Kā pārtraukt ēst cukuru: 8 padomi, kā iegūt veselību

Paradums ēst ļoti saldu pārtiku ir viena no galvenajām veselības problēmām Rietumu valstīs. Tas nav saistīts tikai ar aptaukošanos; Turklāt liela cukura daudzuma uzņemšana var izraisīt gan veselības problēmas, gan uzvedības dinamiku, kas personai ir pilnīgi kaitīga.

Šajā rakstā mēs to redzēsim daži padomi, kā pārtraukt ēst cukuru, un vairāki padomi, kā sākt.

• Saistītais raksts: "Kā cukurs un tauki darbojas mūsu smadzenēs?"

Kā pārtraukt ēst cukuru?

Turpmākajās rindiņās jūs atradīsit galvenās idejas, kā padarīt ieradumu ēst cukuru no rokas un izveidot dzīvesveidu, kurā jūs gandrīz neizmantojat šo sastāvdaļu. Tomēr jums jāzina, ka dažos gadījumos šī paradums ir tik iesakņojies, ka ir obligāti jādodas pie psiholoģijas profesionāļa, kurš piedāvā personalizētu uzmanību.

1. Tas sākas ar virtuves uzkopšanu

Runa nav par burtisku tīrīšanu, bet gan par došanos uz virtuvi un visu pārtikas produktu, kuros ir daudz cukura, izmetšanu: pārstrādāti graudaugi, konditorejas izstrādājumi, ar augļiem ar šokolādi aromatizēti piena produkti, saldumi un konfektes ...

Ir svarīgi to darīt kā uzdevumu, kas attaisno sevi, nevis kā kaut ko papildinošu, ko mēs darīsim, kad būsim jāiet uz virtuvi un jādomā, ko ēst. Tādā veidā mēs iespēju robežās izvairīsimies no piekāpšanās attaisnojumiem, kurus mēs varam nepieļaut dari to, piemēram, "tagad man nav laika to visu izmest" vai "ja es tagad to iemetu, man nekas nebūs ēst ".

2. Izvairieties no ieiešanas nevēlamo pārtikas preču veikalos

Šis padoms pārtraukt ēst tik daudz cukura ir vienkāršs un vienlaikus sarežģīts: neieiet telpās, pamatojoties uz augsti pārstrādātu un saldu ēdienu piedāvājumu. Sākumā tas var būt grūti, bet vidējā termiņā un ilgtermiņā tas ietaupīs daudzas problēmas un rūpes.

3. Ja jums nav ieraduma gatavot ēst, iegādājieties veselīgāku pārtiku

Ilgtermiņā, lai veselīgi dzīvotu, kurā cukuram ir mazāk klātbūtnes, jums būs jāgatavo laba daļa no tā, ko ēdat, ja ne lielāko daļu laika. Tomēr, ja jums nav pieredzes šajā jautājumā, mēģiniet nopirkt gatavu ēdienu, kas ir pēc iespējas mājās gatavots, tāpat kā dažos ēdināšanas pakalpojumos.

4. Iemācies gatavot

Šis solis ir ļoti svarīgs divu iemeslu dēļ.

No vienas puses, šis ieradums piespiedīs jūs ēst daudz dabiskāku pārtiku, lai šie būtu jūsu diētas pamats. No otras puses, šādā veidā jūs saistīsit ēšanu ar dienas mirkli, kas ir pelnījis savu laiku un kuram esam parādā. pievērsiet uzmanību, kas ir pretējs uzkodu jēdzienam, kas tik bieži liek mums iekrist cukura pilnos produktos rafinēts.

Šis ir viens no padomiem, kā pārtraukt ēst grūtāk, jo tas prasa piepūli, un tam ir gandrīz obligāti jāplāno ikdienas grafiki, kuros jūs rezervējat apmēram stundu dienā, lai iemācītos gatavot vienkāršas receptes, kuras ilgtermiņā diez vai prasīs jūsu uzmanība.

• Jūs varētu interesēt: "9 veselīgas uzkodas (ļoti viegli pagatavojamas)"

5. Atcerieties dažādos cukura nosaukumus

Kad sākat veikt pasākumus, lai pārtrauktu ēst tik daudz cukura, neuztraucieties par ļoti veselīgu ēšanu; prioritāte ir jebkurā gadījumā pārtrauciet ēst nevēlamu pārtiku.

Tāpēc neuztraucieties, mēģinot iegaumēt visas tehnikas, ko izmanto pārtikas rūpniecībā. Vienkārši atcerieties šādus vārdus, jo tie visi ir cukura nosaukumi, kas tiek izmantoti, lai maskētu šīs sastāvdaļas klātbūtni uz pārtikas sastāva etiķetēm:

• Saharoze.
• Glikoze.
• Fruktoze.
• Melase.
• Medus (jā, medus būtībā ir cukurs).
• Brūnais cukurs.

6. Strādājiet prom no uzkodām

Ja jūs strādājat vietā, kur ir vairāki cilvēki, un jūs varat izvēlēties vietu, kur atrasties, mēģiniet palikt lielāko daļu laika prom no vietām, kur tiek ievietoti saldie produkti, kur jums ir atļauts piekļūt: soda vai šokolādes automāti, konfekšu trauki utt.

7. Padomājiet par atsitiena efektu

Neapmierinieties ar to, ka esat daudz stundu dienā, neēdot produktus ar cukuru. Domājiet, ka šādās situācijās mēs esam pakļauti pārmērīgai kompensācijai, iedzerot saldo ēdienu, kura glikozes līmenis pārsniedz to, ko mēs būtu uzņemuši, ja būtu ievērojuši savus ieradumus uz visiem laikiem.

Tāpēc, neskatoties uz to, ka ļoti bieži (reizi nedēļā) ir iespējams ēst kādu saldu produktu kā "pārtraukumu", tajos brīžos jums rūpīgi jāpievērš uzmanība tam, ko jūs darāt, un nepadodieties kārdinājumam turpināt izbaudot šāda veida kodumus. Ja jums ir ļoti grūti, var būt izdevīgāk vairākas nedēļas pēc kārtas 100% atturēties no ēšanas ar saldu pārtiku.

Šis ir vēl viens no sarežģītākajiem padomiem, kā pārtraukt ēst cukuru, lai to ievērotu, jo tas liek mums apņemties darboties.

8. Ēd augļus katru dienu

Ja jūs varat padarīt augļus par jūsu parasto cukura avotu, jums būs daudz liellopu. Tas ir tāpēc, ka šie ēdieni ir daudz sātīgāki nekā vidēji šokolādes tāfelīte vai uzkodas, bet vairumā gadījumu tajos ir daudz mazāk cukura, un tas ir arī neapstrādāts (mazāk kaitīgs).

Pietiek ar vienu vai trim augļu gabaliņiem dienā, un, ja jūs pierodat tos ēst kā atlīdzību, turpināt uzturēt šo veselīgo ieradumu būs ļoti viegli.

Bibliogrāfiskās atsauces:

• Eiropas Parlaments un Padome (1990). Padomes direktīva par pārtikas produktu uzturvielu marķēšanu. Padomes 1990. gada 24. septembra Direktīva par pārtikas produktu uzturvielu marķēšanu. lpp. 4.
• O'Konors, A. (2016). Pētījumi, kas saistīti ar sodas rūpniecības masku veselības riskiem. The New York Times.