Luiss Pastērs: franču bakteriologa biogrāfija un ieguldījums

Luiss Pastērs Viņš bija nozīmīgs franču ķīmiķis un bakteriologs, kurš sniedza lielu ieguldījumu zinātnes jomā un jo īpaši ķīmijas jomā. Viņš pētīja fermentācijas procesus, atklāja pasterizāciju un cita starpā izstrādāja trakumsērgas vakcīnu.

Daudziem Pastērs bija arī mikrobioloģijas tēvs - bioloģijas daļa, kas pēta mikroorganismus. Šajā rakstā mēs īsi pārskatīsim Luija Pastēra biogrāfiju: viņa izcelsmi, karjeru, ieguldījumu, pētījumus, atzīšanu un nāvi.

• Ieteicamais raksts: "Luisa Pastēra 30 labākās frāzes"

Luiss Pastērs: kas tas bija?

Luiss Pastērs bija slavens franču zinātnieks, kā arī ķīmiķis un bakteriologs. Viņš dzimis 1822. gada 27. decembrī Dôle, Burgundijā (Francija), un nomira 1895. gada 28. septembrī 73 gadu vecumā Marnes-la-Coquette (arī Francija). Viņa bērnība pavadīta mazā pilsētā ar nosaukumu Arbois.

Luiss Pastērs iegāja vēsturē ar lieliskiem zinātniskiem atklājumiem, īpaši ķīmijas un mikrobioloģijas jomā. Turklāt viņš sniedza nozīmīgu ieguldījumu vakcīnu jomā.

Izcelsme un personīgā dzīve

Luiss Pastērs bija Žannas Etiennetes Roquide un Jean-Joseph Joseph Pasteur dēls. Viņa tēvs bija bijušais Napoleona seržants.

Kas attiecas uz viņa personīgo dzīvi, Pastērs 1849. gadā apprecējās ar Mariju Lorānu, ar kuru viņam bija pieci bērni. Tomēr trīs no viņiem bērnībā gāja bojā tīfa dēļ, un tikai divi no viņiem (Žans-Baptiste un Marija-Luīze) sasniedza pilngadību.

Akadēmiskais sākums un sasniegumi

Akadēmiskā līmenī Pasteur ieguva École Normale de Paris doktora grādu fizikā un ķīmijā. Tad viņš sāka strādāt par palīgu ķīmiķim vārdā Dumas.

Viņš sāka strādāt arī Dižonā un Strasbūrā, pētot un pasniedzot. Drīz Pasteru sāka atzīt par viņa pētījumu, un 1843. gadā viņš saņēma pirmo balvu fizikā no Sentluisas liceja.

Dažus gadus vēlāk, 1854. gadā, Pastērs ieradās Lilles universitātē. Tur viņš tika iecelts par ķīmijas profesoru un zinātnes fakultātes dekānu. 1857. gadā viņš kļuva par Parīzes Ecole Normale Zinātņu departamenta direktoru..

Secinājumi

Luisa Pastēra dzīvē drīz atklājumi un atklājumi sāk parādīties zinātnes jomā.

Viņa pirmais atklājums bija tikai 23 gadus vecs, un tas bija par kosmosa izomēru optisko aktivitāti; Šīs atziņas rezultātā parādījās stereoizomerisms, termins ķīmijā, kas saistīts ar struktūras formulu un atomu telpisko izvietojumu.

Pastērs pētīja arī alkohola fermentāciju, bioloģisks fermentācijas process. Viņš tajā atrada mikrobu izcelsmi, pateicoties tajā atklātai īpašai vielai: amilspirtam.

Pasterizācija

Viens no Luisa Pastēra atzītākajiem atklājumiem, kas nosaukts viņa vārdā, Tā bija pasterizācija.

Pētot fermentāciju, Pastērs atklāja sekojošo: uzkarsējot vīnu līdz 55 ° C, tā baktērijas tika nogalinātas, bet tā garša palika neskarta. Šo procesu sauca par pasterizāciju, un tas bija glābiņš vīna nozarei un citiem.

Bet, kā parādīja Pasteur pētījumi, pasterizācija pārsniedza vīna robežas, piemēram, arī attiecībā uz piena konservēšanu.

Ķīmiķis novēroja, kā, pirms pudelēs iepildot pienu (palielinot tā spiedienu un temperatūru līdz aptuveni 80 ° C) un vēlāk ļaujot tam ātri atdzist, sIzdevās no vielas izvadīt mikroorganismus un baktērijas, nemainot tās īpašības vai sastāvu. Tā bija - un ir - pasterizācija.

Ārpus pasterizācijas

Luiss Pastērs turpināja izmeklēšanu un sāka strādāt vispirms Arboisā, vēlāk Henri Marès de Fabrègues sabiedrībā.

Ko vēl Pasteurs atklāja? Viņš atklāja, ka pienskābes un spirta fermentācijām ir dažādi fermenti. Turklāt viņš arī novēroja, ka ir daži baktērijas, kas izraisa vīna slimības, piemēram, tauki, rūgtums vai acescence (vīna sasmalcināšana vai “etiķskābe”).

1866. Gadā pēc tam tika publicēts Luija Pastēra darbs pie "Études sur le vin, ses maladies" par viņa pētījumu secinājumu nodošanu Zinātņu akadēmijai gadu iepriekš, 2007 1865.

Citi ieguldījumi: pebrina

Tajā pašā gadā, 1865. gadā, Pastērs atstāja Parīzi, kur viņš strādāja par zinātnisko pētījumu direktoru École Normale.

Tur viņi palīdzēja zīda rūpniecībai Francijas dienvidos. Viņi tikko pārdzīvoja krīzi, jo zīdtārpiņu slimība, pebrine, bija izplatījusies un kļuvusi par epidēmiju.

Tas, ko izdarīja Pastērs, parādīja, ka pebrīns papildus lipīgumam ir arī iedzimts. Tas lika viņam secināt, ka viņiem ir jāizvēlas olas bez slimībām, lai tās turpinātu audzēt.

Citas jomas: Medicīna

Pastēra atklājumiem un pētījumiem bija ietekme ne tikai uz ķīmiju un bakterioloģiju, bet arī līdz medicīnai. Pastērs apgalvoja, ka tas pats, kas notika fermentācijas procesos, notika arī slimībās (attiecībā uz to izcelsmi un evolūciju).

Tādā veidā viņš ierosināja, ka slimības rodas no noteiktu baktēriju darbības, kas iekļuva organisma iekšienē, no ārpuses. Viņš šo teoriju nosauca par "mikrobu slimību teoriju". Patiesībā zinātnieki un ārsti visā pasaulē ļoti apsprieda šos apgalvojumus.

Vakcīnas

Louis Pasteur arī sniedza ieguldījumu vakcīnu jomā. Pastērs parādīja, ka Sibīrijas mēri, nāvējošu liellopu slimību, izraisīja noteikts bacilis (baktēriju veids).

Šī atklājuma rezultātā viņš domāja, ka liellopiem varētu izraisīt slimības formu (vieglu), ievadot šāda veida novājinātas vai inaktivētas baktērijas. Tāpēc viņš to darīja, lai liellopus imunizētu pret nāvējošu Sibīrijas mēra uzbrukumu. Viņa pētījumi un eksperimenti deva daudzsološus rezultātus.

Aiz liellopiem, Pastērs vakcīnu lietoja arī cilvēkiem. Tādējādi 1885. gadā viņš ievadīja vakcīnu jaunietim, kuru suns sakodis ar trakumsērgu. Veicot ārstēšanu, kas ilga desmit dienas, jauneklis tika inokulēts ar vīrusu, atveseļojās un izdziedinājās. Trakumsērgas vakcīnu turpina lietot arī šodien, efektīvi glābjot lielu skaitu cilvēku.

Nāve un mantojums

Pēc profesionālās karjeras, kas pilna ar lielu ieguldījumu un atklājumiem zinātnes jomā, it īpaši ķīmijas jomā, Luiss Pastērs nomira 73 gadu vecumā Marnes-la-Coquette (Francija).

Viņa nāve notika 1895. gada 28. septembrī kardiorespiratoriskas aresta rezultātā. Līdz šai dienai viņa mantojums dzīvo, nododot zināšanas skolās, universitātēs, institūtos, pētniecības centros utt.

Kā kuriozs fakts, uz Pasteura kapakmens var izlasīt šādus vārdus: “Laimīgs ir tas, kurš nēsā ideāls, iekšējs Dievs, vai tas būtu valsts ideāls, zinātnes ideāls vai vienkārši Evaņģēlijs ”.

Bibliogrāfiskās atsauces:

• Agudo, Dž. (2016). Mikrobioloģijas pionieri: Luiss Pastērs. Bibliogrāfiskais pārskats, Seviļas Universitāte.

• Ērhards, F. (1959). Luiss Pastērs, vīrietis un viņa darbs.

• Pārkers, S. (1993). Luiss Pastērs un mikrobi. Madride: Seleste Ediciones.