გოგრის 11 სარგებელი თქვენი ჯანმრთელობისთვის

გოგრა, გოგრა ან აჰუიამა ცენტრალური ამერიკის მცენარეული მცენარეა მიეკუთვნება cucurbitacea-ს გვარს, როგორიცაა კიტრი ან ნესვი. ამ პროდუქტის სხვადასხვა სახელები ეხება სხვადასხვა სახეობას, ზომასა და ფერს. ეს არის ბოსტნეული, რომელიც ძალიან ღირებულია მისი მნიშვნელოვანი კვებითი ღირებულებებით.

მისი თვისებები ამ ბოსტნეულს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლო კულინარიულ კომპონენტად აქცევს. ასე რომ, ამ სტატიაში შეგიძლიათ იპოვოთ გოგრის მრავალი სარგებელი ჩვენს ჯანმრთელობაზე.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: დილით ლიმონიანი წყლის დალევის 8 სარგებელი"

გოგრა ან გოგრა

გოგრა არის ბოსტნეული, რომელსაც მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს დიდი რაოდენობით ქვეყნებისა და კულტურის გასტრონომიაში, მას შემდეგ, რაც ის ევროპაში იქნა ექსპორტირებული. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს სხვადასხვა ჯიშები, უმეტესობას აქვს მსგავსი კვების თვისებები. მისი გემო ტკბილია, თუმცა მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ტკბილ, ასევე ქონდარი კერძებში.

გოგრა მდიდარია ბოჭკოებით და ერთ-ერთი ბოსტნეული ანტიოქსიდანტების ყველაზე მაღალი კონცენტრაციით. მას აქვს დაბალი ნატრიუმი და ნახშირწყლები, ჰიპოკალორიული და მაღალი კალიუმი. გარდა ამისა

ის მდიდარია ვიტამინებით და მას აქვს წყლის მაღალი პროცენტი, რაც მას მკვებავ ბოსტნეულს ხდის ძალიან კალორიულის გარეშე. მისი კვებითი ღირებულებები ასი გრამზე არის დაახლოებით ოცდარვა კილოკალორია, 1,4 გრ ბოჭკოვანი, 0 ქოლესტერინი, 0,1 გრ ცხიმი და 5,6 გრ ნახშირწყლები.

არა მხოლოდ მისი ხორცი გამოიყენება, არამედ მისი თესლიც სასარგებლოა მაგნიუმის მაღალი შემცველობის გამო (თუმცა ეს არც ისე დაბალკალორიულია). ასევე სასარგებლო თვისებები აქვს მცენარის ფოთლებს, საიდანაც ის წარმოიქმნება.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "განსხვავება ხელუხლებელი და ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთს შორის"

გოგრის სარგებელი

გოგრის ჯანმრთელობის სარგებელი ბევრი და მრავალფეროვანია, რაც მას საინტერესო პროდუქტად აქცევს ჩვენს დიეტაში. ზოგიერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი დეტალურად არის აღწერილი ქვემოთ.

1. შესაფერისია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის

გოგრა ან გოგრა ადვილად ასათვისებელია და შეიცავს ლორწოვანს, რომელიც იცავს ლორწოვანს კუჭში, ამიტომ გულძმარვის ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მისი ჭამა მათი გამოწვევის გარეშე დისკომფორტს. გარდა ამისა, ეს არის რბილი საკვები რომელიც ჩვილებისთვის ერთ-ერთ პირველ მყარ საკვებადაც კი იყო რეკომენდებული.

2. იცავს ჰიპერტენზიას და გულის პრობლემებს

ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მისი მირთმევა მშვიდად, რადგან ის დაბალნატრიუმის შემცველი საკვებია. ის ასევე სასარგებლოა სისხლში ქოლესტერინის შესამცირებლად. თესლი მაგნიუმის წყაროა, რაც ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის კარგ ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, ის უზრუნველყოფს გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის სასარგებლო მინერალებს, როგორიცაა რკინა.

3. აქვს შარდმდენი მოქმედება

სასქესო სისტემა ასევე სარგებლობს გოგრის მოხმარებით, რადგან მასში წყლის მაღალი შემცველობაა ეს მცენარე ხელს უწყობს დიურეზს, სასარგებლოა თირკმელების პრობლემების დროს. სინამდვილეში, ეს ხელს უწყობს ამ ორგანოებში ქვების წარმოქმნის თავიდან აცილებას, ასევე ამცირებს სითხის შეკავებას.

4. ანთების საწინააღმდეგო საკვები

გოგრის მოხმარებას აქვს დადასტურებული ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, რაც ხელს უწყობს სხვადასხვა ანთების შემცირებას.

5. კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის

გოგრას აქვს ცოტა კალორია, ცოტა შაქარი და ცოტა ნახშირწყლები, ამიტომ საჭმელად ვარგისია. დიაბეტით დაავადებულთა მოხმარება (თუმცა თითოეულმა სუბიექტმა უნდა გაითვალისწინოს მათი კვების საჭიროებები პირები).

გარდა ამისა, ვირთხებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ გოგრა ან გოგრა სასარგებლოა სისხლში ინსულინის დონის ასამაღლებლად, რომლითაც, თუ ეს შედეგები განმეორდება ადამიანებში, მათ შეუძლიათ შეამცირონ 1 ტიპის დიაბეტით დაავადებულთა ან ინსულინზე დამოკიდებულ პირთა ინექციის რაოდენობის შემცირება. ზოგიერთ ექსპერიმენტში მან ხელი შეუწყო მღრღნელების პანკრეასის დაზიანებული უჯრედების რეგენერაციას.

• დაკავშირებული სტატია: "დიაბეტი და ფსიქიკური ჯანმრთელობა: დიაბეტით დაავადებულთა ზრუნვა ფსიქოლოგიიდან"

6. ხელს უწყობს კარგ მონელებას და წონის დაკლებას

გოგრის კიდევ ერთი სარგებელი არის ის, რომ ის უზრუნველყოფს კუჭ-ნაწლავის კარგ მოძრაობას და, როგორც მკვებავი და ძალიან დამამშვიდებელი, ის ძალიან დაბალკალორიულია და აქვს ცოტა ნახშირწყლები. მას ასევე აქვს მაღალი ბოჭკოვანი და წყლის შემცველობა. ეს ყველაფერი ქმნის ის სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს ან გაქვთ კუჭ-ნაწლავის პრობლემები.

7. ზრდის ენერგიის დონეს

ხშირია იმის მოსმენა, რომ დიდი რაოდენობით ვარჯიშის ან ზოგადად ფიზიკური ძალისხმევის შემდეგ, ბევრი ადამიანი მიმართავს ბანანის ჭამას. აღადგენს ენერგიას კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო და ამით აღადგენს ენერგიის დონეს, რომელიც კუნთებს სჭირდება ფუნქციონირებისთვის სწორად.

მაგრამ ბანანი არ არის ერთადერთი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს კალიუმის მაღალ დონეს. ფაქტობრივად, გოგრა შეიცავს კიდევ უფრო მეტ რაოდენობას, ვიდრე ეს ხილი, რომლითაც ეს არის ენერგიის აღდგენის ეფექტური და ჯანსაღი ალტერნატივა.

8. ხელს უშლის ანემიას

მიუხედავად იმისა, რომ დაბალკალორიული პროდუქტია, გოგრის ჭამა ანემიის თავიდან აცილებას უწყობს ხელს, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. მითუმეტეს თუ ნედლად მიირთმევენ.

9. ხელს უწყობს სხვადასხვა ტიპის კიბოს პრევენციას

ბეტა-კაროტინი და მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები ძალიან სასარგებლოა სხვადასხვა ტიპის კიბოს პროფილაქტიკისთვის. მათ შორის მელანომის ზოგიერთი სახეობა. მამაკაცების შემთხვევაში, ის ასევე ხელს უწყობს პროსტატის კიბოს პრევენციას გოგრის თესლში არსებული ფიტოსტეროლებისა და ლიკოპენის გამო.

10. ანელებს უჯრედების დაბერებას და აუმჯობესებს კანის მოვლას

როგორც ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი ბოსტნეული ანტიოქსიდანტებით და ბეტა-კაროტინის მაღალი შემცველობით, გოგრა სასარგებლოა რეგენერაციულ პროცესებში და საშუალებას აძლევს უჯრედებს უფრო მეტი დრო დასჭირდეს დაბერებას ჟანგვის გამო. ეს ეფექტები ნიშნავს, რომ საკვების მოხმარების გარდა, გოგრა გამოიყენება სხვადასხვა კოსმეტიკურ პროდუქტში.

11. ხელს უწყობს განწყობის დარეგულირებას და უკეთ ძილს

გოგრის თესლი შეიცავს უამრავ ტრიპტოფანს, რომელიც აუცილებელია სხვადასხვა ნეიროტრანსმიტერების წარმოქმნისთვის. გარდა ამისა ასევე უზრუნველყოფს თუთიას, რომელიც სასარგებლოა იმუნური სისტემის ჯანმრთელობისთვის. ამგვარად, გოგრა ეხმარება ორგანიზმს ჰორმონების გამომუშავებაში, რაც საშუალებას აძლევს მას დაისვენოს და შეამციროს სტრესი.

ბიბლიოგრაფიული ცნობები:

• Xia, თ. & ვანგი, ქ. (2007). Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) ხილის ექსტრაქტის ჰიპოგლიკემიური როლი სტრეპტოზოტოცინით გამოწვეულ დიაბეტურ ვირთხებში. ჟურნალი სურსათისა და სოფლის მეურნეობის მეცნიერების შესახებ, ტ. 87, No. 9, გვერდები 1753-1757 წწ.