Čiobrelių antpilas: kaip jį paruošti ir jo savybės sveikatai

Ramunėlės, rozmarinai, raudonėliai ar levandos yra labai žinomi ir vertinami augalai nuo Antika, kurią žmogus visame pasaulyje naudojo labai įvairiai istorija.

Mes tikriausiai juos atpažįstame kaip pagardą gastronominiu lygiu, tačiau jie taip pat turi įdomių gydomųjų savybių. Be anksčiau paminėtų, vienas ryškiausių ir labiausiai paplitusių yra čiobreliai, naudojami daugybėje pristatymų ir formatų. Vienas iš jų yra čiobrelių antpilas, apie kurią kalbėsime šiame straipsnyje.

• Susijęs straipsnis: "Ramunėlės: 7 šio augalo savybės ir privalumai"

Čiobrelių ir čiobrelių antpilas: pagrindinės savybės

Mes vadiname čiobreliais mažas aromatinis augalas ar žolė tai yra žinoma bent jau nuo senovės, yra įrašų apie įvairius graikų ir egiptiečių nurodymus. Jis priklauso Lamiaceae šeimai, pavyzdžiui, rozmarinui ar bazilikui, ir turi daug esamų veislių.

Čiobreliai istoriškai buvo naudojamas įvairiai, pavyzdžiui, kaip kosmetikos ar kvapiosios medžiagos (ne veltui jos pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio thymos, kuris reiškia jo stiprų kvapą), laidotuvių ritualuose ir ypač kaip pagardas prieskonių pavidalu, tai augalas, daugiausia randamas Viduržemio jūroje, paplitęs tokiose šalyse kaip Ispanija ar Graikija.

Jis taip pat žinomas dėl savo gydomųjų savybių, gautų dėl daugybės pagrindinių komponentų ir įvairių rūšių maistinių medžiagų, vitaminų, antioksidantų ar mineralų.

Čiobreliai gali būti naudojami įvairiais būdais, vartojamas kaip prieskonis, aliejuose ar net užpilas. Pastaruoju atveju jo paruošimas yra itin paprastas, kaip matysime toliau.

Kaip paruošti infuziją?

Paruošti čiobrelių antpilą yra gana paprasta, reikia tik infuzijos ir vandens. Nepaisant to kartais pridedama ir kitų žolelių, pavyzdžiui, rozmarino. Be to, cukrus, saldiklis, medus ar tam tikros rūšies elementai taip pat naudojami tam, kad užpilas būtų šiek tiek saldesnis.

Norėdami jį paruošti, pirmiausia turite įdėti pakankamą kiekį vandens (tikslus kiekis gali svyruoja priklausomai nuo norimo pagaminti kiekio) puode ar inde ir kaitinkite jį ant ugnies, kol virti. Kai vanduo užvirs, įpilkite čiobrelių ir leiskite mišiniui užvirti dešimt penkiolika minučių. Tai padarius, jis nukeliamas nuo ugnies ir paliekamas pailsėti. Galiausiai mišinys bus filtruojamas ir, jei pageidaujama, pridedamas pageidaujamas saldiklio tipas.

• Galbūt jus domina: "„Salvia“: 11 šio augalo savybių ir privalumų"

Jo naudingos savybės

Čiobrelių antpilas yra labai paplitusi preparato rūšis, kuri, kaip jau minėjome anksčiau, sukelia daugybę naudingų padarinių sveikatai, kai pasinaudojama ir įvedama į kūną. šio augalo maistinių medžiagų ir sveikų komponentų.

Jį gali vartoti bet kokio amžiaus žmonės, įskaitant vaikus, nors yra keletas išimčių, kaip pamatysime vėliau. Taigi užpilti čiobreliai turi daug įdomių savybių, kai kurias iš jų analizuosime toliau.

1. Jis yra priešuždegiminis

Didelis polifenolių kiekis čiobreliuose lemia tai, kad ši žolė turi aiškų priešuždegiminį poveikį ir gali padėti sumažinti traumų ir žaizdų uždegimą, be bakterinės infekcijos.

2. Kovokite su įvairiomis kvėpavimo problemomis

Čiobreliai dažniausiai naudojami, kai turime kvėpavimo problemų, turintys daug labai naudingų savybių įvairioms erzinančioms ir skausmingoms būklėms gydyti. Ir tai, kad jis turi bronchus plečiantį poveikį, kuris padeda atidaryti plaučius, tuo pačiu metu Tai yra kosulį slopinantis ir antispazminis, atpalaiduojantis ir malšinantis kvėpavimo takų dirginimą. Tai taip pat palaiko gleivių ir skreplių išstūmimą.

3. Sumažina virškinimo problemas

Čiobrelis pasirodė esąs naudingas gydant virškinimo trakto nusiskundimus, taip pat mažinant dujų kiekį. Tai taip pat padidina skrandžio sulčių sintezę ir sumažina pilvo pūtimą..

4. Antiseptinės ir gydomosios savybės

Dėl daugelio komponentų čiobreliai turi svarbų antiseptinį poveikį, todėl jo antpilas paprastai naudojamas pilamas ant audinių ar marlės, kad būtų lengviau valyti ir dezinfekuoti žaizdas odos ar net akių. Tai taip pat padeda išgydyti, skatina traumų atsigavimą.

5. Antioksidacinis poveikis

Čiobreliuose taip pat yra įdomus flavonoidų, medžiagų, kurias galima laikyti antioksidantais, kiekis. Tai leidžia sumažinti ląstelių senėjimą ir laisvųjų radikalų daromą žalą, o tai gali paveikti tiek odą, tiek organizmą ar net smegenis.

6. Stiprina imuninę sistemą ir padeda kovoti su mažakraujyste

Čiobreliai be antioksidacinių, antiseptinių ir priešuždegiminių savybių yra labai naudingi stiprinant imuninę sistemą, be kita ko. dėl didelio vitaminų, geležies ir mineralų kiekio. Tai apsunkina infekcijų atsiradimą ir netgi leidžia kovoti su mažakraujyste.

7. Sumažina priešmenstruacinio sindromo skausmą ir diskomfortą

Daugelis moterų patiria didelį diskomfortą menstruacijų metu arba iškart prieš jas, diskomfortą, kuris kartais gali pasireikšti dieglių pavidalu. Laimei, čiobrelių antpilas turi raminantį poveikį šiems skausmams, iš dalies taip pat dėl ​​priešuždegiminio poveikio.

8. Tai diuretikas

Be viso to, kas išdėstyta pirmiau, čiobreliai yra šlapimą palengvinantis diuretikas, o tai savo ruožtu palengvina kenksmingų elementų pašalinimą per šlapimą ir trukdo infekcijoms urogenitalinėje sistemoje.

9. Skausmą malšinantis

Pastebėta, kad čiobrelių antpilas taip pat veikia psichiką, pasižymi atpalaiduojančiu poveikiu, kuris leidžia sumažinkite susijaudinimo, įtampos ir nerimo lygį. Be to, jis taip pat sumažina kraujospūdį.

Atsargiai: jis taip pat turi kontraindikacijų

Čiobrelių antpilas, kaip matėme, dėl daugelio gydomųjų savybių tikrai yra gera pagalba esant skirtingoms sąlygoms. Tačiau tiesa ta, kad kai kuriose situacijose jis taip pat gali būti žalingas.

Tiksliau, rekomenduojama vengti besaikio vartojimo žmonių, turinčių širdies problemų, nes tai gali sukelti bradikardiją, kuri kai kuriais atvejais gali būti pavojinga.

To turėtų vengti ir tie žmonės, turintys opų ir lėtinių virškinimo problemų, vidurių užkietėjimas (gali pabloginti šią situaciją) arba alergija šiam prieskoniui. Galiausiai nėštumo metu reikia vengti jo vartoti, nes tai gali sukelti susitraukimus, savaiminius abortus ar priešlaikinį nėštumą. Nei laktacijos metu, nes sumažėja pieno kiekis ir kokybė.

Bibliografinės nuorodos:

• Morales Valverde, R. (1986). Thymus ir Thymbra genčių taksonomija Pirėnų pusiasalyje. Karališkojo botanikos sodo monografijos.