მორინგა: ამ მცენარის მახასიათებლები, სარგებელი და თვისებები

მსოფლიოში დიდი რაოდენობით არის მცენარეები და ბოსტნეული, რომელთაგან მრავალი მნიშვნელოვანი სამკურნალო ან / და საკვები თვისებით გამოირჩევა.

ზოგი მათგანი ცნობილია უძველესი დროიდან და ზოგი დროთა განმავლობაში სულ უფრო მეტ პრესტიჟს იძენს. ერთ-ერთი მათგანია მორინგა, ხის ტიპი, რომლისგანაც სხვადასხვა ნაწილს იყენებენ როგორც მოხმარებისთვის, ასევე სხვა გამოყენებისთვის. მისი თვისებები მრავალია, ზოგიერთ მათგანს აღვნიშნავთ მთელი ამ სტატიის განმავლობაში.

• დაკავშირებული სტატია: "50 საუკეთესო სამკურნალო მცენარე, მათი მოქმედება და უკუჩვენებები"

რა არის მორინგა?

მორინგა ხის სახეობაა, სამეცნიერო სახელით მორინგა ოლეიფერა, რომელიც მიეკუთვნება მორინგეცეას ოჯახს და რომ ის მზარდი პოპულარობით სარგებლობს (იქამდე მიიჩნევა, როგორც "სასწაული ხე"). ეს ფოთლოვანი ხე ჩვეულებრივ 5 და 10 მეტრს აღწევს, ზოგადად კონუსის ფორმის გვირგვინი და ზოგადად თეთრი ყვავილები მოგრძო ფურცლებით.

ასევე ცნობილია, როგორც ხე გამწმენდისთვის, ქეროლოვანი ხე ან "ბარაბანი" ან დრამის ხე (მისი ნაყოფის მოგრძო ფორმის გამო), მორნიგა მოდის ჩრდილოეთ ინდოეთიდან, თუმცა ის ასევე გვხვდება აფრიკასა და ამერიკაში

აზიის სხვა ტერიტორიების გარდა, როგორიცაა პაკისტანი და არაბეთი. ის იზრდება ტენიან და ჩვეულებრივ ტროპიკულ კლიმატურ პირობებში, ხშირად მდინარეების ნაპირებზე, თუმცა მას შეუძლია გადარჩეს მშრალ ადგილებშიც.

მისი ზოგიერთი ძირითადი გამოყენება

ამ მცენარის პოპულარობა უზარმაზარია, რადგან Moringa oleifera- ს ფოთლებს, თესლებს, ქერქს და ფესვებს მრავალფეროვანი გამოყენება აქვთ სხვადასხვა სფეროში. მორინგა თავის კომპონენტებს შორის არის ვიტამინები, როგორიცაა A ან B, კალციუმი, რკინა, კალიუმი და მაგნიუმი, ისევე როგორც ფოსფორი და თუთია, მრავალი ცილა და მჟავები, როგორიცაა პალმიტი, ასკორბინის ან ოლეინის.

ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეულია გასტრონომია, რომელიც ძალიან მოხმარებული პროდუქტია და ბოლო დროს სასწაულებრივ პროდუქტად ითვლება. მართალია, ასეთი არ არის, დიახ, ეს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, როგორც სუნელ სუნის, ასევე ზეთად გამოყენებისას, კვების და თუნდაც სამკურნალო თვისებების ფლობა. და არა მხოლოდ ადამიანი: იგი ასევე გამოიყენებოდა საკვებად სხვადასხვა ცხოველისთვის, რომელშიც მას, როგორც ჩანს, სასარგებლო თვისებებიც აქვს.

გარდა გასტრონომიული მოხმარებისა, მორნიგას აქვს სხვა თვისებებიც, რაც მას სასარგებლო ხდის. კერძოდ, მისი ერთ-ერთი მთავარი გამოყენებაა წყლის, კერძოდ, მისი თესლის გაწმენდის პროცესში. ამ მიდამოში თესლი მოქმედებს როგორც ბიოაბსორბციული ელემენტები ანტიმიკრობული ტევადობით, ასევე წარმოადგენს კოაგულანტს ნედლი წყლის გაწმენდის პროცესში.

ამ ხის სხვადასხვა ნაწილისთვის გამოყენებული სხვა გამოყენება ხდება ქაღალდის წარმოების ან შეშის სახით ხის გამოყენების გზით. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბიოდიზელის წარმოებისთვის.

მისი მოხმარების სასარგებლო თვისებები

მორინგას უამრავი კომპონენტია, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, მცენარე ძალიან მდიდარია ნუტრიენტებით, მინერალური მარილებით და ვიტამინებით. გარდა ამისა, მას აქვს მთელი რიგი საინტერესო თვისებები, რაც ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში დაგეხმარებათ. ამ თვისებებს შორის გამოირჩევა შემდეგი.

1. ეს არის ანტიჰიპერტენზიული

მორინგას ერთ-ერთი თვისება, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს, არის მისი ანტიჰიპერტენზიული ტევადობა, ხელს უწყობს არტერიული წნევის დონის შემცირებას და ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას.

2. ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ასპექტი, როდესაც მორინგის ფესვებზე, ყვავილებზე ან თესლებზე ვსაუბრობთ, არის მისი უნარი ინფექციებთან ბრძოლაში, იქნება ეს ბაქტერიებიდან თუ სოკოებიდან. ფოთლებს ასევე აქვთ ანტიბაქტერიული თვისებები, აფერხებენ ზოგიერთი მიკროორგანიზმების გამრავლებას.

3. ჰიპოგლიკემიური

მისი კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა სისხლში შაქრის შემცირება და შარდშიც კი - ჰიპოგლიკემიური საშუალება, რომლის მიღება დიაბეტის სუბიექტებისთვის შეიძლება საინტერესო იყოს.

4. ჰეპატოპროტექტორული

დაფიქსირდა მორინგა ეხმარება ღვიძლის დაცვას, ძირითადად ფლავონოიდების არსებობის გამო, მაგალითად, ცერცეტინი. და ეს არა მხოლოდ იცავს, არამედ ხელს უწყობს ამ ორგანოს უჯრედების აღდგენას.

5. ამცირებს ქოლესტერინს

მორინგას ასევე აქვს შესაძლებლობა დაეხმაროს ქოლესტერინის დაქვეითებაში და კონტროლში ცუდია, გარდა ამისა, ამცირებს ქოლესტერინის პლაკატების შესაძლებლობას, რომლებიც ახშობენ არტერიები.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "ტრიგლიცერიდები: რა არის ისინი და როგორ მოქმედებს ისინი ჩვენს ჯანმრთელობაზე"

6. ანტიოქსიდანტური თვისებები

მორინგას ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის ფუნქციონირებას და ვებრძოლოთ უჯრედების დაბერების პროცესებს, რომლებიც გამოწვეულია თავისუფალი რადიკალებით.

7. იცავს ანემიისა და დაღლილობისგან

როგორც უკვე ვთქვით, მორინგას აქვს დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები და მდიდარია რკინით და მაგნიუმით, რაც მას პროდუქტად აქცევს გვეხმარება ანემიური მდგომარეობების პრევენციაშიასევე ხელს უწყობს ენერგიის დონის შენარჩუნებას. და ამცირებს დაღლილობისა და სისუსტის დონეს.

8. აუმჯობესებს განწყობას

მორინგა განიხილება მცენარე, რომელსაც აქვს ენერგიის დონის გაუმჯობესების უნარი და ასევე როგორც ჩანს, გავლენას ახდენს ნეიროტრანსმიტერების დონეზე, როგორიცაა სეროტონინი და ნორეპინეფრინი.

9. სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები

ზოგიერთი გამოკვლევა, როგორც ჩანს, მიუთითებს იმაზე, რომ მორინგას ფოთლებს აქვთ კომპონენტები, რომლებიც ხელს შეუწყობს ბრძოლას ან თავიდან აცილებას კიბო, ხელს უშლის კიბოს მასტიმულირებელი ბაქტერიების აქტივობას, სხვა კომპონენტებთან ერთად, მისი შინაარსის წყალობით ნიაზიმიცინი

10. საფაღარათო მოქმედება

დაფიქსირდა, რომ მორინგას მოხმარებას აქვს საფაღარათო თვისებები, განსაკუთრებით მისი ფოთლების მხრივ. ამ გზით, მისი მოხმარება შეიძლება რეკომენდებული იყოს ყაბზობის შემთხვევაში.

ზოგიერთი რისკი და უკუჩვენება

მორინგა არის პროდუქტი, რომელიც შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ჯანმრთელობისთვის და, როგორც წესი, მისი მოხმარება შესაძლებელია დღესდღეობით ნორმალურია, მაგრამ გასათვალისწინებელია, რომ მისი ზოგიერთი თვისება შეიძლება ზოგისთვის საზიანო იყოს ხალხი.

ამ თვალსაზრისით, პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს ის ამ მცენარის ქერქისა და ფესვის მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს აბორტი ეფექტი მაღალ დოზებში მიღებისას, ამიტომ ორსულმა ქალებმა თავიდან უნდა აიცილონ ეს.

ანალოგიურად ასევე თავიდან უნდა აიცილონ სისხლში შაქრის დაბალი დონის მქონე ადამიანები, ვინაიდან, როგორც უკვე ვთქვით, ის ამცირებს სისხლში შაქარს, როგორც ჰიპოგლიკემიური პროდუქტი. მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს გაღიზიანება და ზოგ შემთხვევაში ალერგიული რეაქცია, თუ არ მიიღება სხვა საკვებთან ერთად, გარდა უძილობისა და დიარეისა.

ბიბლიოგრაფიული ცნობარი:

• Anwar, F., Latif, S., Ashraf, M. და გილანი, ახ. (2006 წ.) Moringa oleifera: მრავალფეროვანი სამკურნალო გამოყენების საკვები მცენარეა. ფიტოთერაპიის კვლევა, 21 (1): 17-25.
• მენდოზა, ი., ფერნანდესი, ნ., ეტიენი, გ. და დიაზი, ა. (2000). Moringa oleifera– ს გამოყენება წყლის გამწმენდის კოაგულაციად. სამეცნიერო ჟურნალი მეცნიერებათა ექსპერიმენტული ფაკულტეტიდან, 8 (2): 235-242.