De 11 meest populaire (en valse) voedselmythen

Hoe vaak hebben we in onze dagelijkse dingen dingen gehoord als "als je een kauwgom doorslikt, blijft het in je maag plakken"? Veel van deze overtuigingen die we ons hele leven hebben gehoordOfwel omdat onze ouders het ons hebben ingeprent sinds we klein waren, of vanwege wat we onderweg hebben geleerd, het zijn waarschijnlijk mythen.

Welnu, sommige van de populaire mythen die van generatie op generatie zijn doorgegeven, hebben betrekking op maaltijden en voedsel. Waarheid of mythe? Vervolgens vertellen we je de 11 mythes van de meest populaire voedingsmiddelen, die hebben bewezen pure praat te zijn.

• Gerelateerd artikel: "De 12 voedingsmiddelen tegen kanker (die u in uw dieet moet opnemen)”

De 11 voedselmythen die je moet weten

We presenteren een lijst met 11 mythes over voedsel die je moet weten, omdat ze bewezen hebben dat ze puur populair geloof zijn.

1. Als je geen sinaasappelsap drinkt, verliest het snel zijn vitamines

Deze zin is ongetwijfeld een van de meest bekende uitspraken van ouders tegen hun kinderen en is van generatie op generatie doorgegeven. Is het waar dat

als je geen snelle sinaasappelsap drinkt, gaan de vitamines verloren? Het antwoord is nee.

Het is aangetoond dat de vitamines in sinaasappelsap zeer resistent zijn tegen de tijd. Als er bijvoorbeeld 's avonds een sinaasappelsap wordt geperst, is de volgende ochtend zal nog steeds dezelfde voedingswaarde hebben, dus de uitdrukking is een duidelijke voedselmythe.

2. Gefermenteerde melk is goed voor je afweer

Deze zin is pure mythe. Waarschijnlijk begon alles met een commerciële strategie om het product te verkopen, maar dit is op geen enkel moment aangetoond demonstrated dat gefermenteerde melk onze afweer verbetert.

Om een ​​goede afweer te behouden, moet je een uitgebalanceerd dieet volgen en voldoende lichaamsbeweging en dit is niet een van de andere voedingsmythen.

3. Chocolade veroorzaakt acne

Hoe vaak hebben we dit in onze puberteit niet gehoord? Er zijn verschillende onderzoeken gedaan en in geen geval heeft chocolade acne veroorzaaktDaarom is de uitdrukking 'chocolade veroorzaakt acne' toegevoegd aan onze lijst met voedingsmythen.

4. Bier is goed voor borstvoeding.

Nep! U mag tijdens de zwangerschap geen enkele vorm van alcohol gebruiken omdat het schadelijk kan zijn voor de foetus. Dit is een van de gevaarlijkste voedingsmythen, omdat het de gezondheid van de baby in gevaar kan brengen.

• Gerelateerd artikel: "De 9 voedingsmiddelen die verboden zijn tijdens zwangerschap (en borstvoeding)”

5. Koffie verhoogt de bloeddruk

Koffie bevat ongetwijfeld cafeïne, een stimulerend middel voor ons lichaam. Maar van daar naar het verhogen van de druk is er een grote sprong. Het effect dat het heeft op de bloeddruk is klein in vergelijking met andere soorten voedsel, zoals zout. In dit geval kan overtollig zout de bloeddruk verhogen.

U kunt dus rustig uw dagelijkse koffie drinken zonder tekenen van hoge bloeddruk van uw kant. Natuurlijk ook met mate, want er kunnen andere negatieve effecten zijn van een teveel aan cafeïne.

6. Melk is schadelijk voor volwassenen.

Niet waar: dit is weer een van de voedselmythen. Het calcium dat melk ons ​​geeft, is zelfs op volwassen leeftijd nodig, en het maakt niet uit op welke leeftijd je het consumeert, het zal altijd een reeks noodzakelijke voedingsstoffen voor je lichaam leveren.

7. Eieren eten veroorzaakt cholesterol

Allereerst moet worden gezegd dat cholesterol noodzakelijk is in onze voeding, maar dat betekent niet dat het als goed of slecht voor cholesterol kan worden beschouwd of geëtiketteerd.

Het is duidelijk dat een hoge consumptie van bepaalde voedingsmiddelen, zoals eieren, uw cholesterolgehalte verhoogt, maar het is aangetoond dat: je kunt tot één ei per dag consumeren zonder schade aan te richten noch een verhoogd risico op een cardiovasculair ongeval. Alles wat teveel is, is schadelijk en het cholesterolgehalte van eieren is niet veel hoger dan bij andere voedingsmiddelen die we dagelijks consumeren.

8. Is het drinken van water tijdens de maaltijden dikmakend?

In de afgelopen jaren Van water drinken tijdens de maaltijd wordt gezegd dat het je dik maakt, omdat ze zeggen dat het de maag tijdens de maaltijd sneller vult met water. Nou, drinkwater is in ieder geval niet schadelijk en het is niet belangrijk of we het voor, tijdens of na de maaltijd doen. Het feit dat je aankomt, hangt af van hoe je het water en je levensstijl begeleidt, dus dit is weer een van de voedingsmythes.

9. Van het fruit na de maaltijd word je dik

Het maakt niet uit wanneer je het fruit eet of op welk tijdstip: de vrucht zal voor het eten dezelfde calorieën bevatten als na het eten, aangezien de volgorde van de factor het product niet verandert.

Aan de andere kant heeft het fruit veel vezels, dus veel mensen beslissen eet het fruit voor het hoofdgerecht om meer te vullen en minder hongerig aankomen voor de rest van de maaltijd, maar dat zal in principe afhangen van de smaak van elke maaltijd en neemt niet weg dat het fruit na de maaltijd vetmest is een valse mythe is.

10. Diepvries is minder voedzaam dan vers than

Nog een voedselmythe die we in de loop der jaren hebben gehoord. Beide voedsel behouden zonder de noodzaak om de voedingsstoffen en eigenschappen te veranderen, dus een voedsel dat in de vriezer ligt, zal niet minder voedingsstoffen bevatten dan een voedsel dat vers in de koelkast ligt.

11. Noten zijn dikmakend

En zijn ze daarom op alle diëten voor gewichtsverlies? Nep! Noten bevatten veel calorieën in zeer kleine hoeveelheden, maar dat heeft geen invloed op ons gewicht. Er zijn verschillende onderzoeken geweest die aantonen dat je je calorieën weegt, noten in het dieet veroorzaken geen gewichtstoename, dus nee, noten zijn niet dikmakend. Geniet van hen!

• Gerelateerd artikel: "6 voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel veroorzaken (en je wist het niet!) "