Skorbuts: šīs slimības simptomi, cēloņi un ārstēšana

Skorbuts ir slimība, ko izraisa askorbīnskābes (C vitamīna) deficīts., kas maina kolagēna ražošanu un līdz ar to ietekmē vitāli svarīgo audu sastāvu. Tas ir saistīts ar nepareizu uzturu, kā arī pārmērīgu tādu vielu lietošanu kā alkohols.

Šajā rakstā mēs redzēsim, kas ir skorbuts un kāpēc C vitamīna trūkums var radīt nopietnas problēmas mūsu organismā. Vēlāk redzēsim, kādi ir galvenie simptomi un riska faktori; un visbeidzot tās profilakse un ārstēšana.

• Saistīts raksts: "Vitamīnu veidi: funkcijas un ieguvumi jūsu ķermenim"

Kas ir skorbuts?

Skorbuts ir uztura traucējumi, ko izraisa C vitamīna deficīts. Tādējādi to raksturo grūtības sintezēt audus, īpaši kolagēnu. Ārēji tas izpaužas uz ādas (ar plankumiem), gļotādām, zobiem un smaganām. Iekšēji Tas izpaužas kā asins noplicināšanās, un dažkārt rada čūlas un asiņošanas.

Tas ir tāpēc, ka C vitamīns, ko ķīmiski sauc par askorbīnskābi, ir organisks savienojums ar antioksidanta īpašībām, tas ir, novērstu šūnu un šūnu audu nāvi. Daudzās dzīvnieku un augu sugās (kuriem ir nepieciešamie fermenti, lai to sintezētu) šī skābe tiek ražota pašā organismā.

Tomēr, tā kā cilvēkiem trūkst šo fermentu (mums ir 3 no 4 nepieciešamajiem), mums tie ir jālieto ārēji C vitamīnu un tādējādi kompensē uzturvērtības, kas nodrošina mūsu audu sintēzi un darbību.

• Jūs varētu interesēt: "12 uztura veidi un to īpašības"

C vitamīna nozīme

Papildus tam, ka tas ir antioksidants un uzlabo dzelzs uzsūkšanos zarnu traktā, Askorbīnskābei ir ļoti svarīga loma kolagēna hidroksilācijā, būtisks solis saistaudu konfigurācijā. Piemēram, āda, smaganas, gļotādas un kauli satur lielu kolagēna procentu.

Bet ne tikai tas, arī askorbīnskābe piedalās neirotransmiteru un hormonu, piemēram, dopamīna, sintēzē (būtisks motoro funkciju nodrošināšanai), norepinefrīns un adrenalīns (pēdējais ir svarīgs fizioloģiskajām funkcijām un asinsrites sistēmas darbībai).

Lai gan tai nav noteiktas koncentrācijas vietas, askorbīnskābe parasti atrodas virsnieru dziedzeros, asins šūnās un hipofīze. Tāpat tā aptuvenais dzīves ilgums ir 30 minūtes pēc uzsūkšanās zarnu traktā.

Īsa vēsture

Skorbuts ir viens no visvairāk pētītajiem un aprakstītajiem traucējumiem kopš senākās medicīnas vēstures. Faktiski 15. un 16. gadsimtā Tā bija ļoti izplatīta jūrnieku slimība.

1747. gadā britu jūras ķirurgs Džeimss Linds veica pirmo eksperimentu par C vitamīna deficītu ar jūrniekiem. Konstatēja, ka C vitamīna uzņemšana kompensēja pirmos skorbuta simptomus.

Galvenie simptomi

Skorbutam parasti ir asimptomātiska attīstības fāze, kas nozīmē, ka pirmie simptomi ir redzami mēnešus pēc C vitamīna rezervju izsīkšanas. Tas ir gan taukos, gan muskuļos un citos audos. Tas parasti izpaužas no pirmās 8 līdz 12 nedēļas pēc nepietiekamas askorbīnskābes uzņemšanas.

Pirmie simptomi parasti ir nogurums, sāpes, locītavu un apakšējo ekstremitāšu stīvums. Vēlāk ir smaganu iekaisums un asiņošana, un vēlāk zobi var sākties vaļīgāk.

Citi simptomi, kas liecina par augstu skorbutu, ir asiņošana zem ādas un dziļajiem audiem, lēna dzīšana, anēmija un būtiski garastāvokļa traucējumi. Visbeidzot, ja to neārstē, tas var izraisīt nāvi (parasti infekcijas rezultātā, ko izraisa nesadzijušas brūces, vai asiņošanas rezultātā).

Cēloņi un riska faktori

Viens no galvenajiem skorbuta riska faktoriem ir sociālekonomiskais līmenis zems līmenis, alkohola un citu narkotiku lietošana, kā arī hroniski psihiski traucējumi, kas ir bijuši kā nepietiekama uztura vai pārmērīga narkotiku lietošanas sekas.

Lai gan pētījumi par saistību starp vielu lietošanu ir nesen, hipotēze ir tāda, ka klātbūtne ilgstoša psihotropo vielu (tostarp alkohola) lietošana paātrina vielmaiņu un skābes izvadīšanu askorbīns. Proti, pat ja C vitamīns tiek patērēts, tas organismā nepaliek.

Citi riska faktori, kas saistīti ar pārtikas uzņemšanu un nespēju uzņemt dažus vitamīnus, ir ātrās diētas, anoreksija, Krona slimība, hemodialīze, celiakija un daudzas alerģijas pret dažādiem pārtikas produktiem.

Profilakse un ārstēšana

Kā mēs redzējām iepriekš, cilvēkiem nav spēju sintezēt C vitamīnu, tāpēc mums ir nepieciešams iegūt to no ārējiem resursiem, piemēram, citrusaugļiem (vīnogām, laimiem, citroniem, apelsīniem) un dārzeņiem (sarkanie pipari, kartupeļi, spināti, brokoļi). Pēdējie saglabā askorbīnskābi, it īpaši, ja tie nav termiski apstrādāti, jo augstā temperatūrā tā viegli pazūd.

Ieteicamās C vitamīna dienas devas ir no 75 līdz 90 mg dienā, tāpēc viena no Visbiežāk lietotās ārstēšanas metodes ir uztura bagātinātāju izrakstīšana ar augstu saturu C vitamīns. Atkarībā no attīstītajiem simptomiem atšķiras šo uztura bagātinātāju deva un lietošanas laiks, kā arī šāda veida terapijas pavadīšana ar citiem.