Kodėl neturėtumėte pasirinkti antro pigiausio meniu vyno

Kodėl antras pigiausias vynas yra blogas pasirinkimas?

Svetingumo industrijoje plačiai žinomas šiek tiek unikalus reiškinys: valgytojai linkę rinktis antrą pigiausią vyną meniu. Didžioji dauguma žmonių, besirengiančių vakarieniauti restorane, nežino ten siūlomų vynų kokybės ir, susidūrę su šia nežinia, veikia smalsiai. Galutinį vyno pasirinkimą skatina produkto kainos ir asmeninio kliento prestižo koregavimas.

Paprašyti pigiausio vyno iš meniu kliento akimis gali būti pasirinkimas, pakenkiantis vakarienės kokybei, tačiau jų išankstinis nusistatymas slypi ne tiek ten, kiek įvaizdį, kurį jis pats siūlo pirkdamas pigiausią vyną.

Svetingumo verslininkas žino jūsų polinkį į tam tikrus produktus ...

Nenorėjimas susidaryti šykštumo įspūdžio yra viena iš priežasčių, dėl kurios daugelis valgytojų verčia pasirinkti antrą pigiausią vyną. Na, kaip jau minėjome straipsnio pradžioje, restorano savininkas yra šios tendencijos žinovas ir Todėl vynas, su kuriuo jis gauna didžiausią pelno normą, siūlo būti antras pagal ekonomiškumą vynų sąraše. vynai.

Taigi, patarimas tiems, kurie einate vakarieniauti į restoranus: jei nuspręsite paragauti antro pigiausio vyno, jie tikriausiai jums patieks vyną, kuris yra pelningiausias savininkui, t. urmu pirktas ir labai žemos kokybės vynas (Tai, tikriausiai, pats pigiausias vynas toje vietoje), be to, patvirtina bendrą tendenciją, kuria griežtieji apsimetinėja, kad nesuteikia tokio įvaizdžio.

Jei jums patiko šis straipsnis, rekomenduojame: "10 psichologinių gudrybių, kurias naudoja restoranai, ima didesnį mokestį"