건강을 위한 호박의 11가지 이점
호박, 스쿼시 또는 아후야마는 중앙 아메리카가 원산지인 야채입니다. 오이, 멜론과 같은 박과 식물에 속하는 식물. 이 제품의 다른 이름은 다른 종, 크기 및 색상을 나타냅니다. 중요한 영양가로 인해 가치가 높은 야채입니다.
그 특성으로 인해 이 야채는 우리 건강에 매우 유익한 요리 요소가 됩니다. 따라서 이 문서에서 찾을 수 있습니다. 건강에 대한 호박의 수많은 이점.
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스쿼시 또는 스쿼시
호박은 유럽으로 수출된 이후 많은 국가와 문화의 요리법에서 중요한 존재감을 지닌 야채입니다. 다양한 품종이 있지만 대부분 유사한 영양 특성을 가지고 있습니다. 그 맛은 달콤하다, 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 사용할 수 있습니다.
호박은 섬유질이 풍부하고 항산화 물질이 가장 많이 함유된 채소 중 하나입니다. 나트륨과 탄수화물이 적고 저칼로리이며 칼륨이 많습니다. 게다가 비타민이 풍부하다 수분 함량이 높아 열량이 높지 않으면서도 영양가가 높은 채소입니다. 100g당 영양가는 약 28kcal, 섬유질 1.4g, 콜레스테롤 0, 지방 0.1g, 탄수화물 5.6g입니다.
고기뿐만 아니라 씨앗도 유익합니다. 마그네슘 함량이 높기 때문입니다(칼로리가 그렇게 낮지는 않지만). 또한 그것이 발생하는 식물의 잎은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
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호박의 장점
호박의 건강상의 이점은 다양하고 많기 때문에 우리 식단에 포함시키는 흥미로운 제품입니다. 가장 주목할만한 이점 중 일부는 아래에 자세히 설명되어 있습니다.
1. 소화 장애가 있는 사람에게 적합
호박이나 스쿼시는 소화하기 쉽고 점막을 보호하는 점액질을 함유하고 있습니다. 그래서 속 쓰림이나 소화 문제가 있는 사람들이 원인 없이 먹을 수 있습니다. 불편. 게다가, 부드러운 음식이다 아기를 위한 최초의 고형식 중 하나로 추천되기도 했습니다.
2. 고혈압과 심장 질환을 예방합니다.
저염 식품으로 고혈압 환자도 안심하고 섭취할 수 있다. 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데도 좋습니다.
씨앗은 마그네슘 공급원입니다., 심혈 관계의 건강에 기여합니다. 이 외에도 철분과 같은 심혈관 시스템에 유용한 미네랄을 제공합니다.3. 이뇨작용이 있다
비뇨기계는 또한 스쿼시의 높은 수분 함량 때문에 스쿼시 섭취로 인해 이점을 얻습니다. 이 식물은 신장 문제에 유용한 이뇨를 선호합니다.. 사실, 이것은 이러한 장기에 결석이 형성되는 것을 방지하고 체액 저류를 줄이는 데 도움이 됩니다.
4. 항염증 식품
호박 섭취는 다양한 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 효과가 입증되었습니다.
5. 당뇨병 환자에게 좋다
호박은 칼로리가 적고 당분과 탄수화물이 적기 때문에 먹기에 적합합니다. 당뇨병 환자의 소비(각 피험자는 영양 요구 사항을 고려해야 하지만 개인).
또한 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 스쿼시 또는 스쿼시 혈중 인슐린 수치를 높이는 데 유용합니다., 이러한 결과가 인간에게 복제되면 제1형 당뇨병 환자 또는 인슐린 의존성 개인이 주사해야 하는 횟수를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 실험에서는 손상된 설치류 췌장 세포를 재생하는 데도 도움이 되었습니다.
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6. 좋은 소화와 체중 감소에 기여
호박의 또 다른 이점은 좋은 위장 운동을 허용하고 영양가가 높고 포만감이 높으며 칼로리가 매우 낮고 탄수화물이 적다는 것입니다. 또한 섬유질과 수분 함량이 높습니다. 이 모든 것이 체중 감량을 원하는 사람들에게 유용합니다. 또는 위장 문제가 있습니다.
7. 에너지 레벨 증가
일반적으로 많은 양의 운동이나 육체적 노력을 한 후에 많은 사람들이 바나나를 먹습니다. 높은 칼륨 함량으로 인해 에너지를 회복하여 근육이 기능하는 데 필요한 에너지 수준을 재생합니다. 바르게.
그러나 바나나만이 높은 수준의 칼륨을 함유하고 있는 유일한 제품은 아닙니다. 사실, 호박에는 이 과일보다 훨씬 더 많은 양이 포함되어 있습니다. 에너지를 회복하는 효과적이고 건강한 대안입니다..
8. 빈혈을 예방한다
저칼로리 제품임에도 불구하고 호박에는 필수영양소와 비타민, 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움이 된다. 특히 생으로 먹으면
9. 각종 암 예방에 도움
베타카로틴과 여기에 포함된 항산화제는 다양한 유형의 암을 예방하는 데 매우 유용합니다. 그중 일부 유형의 흑색종. 남성의 경우 호박씨에 들어 있는 피토스테롤과 리코펜으로 인해 전립선암 예방에도 도움이 됩니다.
10. 세포노화 지연 및 피부미용 개선
항산화제가 가장 풍부하고 베타카로틴 함량이 높은 야채 중 하나인 호박은 재생 과정과 산화로 인해 세포가 노화되는 데 더 오래 걸릴 수 있습니다.. 이러한 효과는 식품 소비 외에도 스쿼시가 다양한 화장품에 사용됨을 의미합니다.
11. 기분 조절과 수면 개선에 도움
호박씨에는 각종 신경전달물질 생성에 필요한 성분인 트립토판이 많이 함유되어 있다. 게다가 또한 면역 체계의 건강에 유용한 아연을 제공합니다.. 따라서 스쿼시는 신체가 긴장을 풀고 스트레스를 줄이는 호르몬을 생성하는 데 도움이 됩니다.
참고문헌:
- 시아, T. & 왕 Q. (2007). Streptozotocin에 의해 유발된 당뇨병 쥐에서 Cucurbita ficifolia(Cucurbitaceae) 과일 추출물의 저혈당 역할. 식품 농업 과학 저널, Vol. 87, 아니요. 9, 페이지 1753-1757.