Trigliceridai: kokie jie yra ir kaip jie veikia mūsų sveikatą

Tarp įvairių medžiagų, kurios nuolat keliauja per mūsų kraują, yra lipidai, molekulės, turinčios labai svarbias funkcijas gyviesiems organizmams. Dažniausias šių molekulių tipas yra trigliceridai..

Esant pakankamam kiekiui, pastarieji gali išlaikyti mūsų kūno pusiausvyrą, tačiau, priešingu atveju, trigliceridai gali sukelti rimtą pavojų sveikatai. Dėl šios priežasties jie yra viena iš labiausiai medicinoje kontroliuojamų molekulių.

Šiame straipsnyje mes pamatysime, kas yra trigliceridai, kokia yra jų funkcija ir rizika organizmui ir kaip galime išlaikyti jų pusiausvyrą.

• Susijęs straipsnis: "Riebalų rūšys (gerosios ir blogosios) ir jų funkcijos"

Kas yra trigliceridai ir ką jie veikia?

Trigliceridai yra labiausiai paplitusi lipidų rūšis mūsų kraujyje. Kaip tokia, ji yra apie molekulių rinkiniai, daugiausia sudaryti iš anglies, vandenilio ir deguonies. Jie taip pat yra vandenyje netirpios molekulės, esančios skirtingose ​​gyvose būtybėse, atliekančios skirtingas funkcijas, priklausomai nuo konkretaus lipidų tipo.

Pavyzdžiui, lipidai, tokie kaip steroidiniai hormonai, gali padėti reguliuoti specifinių ląstelių funkciją. Kitas lipidų tipas, kurį mes žinome kaip struktūrinės funkcijos lipidus, gali padėti formuoti ląstelių membranas. Lygiai taip pat lipidų tipas, kurį žinome kaip trigliceridus, gali būti sukurtas energijos atsargoms, reikalingoms mūsų kasdienei veiklai.

Tam, kad absorbcija, pernaša ir metabolizmas pastarieji dalyvauja tokie organai kaip plonoji žarna ir kepenys; anatominės struktūros, tokios kaip limfinė sistema; ir molekulės, tokios kaip lipoproteinai.

Kaip juos gauti?

Kaip ir kitos maistinės medžiagos, trigliceridai pasiekia mūsų kūną per maistą ir medžiagas, kurias vartojame kasdien. Medžiagos, kurios dažniausiai suteikia mums trigliceridus, yra sviestas ir aliejai, nors jos taip pat susidaro vartojant kalorijas, gaunamas iš skirtingų maisto produktų.

Atsižvelgiant į jų komponentus ir jų vartojimo dažnumą ar kiekį, kai kurie maisto produktai ir medžiagos skatina lipidų absorbcijos procesą. Tačiau yra ir kitų, kurie gali trukdyti šiam procesui, sukeldami jo kaupimąsi.

Tiksliau, kai vartojame kalorijas, kurių mūsų organizmui nereikia iškart (kalorijas) pastarieji virsta trigliceridais ir nusėda skirtingose ​​ląstelėse ir audiniai. Kai tai vyksta saikingai, šio proceso tikslas yra išlaikyti mūsų kūną su būtinomis energijos atsargomis Kasdien.

Tai yra, kai turime veiklą, kuriai reikalingas didelis energijos lygis, ląstelėms, kurios sudėtyje yra trigliceridų ir keliauja į skirtingus audinius, kad juos maitintų ir palaikytų turto. Tačiau kai trigliceridai susidaro per daug ir be reikalo, jie gali sukelti rimtų sveikatos problemų.

• Galbūt jus domina: "Psichologija ir mityba: emocinio valgymo svarba"

Normalus ir aukštas lygis

Kaip matome, trigliceridai mūsų organizme turi ir svarbų, ir svarbų pavojų. Jūsų koncentracijos lygis yra matuojami testu, kuris taip pat leidžia mums sužinoti cholesterolio kiekį. Jūsų atveju trigliceridai matuojami miligramais decilitre (sutrumpintai: mg / dL).

Trigliceridų kiekis, išmatuotas nuo normalaus iki labai didelio, yra toks:

• Normalu: mažiau nei 150 mg / dL.
• Aukščiausia riba: nuo 150 iki 199 mg / dl.
• Didelis: nuo 200 iki 499 mg / dl.
• Labai didelis: nuo 500 mg / dL.

Šiuos lygius galima nustatyti atliekant testą, kurio metu kraujas imamas iš venos alkūnės viduje. Kraujas taip pat gali būti imamas iš užpakalinių rankų. Bet kokiu atveju bandymas atliekamas po 12 valandų badavimo.

Didelio trigliceridų kiekio pasekmės

Nuo aukštos trigliceridų koncentracijos ribos padidinti širdies ligų ir (arba) metabolinio sindromo išsivystymo riziką; kai tas pats asmuo pateikia širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių rinkinį: nutukimą širdies liga, cukrinis diabetas, didelis trigliceridų ir mažas lipoproteinų bei mažo tankio lygis ir kraujospūdis aukštas.

Be to, jei trigliceridų kiekis pakyla iki 150 mg / dL ar daugiau, tas kiekis laikomas hipertrigliceridemija. Kaip rodo pavadinimas, tai yra labai didelė trigliceridų koncentracija kraujyje. Hipertrigliceridemijos buvimas rodo, kad rizika susirgti koronarine širdies liga potencialiai padidėjo, nors tai taip pat yra a ūminio pankreatito rizikos faktorius, jei jis pasireiškia dar didesniu lygiu (kai jis pasiekia 1000 mg / dL arba daugiau).

Taip pat hipertrigliceridemija buvo susijusi su arteriosklerozės išsivystymu; tiek dėl trigliceridų kiekio, tiek dėl cholesterolio kiekio likusiuose lipoproteinuose (baltymų ir lipidų rinkiniuose) pernešti riebalus per kūną, o tai yra liekanos, o lipoproteinai paverčiami riebalų rūgštimis ir kaupiasi visame kūne dieną).

Šia prasme, nors hipertrigliceridemija reiškia tik padidėjusį trigliceridų kiekį, kai kuriais atvejais tai gali būti susijusi su hipercholesterolemija (didelis cholesterolio kiekis), o tai gali reikšti didelę riziką susirgti įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis, tokių kaip išemine širdies liga ir miokardo infarktu.

Padidėjusių trigliceridų kiekio priežastys ir gydymas

Pagrindinė didelio trigliceridų kiekio priežastis yra suvartojama daugiau kalorijų, nei galime sudeginti. Šią sumą daugiausia lemia per didelis cukraus ir sočiųjų riebalų vartojimas. Taip pat kai kurie gyvenimo būdai, tokie kaip rūkymas ar dažnai alkoholio vartojimas, yra du didelio trigliceridų kiekio rizikos veiksniai.

Kita vertus, kai kurios sveikatos sąlygos, galinčios sukelti didelius trigliceridų kiekius, yra šios:

• Antsvoris ir nutukimas.
• Skydliaukės ligos.
• 2 tipo cukrinis diabetas.
• Inkstų ar kepenų liga.
• Genetinės būklės, tokios kaip kombinuota šeiminė hiperlipidemija.
• Lipoproteinų (tų, kurie reguliuoja lipidų apykaitą organizme) aktyvumo pokyčiai.

Šia prasme aukšto trigliceridų kiekio prevencija ir gydymas susideda iš neleisti lipidams kauptis mūsų kraujyje ir audiniuose, užkertant kelią minėtiems rizikos veiksniams.

Vienas iš svarbiausių gydymo būdų yra gyvenimo būdo modifikavimas. Pavyzdžiui, būtina išlaikyti savo svorio kontrolę reguliariai atliekant fizinę veiklą kartu su subalansuota mityba. Konkrečiai svarbu apriboti pridėtų cukrų, sočiųjų riebalų ir rafinuotų miltų ar maisto produktų, taip pat gėrimų vartojimą. alkoholinių gėrimų, nes visa tai gamina papildomas kalorijas, kurios virsta trigliceridais, ir daug kartų jos kaupiasi mūsų viduje organizmas. Vietoj sočiųjų riebalų gali būti naudojami lengvai absorbuojami riebalai, gauti iš alyvuogių aliejaus arba žuvies.

Panašiai ir tuo atveju, jei dėl didelio trigliceridų kiekio reikia medicininio gydymo, kad būtų galima sumažinti jų kiekį, įprasta skirti vaistus, kurie taip pat vartojami cholesterolio gydymui. Tai apima nikotino rūgštį, fibratus ir cholesterolio absorbcijos inhibitorius.

Bibliografinės nuorodos:

• „MedlinePlus“ (2018). Trigliceridai. „MedlinePlus“. Žiūrėta 2018 m. Rugpjūčio 20 d. Yra https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Teksaso širdies institutas (2018). Medžiagų apykaitos sindromas. Teksaso širdies institutas. Žiūrėta 2018 m. Rugpjūčio 20 d. Yra https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L. E. ir Elizondo-Argueta, S. (2011). Didelis trigliceridų / DTL cholesterolio santykis ir atsparumas insulinui. Chirurgija ir chirurgai, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P. ir kt. (2007). Nesustiprinantys trigliceridai ir miokardo infarkto, išeminės širdies ligos bei vyrų ir moterų rizika. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C. J. ir kt. (2006). Hipertrigliceridemijos sukeltas pankreatitas: atvejų apžvalga. Pasaulis, Dž. Gastroenterologija, 12 (44): 7197-7202.