Kas yra ANIONAI ir kam jie skirti?

anijonai Jie yra cheminės rūšys labai domina tiek biologiniu, tiek ekonominiu požiūriu, nes jie yra būtini daugeliui žmonių veiklos. Šioje mokytojo pamokoje jūs mes pasakojame, kas yra anijonai ir kam jie skirti analizuojant jų biologinį naudojimą ir skirtingą pramoninį naudojimą, kuris jiems paprastai suteikiamas. Pamoka prasideda!

Indeksas

1. Kas yra anijonai?
2. Anijonų rūšys
3. Kam skirti anijonai? Biologinė anijonų svarba
4. Pramoniniai anijonų pritaikymai

jonaiyra atomai ar molekulės, turintys krūvį ir yra išskiriami dviejų tipų: katijonai ir anijonai.

anijonai yra cheminės rūšys su grynasis neigiamas mokestis. Tai yra apie tai atomai ar molekulės kurio bendras elektronų skaičius (neigiamai įkrautos subatominės dalelės) yra didesnis nei protonų skaičius (teigiamai įkrautos subatominės branduolio dalelės). Grynąjį neigiamą anijonų krūvį pateikia elektronų padidėjimas elementais su a didelis elektronų afinitetasTodėl kalbama apie nemetalinius elementus jų izoliuotoje formoje arba formuojančias molekules, derinamas tarpusavyje.

Anijonai yra tik randami laisva forma sprendiniuose vandeniniai ar kiti poliniai tirpikliai. Įjungta kieta forma yra dalis joniniai junginiai arba druskos, kur jie susijungia su katijonais (teigiamai įkrautomis cheminėmis medžiagomis), kad kompensuotų jų grynąjį krūvį ir gautų neutralių (nekrautų) junginių. Joniniuose junginiuose anijonai jungiasi su katijonais per jonines jungtis kuriame vyksta elektronų perkėlimas iš katijono į anijoną taip, kad juos išlieka vieninga priešingo ženklo krūvių sukeliama trauka.

Vaizdas: „Slideshare“

Mes galime rasti dviejų tipų anijonai priklausomai nuo juos sudarančių atomų skaičiaus:

• Monatominiai anijonai: jie yra anijonai, suformuoti vieno nemetalinio elemento atomo. Šio tipo elementai turi tvirtą polinkį gaudyti elektronus, kad užbaigtų savo valentinį apvalkalą. (išorinis elektroninės žievės elektronų apvalkalas), tai yra, jie turi didelį elektronų afinitetą. halogenai jie yra viena iš periodinės lentelės šeimų ar grupių, turinti didžiausią polinkį formuoti anijonus.
• Poliaatominiai anijonai: šiuo atveju tai yra anijonai, sudaryti iš daugiau nei vieno atomo. Tarp poliaatominių anijonų vadinamieji oksoanionai, kurie susidaro iš okso rūgščių ir kurie yra sudarytas iš nemetalinio elemento, kuris jungiasi su deguonimi ir, kai kuriais atvejais, kartu su vandenilio atomu.

Vaizdas: „Slideshare“

Anijonai yra cheminės rūšys, kurių egzistavimas nereiškia savo „naudingumo“. Tačiau galima kalbėti apie „naudingumą“ atsižvelgiant į fizinę-cheminę ir biologinę anijonų svarbą daugybei procesų ar reiškinių. fizinis, kuris gali būti būtinas tinkamam kūno funkcionavimui ar jo medicinos reikmėms ar dominantiems pramonės procesams ekonominis.

PH buferiniai tirpalai

Tam tikri anijonai Jie labai prisideda prie pastovaus vidinės aplinkos pH išlaikymo. PH yra vandenilio jonų koncentracija, kurią randame tirpale. Gyvų organizmų pH būtina išlaikyti beveik neutralų, kad būtų užtikrintas tinkamas fermentinių reakcijų ir daugelio kitų biologinių procesų veikimas.

Vidinėje aplinkoje pH yra pastovus dėl pH buferių ar buferinių tirpalų. The anglies / bikarbonato buferisyra svarbiausias fiziologiniu lygmeniu nes jis yra tiek tarpląstelinėje aplinkoje, tiek ląstelės viduje. Šią pH buferinę sistemą sudaro: bikarbonato jonas (HCO3^-) kuris palaikomas pusiausvyroje su anglies rūgštimi (H2CO3); grįžtamojoje reakcijoje, galinčioje „absorbuoti“ protonų perteklių (H +), jei terpė rūgštėja, arba „išlaisvinti“ protonus, jei terpė tampa per šarminė.

Skydliaukės hormonų sintezė

Jodas yra būtinas skydliaukės hormonų komponentas, atsakingas už medžiagų apykaitos reguliavimą. Teisingas jodo suvartojimas dietoje yra būtinas skydliaukės hormonų sintezei.

Maisto jodas cirkuliuoja per kraują kaip jodido jonas (I^-) ir yra paimtas iš skydliaukės, įtraukiančios ją į tiroziną, kad atsirastų skydliaukės hormonų; procese, kuris gauna tirozino jodinimo pavadinimą.

Daugelio biomolekulių sintezė

The fosfato jonas arba fosfatų grupė (PO4^3-) jis kaip funkcinė grupė įtraukiamas į daugelį gyvybei būtinų biomolekulių. Nuo DNR ir RNR, kuriuose yra genetinė informacija; iki ATP, kuris veikia kaip energijos vektorius, teikiantis energiją toms metabolinėms reakcijoms, kurioms to reikia; arba fosfolipidai lipidų dvigubo sluoksnio, formuojančio nepertraukiamą ląstelių membranų struktūrą, blokai.

Nitratai ir nitritai Jie yra azoto, reikalingo sintezei, šaltinis biomolekulių baltymai ir nukleorūgštys. Šių anijonų yra daug daržovėse ir dietinės daržovės yra pagrindinis šaltinis nitratai organizmui.

Jei norite sužinoti, kam skirti anijonai, turite nepamiršti, kad šio tipo molekulės ar atomai taip pat gali būti naudojami pramonėje. Jie yra tokie:

Chloro oksoanijonų naudojimas kaip germicidų

Labai oksiduojančios hipochlorito jono (ClO^-) ir chlorito joną (ClO2^-), paverčia šiuos anijonus galingais baktericidais, plačiai naudojamais dezinfekuojant paviršius ir maistą. Hipochlorito jonas yra pagrindinis baliklio komponentas.

Trąšos

Druskos druskos fosfatai ir nitratai Jie yra esminis dirbtinių augalų trąšų komponentas, nes yra būtini teisingam augalų augimui ir vystymuisi. Šios rūšies junginiai ištirpsta drėkinimo vandenyje, o augalai juos absorbuoja joninėmis formomis.

Konservantai mėsos pramonėje

nitratai Jie naudojami kaip konservantai maisto pramonėje, ypač mėsos produktams konservuoti. Dėl tokio tipo konservantų naudojimo maisto pramonėje kyla ginčų dėl kai kurių autorių nustatomas šių junginių ir vėžio paplitimo santykis skrandis.

Jei norite perskaityti daugiau panašių į Kas yra anijonai ir kam jie skirti?, rekomenduojame įvesti mūsų kategoriją Atomas.

Alejandrina Gallego Picó, Rosa Mª Garcinuño Martínez, Mª José Morcillo Ortega, Miguel Ángel Vázquez Segura. (2018) Pagrindinė chemija. Madridas: Unedas