებლოა დიეტოლოგ-დიეტოლოგისთვის, როდესაც ადგენს დიეტას პაციენტის მდგომარეობისა და მიზნის გათვალისწინებით. ყველა ეს შედეგი, როგორც წესი, წარმოდგენილია მეტ-ნაკლებად ვიზუალურ მოხსენებაში, რათა ის იყოს ინტუიციური და ადვილად გასაგები ინფორმაცია.

რომელია საუკეთესო ნუტრიგენეტიკური ტესტი?

ამჟამად არის რამდენიმე კომპანია და ლაბორატორია, რომლებიც ამ სერვისს გვთავაზობენ. თითოეული ნუტრიგენეტიკური ტესტი აანალიზებს ერთ ან სხვა ვარიანტს, ეს დამოკიდებულია ლაბორატორიის კრიტერიუმებზე, რომელმაც შექმნა იგი.

ამ მიზეზით, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ კარგად გაეცნოთ საკუთარ თავს, სანამ გადაწყვეტთ ვარიანტს. ის უნდა იყოს შემუშავებული დარგის დიდი ექსპერტების მიერ, რომელთა სამეცნიერო კრიტერიუმებს ემყარება მრავალწლიანი გამოცდილება და კვლევა.

ეს გამოცდაა სიცოცხლისთვის?

დიახ, მაგრამ გასათვალისწინებელია რამდენიმე ფაქტორი. გენეტიკური მასალა, რომელსაც მშობლებისგან ვიღებთ, იგივე დარჩება სიცოცხლის ბოლომდე.. გარდა წერტილოვანი მუტაციებისა, რომლებიც შეიძლება გამოჩნდეს მთელი ჩვენი ცხოვრების განმავლობაში, ადამიანის დნმ არ იცვლება. მაშასადამე, ერთი და იგივე ვარიანტი გენომის ერთსა და იმავე პოზიციაში იგივე იქნება ადამიანისთვის, მიუხედავად იმისა, გაანალიზებული იქნება ამა თუ იმ ლაბორატორიის მიერ.

თუმცა, შედეგების ინტერპრეტაცია შეიძლება შეიცვალოს, ვინაიდან ექსპერტთა ერთმა ჯგუფმა შეიძლება განიხილოს სხვადასხვა ვარიანტები, რომლებიც შეესაბამება ექსპერტთა სხვა ჯგუფის ვარიანტებს. ამ მიზეზით, ღირს გაეცნოთ მოცემული კომპანიის ან ლაბორატორიის სამეცნიერო ტრაექტორიას, ვინაიდან მეცნიერული გუნდის კრიტერიუმები თითოეული ნუტრიგენეტიკური ტესტის უკან ძალიან მნიშვნელოვანია.

მოკლედ, ნუტრიგენეტიკურ ტესტს შეუძლია მიაწოდოს ღირებული ინფორმაცია, რომელიც ეხმარება ადამიანს განსაზღვროს მიდრეკილება ყველაზე გავრცელებული მეტაბოლური დაავადებების მიმართ. ანალოგიურად, დიეტოლოგ-დიეტოლოგს შეუძლია გამოიყენოს იგი დიეტური რეკომენდაციის უმაღლეს დონეზე პერსონალიზაციისთვის. ომიური რევოლუცია აქ არის!

Oorenji: ზუსტი კვება, რომელიც აერთიანებს ნუტრიგენეტიკას

ოორენჯი ეს არის ინტერაქტიული აპლიკაცია, რომელიც დაგეხმარებათ დაგეგმოთ თქვენი პერსონალიზებული ყოველკვირეული მენიუ მარტივი გზით, უზრუნველყოთ კვების ბალანსი და თითოეული საკვების რეკომენდებული პორცია (ხორცი, თევზი, ქათამი, პარკოსნები, ხილი, ბოსტნეული და მარცვლეული).

Ooreji ხელოვნური ინტელექტის ალგორითმი ასევე ითვალისწინებს მომხმარებლის თითოეულ ზოგად და ტიპურ ცვლადებს (ასაკი, სქესი, ფიზიკური აქტივობა ან პირის ფიზიკური მდგომარეობა), ნიმუშის ანალიზით მიღებული გენეტიკური ინფორმაციის ინტეგრაცია ნერწყვი.

მისი ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ პირდაპირ ოფიციალური მაღაზიებიდან Android და მანზანა.

ავტორი: მარტა ალონსო, დიეტოლოგი-დიეტოლოგი.