참깨: 15가지 특성 및 이점

참깨는 인간이 수확한 가장 오래된 씨앗 중 하나입니다.. 사실, 그것은 재배에서 가장 오래된 유지종자로 간주됩니다. 이것은 대부분의 야생 품종이 아프리카라는 사실에도 불구하고 인도에서 일어난 것으로 믿어집니다.

오늘날 참깨는 전 세계 어디에서나 볼 수 있으며 매우 특별한 씨앗입니다. 참깨라고도 하는 참깨는 특성과 건강상의 이점이 있어 매우 특별합니다.

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참깨를 먹어야 하는 이유는 무엇입니까? 15가지 속성 및 이점

흰 참깨와 검은 깨와 같은 이러한 유지 종자의 다른 품종이 있습니다. 그럼에도 불구하고 그 속성은 동일하며 이러한 씨앗은 세계 각국의 요리법에 사용됩니다.

Gomadare(일본 참깨 소스), tahini(아랍 참깨 페이스트)... 이 특정 씨앗이 없으면 존재하지 않을 많은 요리법이 있습니다.. 서양에서는 샐러드, 빵 등에 첨가하여 더 많이 섭취합니다. 다음으로 참깨의 주요 특성과 이점이 무엇인지 알아보겠습니다.

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1. 항산화 식품입니다

참깨의 많은 화합물에는 항산화 특성이 있습니다. 이와 같은 항산화 식품은 우리 몸을 산화시키는 자유 라디칼과 싸우기 때문에 조직 퇴화를 예방합니다. 동시에 많은 질병의 출현을 예방합니다.

2. 면역 체계를 개선

참깨에는 면역 체계를 향상시키는 셀레늄과 아연과 같은 성분이 포함되어 있습니다.. 이러한 미네랄은 우리 몸이 모든 대사 과정을 수행할 수 있도록 매우 중요합니다. 필요로 하는 방어를 하기 때문에 우리는 그것을 포함하는 음식을 참깨.

3. 그들은 항염 성질을 가지고 있습니다

참깨는 염증으로부터 우리를 보호하는 고도불포화지방산을 함유하고 있습니다.. 염증은 우리 몸에 손상을 입히므로 예방하고 치료해야 하며, 항염 효과가 있는 음식을 섭취하는 것은 우리 몸을 돌보는 데 매우 중요합니다.

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4. 갱년기 증상 개선

참깨를 먹으면 갱년기 예방에 좋다. 이 결론은 함유된 리그난의 수준을 확인한 후 도달했으며 이것이 물질이 갱년기와 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 되며 활동이 감지되었습니다. 에스트로겐

5. 월경전 증후군 완화

참깨는 항산화제와 오메가-6 지방산 덕분에 월경전 증후군을 완화합니다.. 관련 증상은 염증과 부기, 유방 통증 및 혼수 상태로 나타납니다. 가끔 참깨를 한 움큼씩 섭취하면 도움이 됩니다.

6. 골다공증 예방에 도움이 됩니다

참깨는 풍부한 칼슘 공급원. 이러한 양의 식품은 그리 많지 않으므로 이 미네랄의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 칼슘과 같은 미네랄을 충분히 섭취하면 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

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7. 이뇨작용이 있다

참깨는 체액 저류와 싸우는 데 도움이 됩니다.. 나트륨 함량이 낮고 마그네슘, 칼륨 및 구리로 구성된 구성 덕분에 참깨를 섭취하는 것은 바람직하지 않은 체액 저류를 피하는 좋은 방법입니다.

8. 손톱과 머리카락을 강화

아연과 구리는 손톱과 머리카락을 강화하는 데 도움이 되는 두 가지 미네랄입니다.. 우리는 참깨에서 이러한 미네랄을 발견할 뿐만 아니라 탈모를 방지하는 데 도움이 되는 특정 아미노산을 발견합니다. 튼튼한 손톱과 머리카락을 가지려면 이와 같은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

9. 그들은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이됩니다

레시틴 또는 점액질과 같은 화합물은 심혈관 질환과 싸웁니다.. 그들은 혈중 콜레스테롤 및 기타 지질 수치를 조절합니다. 또한 참깨에 포함된 지방산은 혈류를 좋게 합니다.

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10. 그들은 불면증 퇴치를 돕습니다

참깨에는 멜라토닌의 전구체인 트립토판이 들어 있습니다.. 트립토판은 탁월한 수면 조절 호르몬인 멜라토닌을 만드는 원료인 아미노산입니다. 멜라토닌을 충분히 합성하지 못하는 사람들은 수면 문제가 있습니다.

11. 피부를 재생

항산화제와 필수 지방산의 기여로 피부 질환 예방. 건선, 습진 또는 피부 염증과 관련된 국소 문제와 같은 문제는 참깨 덕분에 개선될 수 있습니다. 매우 위안이 되는 국소 적용 오일이 있습니다.

12. 차분한 불안

트립토판은 비타민 B와 함께 불안과 싸우는 데 도움이 됩니다.. 오늘날에는 불안이나 스트레스 상황을 겪지 않는 것이 어렵지만, 우리가 이와 같은 음식을 먹으면 이러한 유형의 영향에 대한 보호 요소가 생깁니다.

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13. 빈혈 퇴치

참깨에는 상당한 농도의 철분이 함유되어 있습니다.. 철분의 좋은 공급은 빈혈 과정의 회복을 예방하고 촉진합니다. 우리 몸은 적혈구의 헤모글로빈을 합성하기 위해 이 미네랄을 필요로 하기 때문입니다.

14. 당뇨병 퇴치에 도움

참깨에는 탄수화물이 거의 포함되어 있지 않습니다.. 또한 참깨를 탄수화물이 풍부한 다른 음식과 함께 섭취하면 이 씨앗의 섬유질이 설탕이 더 천천히 흡수되도록 합니다. 섬유질은 단순 탄수화물의 흡수를 느리게 하여 혈당을 조절합니다.

15. 변비 퇴치

참깨에 함유된 섬유질은 장 통과를 조절하는 데 도움이 됩니다.. 섬유질이 적은 식단은 변비를 유발할 수 있지만 참깨에 존재하는 불용성 섬유질과 점액은 올바른 배출과 함께 올바른 장 통과를 허용합니다.

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참고 문헌

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