Ølgjær: 9 grunner og fordeler for å ta det

De fleste av befolkningen har på et tidspunkt hørt om flere helsemessige fordeler ved å drikke øl med måte. Men det som kanskje ikke er så kjent er at en av komponentene, ølgjær, har flere egenskaper som kan brukes på mange forskjellige måter.

Ølgjær anses i sin versjon som et kosttilskudd (som ikke er helt det samme som den som brukes i utarbeidelsen av den alkoholholdige drikken) et av elementene som har flest komponenter næringsrik.

Soppen Saccharomyces cerevisiae som det er laget av kommer fra gjæring av malt, og har flere sunne egenskaper for kroppen, noe som har gjort at det ofte har blitt brukt som kosttilskudd.

• Det kan interessere deg: "20 matvarer veldig rike på protein"

10 fordeler med ølgjærforbruk

Noen av egenskapene som kan overbevise deg om å konsumere ølgjær er følgende.

1. Den har flere ernæringsmessige fordeler og er bra for vekst

Ølgjær er en komponent rik på protein, fiber, jern og vitaminer. Nærmere bestemt er det en av matvarene med høyest andel vitamin B, som ikke lagres naturlig i kroppen og derfor må tilegnes gjennom ernæring.

Alle disse komponentene er svært nyttige for produksjon av ulike hormoner og produserer energien som er nødvendig for vedlikehold av kroppen, samt for dens vekst og god helse.

2. Gir energi

Dens høye innhold av vitamin B2, aminosyrer og mineraler gjør at ølgjær bidrar en høy mengde energi. Det anbefales å ta det om morgenen til frokost av denne grunn. Det hjelper også å bekjempe tretthet, mangel på motivasjon, anemi og ernæringsmessige underskudd.

3. forhindrer forstoppelse

Tatt i betraktning at i tillegg til de ovennevnte elementene, inneholder dette tillegget et høyt nivå av probiotika, Ølgjær er også nyttig når det gjelder å regulere tarmpassasjen. Den har en stor mengde fiber, så den kan brukes til å håndtere forstoppelsessituasjoner. Bidrar til reparasjon av veggene i tarmen og dens flora.

4. God ved diabetes mellitus og hypertensjon

Gitt at gjær ikke inneholder sukker eller store mengder natrium, Dette kosttilskuddet er veldig nyttig for å holde blodtrykket stabilt, i tillegg til å være nyttig for ernærings- og energiinntak hos personer som har begrenset enkelte matvaregrupper, intoleranser eller problemer med stoffskiftet, som ved diabetes.

5. Bidrar til helbredelse

Som tidligere nevnt har ølgjær en stor mengde næringsstoffer. Blant dem er biotin, et element av stor relevans for regenerering av skadet vev..

6. Styrker immunforsvaret og hjertet

I tillegg til å gi energi til kroppen, de ulike komponentene i gjær forårsaker en styrking av immunforsvaret, takket være bidraget fra energi og motstand. Det holder også hjertet og arteriesystemet sterkt, og vurderer muligheten for at det forhindrer kardiovaskulære problemer gitt innholdet av essensielle fettsyrer.

7. Nyttig mot hypotyreose

Ølgjær har vist seg å bidrar til riktig vedlikehold av skjoldbruskkjertelen, forbedre funksjonaliteten i tilfeller av hypotyreose.

8. Styrker negler, hår og hud

Forbruket av dette stoffet, spesielt på grunn av dets bidrag av vitamin B2, bidrar til pleie av hud, hår og negler, forbedrer tekstur, styrke og fuktighet. Forhindrer aldring av huden og letter veksten av sunt hår og negler.

9. Forbedrer motivasjon og humør

Energibidraget som forbruket medfører legger til rette for en forbedring av menneskets evne til å motivere seg selv. Dette induserer bedre atferdsfunksjon, samt større letthet i å etablere strategier og handlingsplaner. På samme måte vurderes det at det kan gi en bedring i humøret.

Før du tar det, ta dine forholdsregler

Selv om administrasjonen vanligvis ikke forårsaker problemer, Det anbefales å konsultere en lege og/eller farmasøyt om hvor praktisk det er å ta det og dosene som skal brukes..

På grunn av det høye purininnholdet er dette stoffet kontraindisert hos personer med gikt, nyrekolikk eller under amming (selv om andre eksperter er forskjellige i sistnevnte tilfelle).

Bibliografiske referanser:

• Souza Goebel, C. og andre (2013). "Saccharomyces cerevisiae-infeksjon". Iberoaerican Journal of Mycology.
• Papadia C, Di Sabatino A, Corazza GR, Forbes A (februar 2014). "Diagnostisering av tynntarmsmalabsorpsjon: en gjennomgang". Praktikant Emerg Med.
• Walker, L. J.; Aldhous, M. c.; Drummond, H. OG.; Smith, f. R. K.; Nimmo, E. R.; Arnott, I. d. R.; Satsangi, J. (2004). "Anti-Saccharomyces cerevisiae-antistoffer (ASCA) i Crohns sykdom er assosiert med sykdommens alvorlighetsgrad, men ikke NOD2/CARD15-mutasjoner". Klinisk og eksperimentell immunologi 135 (3): 490-6.