De 12 soorten salades (en de ingrediënten die ze bevatten)

Je moet niet meer denken dat salades alleen maar sla, tomaat en wat dressing zijn. Of dat ze alleen bestaan ​​als bijgerecht bij een hoofdgerecht van biefstuk of vis. Salades zijn vers, gezond, snel te bereiden, maar vooral gevarieerd en veelzijdig.

Er is een grote verscheidenheid aan soorten salades die veel verder gaan dan sla, zoals we zullen zien. Bovendien zijn ze eenvoudig te bereiden en zullen hun gezonde ingrediënten je helpen de lijn te behouden, een uitgebalanceerd dieet te hebben. En dit alles genietend van zijn uitstekende smaak! De sleutel is om een ​​product van goede kwaliteit te kopen.

• Het kan je interesseren: "De 7 meest typische gerechten uit de Spaanse keuken

12 soorten salades (en de ingrediënten die ze bevatten)

In dit artikel staan ​​salades die wereldwijd beroemd zijn, terwijl anderen je zullen verrassen. Sommige ken je misschien niet, maar je kunt zien dat hun ingrediënten gemakkelijk te vinden zijn. Je kunt ook een beetje experimenteren door ze te vervangen door iets soortgelijks of gemakkelijker te verkrijgen, afhankelijk van waar je bent.

En het is dat een andere deugd van salades is dat je de ingrediënten kunt aanpassen, combineren en veranderen naar je smaak of zelfs volgens wat je op dat moment bij de hand hebt om te bereiden. Hier zijn de gezondste en lekkerste soorten salades die je kunt bereiden.

• Misschien wil je zien: "De 12 voedingsmiddelen tegen kanker (die u in uw dieet moet opnemen)"

1. Russische salade

Deze salade wordt in het grootste deel van de wereld bereid. Het originele recept vraagt ​​om aardappel, gekookt ei, ingemaakte augurken, wortel, kip of ham, doperwten en mayonaise. In Spanje bijvoorbeeld worden de groenten echter in de vorm van een kubus gesneden en wordt er tonijn, olijven en rode saus aan toegevoegd. Probeer de combinatie die jij het lekkerst vindt! Zoals je ziet is het een zeer compleet gerecht.

2. Fruitsalade met kwark

Een fruitsalade met kwark is heerlijk om 's ochtends van te genieten. Combineer ananasstukjes, aardbeien, kiwi's en verse kaas; Voeg als dressing natuurlijke yoghurt en honing toe. Je kunt elk fruitsoort veranderen voor een ander fruit dat je lekker vindt, maar dit type salade is ongetwijfeld een goede optie om de dag mee te beginnen of om in de zomer 's middags af te koelen.

3. Caesar salade

Misschien is de Caesarsalade wel de meest bekende van alle salades. De smaak van de dressing maakt het speciaal. Sla, croutons (toastblokjes), Parmezaanse kaas, stukjes kipfilet, zijn de basisingrediënten. Voor de Caesar dressing of saus moet je ansjovis, citroen, mosterd, eigeel, olijfolie en ½ teentje knoflook mengen.

4. Pasta salade

Een pastasalade mag natuurlijk niet ontbreken om van de zomer te genieten. De basis van deze salade is juist de pasta. Je moet het koken en laten afkoelen en dan eindeloze opties toevoegen. De meest gebruikelijke is om tonijn, maïs, olijven, kip en ham toe te voegen. Sommige mensen voegen mayonaise toe, maar een beetje olie is voldoende. De mogelijke ingrediënten zijn eindeloos en je kunt de pasta zelfs vervangen of begeleiden met rijst.

• Het kan je interesseren: "Gezond ontbijt: 8 snelle en gemakkelijke ideeën om te bereiden"

5. Gemengde salade

Gemengde salade is eigenlijk de basis van andere salades. Het basisrecept voor de gemengde salade is: romaine sla, tomaat en ui met een beetje olijfolie. Aan deze vier ingrediënten kunnen echter eindeloos veel opties worden toegevoegd, zoals tonijn, olijven, gekookt ei en geraspte wortel. Elk van de opties is heerlijk als het product van kwaliteit is.

6. Waldorf Salade

Waldorfsalade is een van de bekendste salades. Het is gemaakt met appel, selderij, walnoten en is gegarneerd met mayonaise en citroen. Er worden ook rozijnen toegevoegd, want zo gaat het originele recept terug tot 1893. Dit type salade wordt soms gebruikt bij een hoofdgerecht, maar zoals je kunt zien, zijn ze op zichzelf al een complete maaltijd.

7. Koolsla

Koolsalade heeft een speciale smaak. De kool is rauw, dus de smaak onderscheidt zich van de rest van de ingrediënten. Het wordt vergezeld door wortel, ananas of appel en mayonaise wordt toegevoegd, hoewel mayonaise kan worden vervangen door natuurlijke yoghurt. Probeer een van de twee combinaties, je zult er zeker van houden!

8. Griekse salade

De Griekse salade wordt bereid met typische ingrediënten van dit land. Het wordt bereid met tomaat, komkommer, ui, paprika, zwarte olijven en olijfolie. De kaas wordt in kleine blokjes gesneden, net als de tomaten. Dit type salade is niet alleen heerlijk, maar ook zeer voedzaam. En alsof dat nog niet genoeg is, is het ook nog eens heel eenvoudig te maken. Je moet het proberen!

• Mogelijk bent u geïnteresseerd in: "Lokale producten: 6 goede redenen om ze te kopen"

9. Couscoussalade

Couscoussalade is heerlijk en makkelijk te bereiden. Aan couscous kun je bijvoorbeeld tomaten, komkommer, ui, peterselie, stukjes kip, zout naar smaak, peper en een beetje azijn toevoegen. De combinatie van smaken met couscous resulteert in een intense smaak die iedereen lekker vindt. Deze couscoussalade, waar ook kinderen dol op zijn, moet je zeker eens proberen.

10. Quinoasalade

Een andere manier om quinoa te eten is met een heerlijke salade. Voordat de quinoa met de rest van het voedsel wordt gecombineerd, moet deze heel goed worden gewassen door hem door water te halen. Ingrediënten als sla, gekookte kikkererwten, komkommer, mandarijn, sinaasappel, olijfolie en zout kunnen naar smaak worden toegevoegd. Hoewel het een vreemde combinatie lijkt, moet je het eens proberen, het is gewoonweg heerlijk.

11. Aardappelsalade

Aardappelsalade is een andere zomerklassieker. De basis van deze salade is natuurlijk de aardappel. Van daaruit kun je talloze ingrediënten toevoegen om heerlijke combinaties te maken. Gekookt ei, ui, selderij, peper, mayonaise en kruiden zijn de bekendste combinatie. Probeer een van de ingrediënten te vervangen of toe te voegen.

12. Appelsalade

Appelsalade is een typisch gerecht van de Mexicaanse kerst. Salade vergezelt normaal gesproken het hoofdgerecht van het kerstdiner, maar niets weerhoudt ons er echt van om in een andere tijd van het jaar van dit gerecht te genieten. Geschilde en in schijfjes gesneden appels, ananas, walnoot, gecondenseerde melk gecombineerd met mayonaise, room en siroop en een beetje rozijnen, zijn voldoende om van deze heerlijke salade te genieten bij speciale gelegenheden.

• Gerelateerd artikel: "De 10 meest typische gerechten uit de Mexicaanse keuken"

Bibliografische verwijzingen

• Barlow, M. en Ashcraft, S. (2006). 101 dingen om te doen met een salade: Honderd een dingen om te doen met een salade. Gibbs Smith.