De 7 forskjellene mellom allergi, forkjølelse og intoleranse

De fleste av oss har vært syk en gang, eller til og med har allergi eller intoleranse mot noe mat (for eksempel cøliaki).

Men er en ting det samme som den andre? Hva tror du er forskjellene mellom allergi, forkjølelse og intoleranse? Tror du symptomene deres er like eller forskjellige?

I denne artikkelen vil vi kjenne til de 7 forskjellene mellom allergi, forkjølelse og matintoleranse. Vi vil først forklare hva hvert av disse konseptene består av, og deretter analysere de viktigste forskjellene.

Definisjoner: allergi, forkjølelse og intoleranse

Før vi vet forskjellene mellom allergi, forkjølelse og intoleranse, la oss se hva hver av disse sykdommene eller lidelsene består av nedenfor.

1. Allergi

Menneskekroppen forsvarer seg mot mulige skadelige og eksterne midler gjennom forskjellige beskyttende barrierer og forsvarsmekanismer. Hovedsakelig, virker gjennom immunforsvaret og gjennom syntesen av antistoffer.

Midlene som utløser antistoffene kalles antigener. Imidlertid kan dette naturlige forsvarssystemet i kroppen mislykkes når det ikke bare reagerer på virkelig skadelige stoffer, men også på ikke-skadelige stoffer (for eksempel kattehår). Det er da allergien dukker opp.

Dermed er allergi en uforholdsmessig respons fra immunforsvaret mot eksterne stoffer (eller stoffer) som anses som ikke-farlige; Med andre ord er det en forsvarsmekanisme som er overdreven og ineffektiv, siden den ender med å forårsake forskjellige symptomer, som kløende øyne, nysing, slim, rive osv.

Midlene som forårsaker allergi er allergener, og de kan være mange: katt- eller hundehår, planter, støv (midd), visse matvarer (matallergier), blomster, pollen, etc. Du kan ha allergi mot en eller flere ting.

På denne måten medfører allergien en rekke endringer på luftveis-, nervøs- og / eller utbruddsnivå. Kroppen reagerer med ekstrem følsomhet overfor stoffer som faktisk ikke er skadelige, og som den allerede har blitt utsatt for. Hos mennesker uten allergi forårsaker ikke disse stoffene disse symptomene og endringene.

2. Kald

En forkjølelse er en veldig vanlig midlertidig sykdom, som gir symptomer som: rennende nese, nysing, tett nese, sår hals, hodepine, hoste... Kulden forårsaker sjelden feber, selv om den kan gjøre det (veldig lav feber). I tillegg forårsaker det også en generell følelse av ubehag og tretthet.

Det vises vanligvis som et resultat av et virus som trenger inn i munnen, ørene eller nesen. Det er mange typer virus som forårsaker forkjølelse. Den vanligste forkjølelsen er "forkjølelse", som varer i 5-10 dager.

3. Intoleranse

Matintoleranse oppstår når kroppen reagerer dårlig på inntaket av en mat. Hovedsymptomet som det vanligvis forårsaker er intens ubehag, vanligvis mage, selv om andre symptomer kan oppstå (for eksempel dermatologiske symptomer: kviser, eksem, kløe, etc.).

Noen typiske intoleranser (eller i det minste de vanligste) er laktoseintoleranse (en komponent av melk) og glutenintoleranse (også kalt cøliaki). Imidlertid er det mange flere. Hver person blir berørt på en eller annen måte, selv om symptomene vanligvis er like.

Forskjeller mellom allergi, forkjølelse og intoleranse

Nå som vi har oppsummert hva hvert av disse konseptene består av, vi skal liste opp forskjellene mellom allergi, forkjølelse og intoleranse.

1. Alvorlighetsgraden av symptomer

Matallergi og matintoleranse gir ofte symptomer på ubehag hos personen; men også, matallergi kan forårsake mer alvorlige reaksjoner i kroppen (i motsetning til intoleranse).

Det vil si at selv om personen har hatt milde symptomer på matallergi, er det sannsynlig at ved senere anledninger vil de gi mer alvorlige reaksjoner (til og med livstruende). På den annen side, i tilfelle forkjølelse, selv om disse kan forårsake mye ubehag og utmattelse, er de vanligvis ikke alvorlige.

2. Utseende av symptomer

Fortsetter vi med forskjellene mellom allergi, forkjølelse og intoleranse, finner vi følgende: mens allergisymptomer vises vanligvis for øyeblikket, eller umiddelbart etter at personen har vært i kontakt med antigenet (eller har fått i seg mat), symptomer på matintoleranse kan dukke opp litt senere.

3. Årsaken

Årsaken til forkjølelse er vanligvis et virus. Vanligvis er det et spesifikt virus, rhinovirus, som forårsaker forkjølelse. Det er mer sannsynlig at vi får forkjølelse når vi er kalde. Viruset kommer inn gjennom munnen, øynene eller nesen. I stedet er årsaken til allergien et antigen eller allergen, og årsaken til matintoleranse er kroppens manglende evne til å behandle eller skille ut en eller annen matforbindelse.

4. Symptomer

Selv om både allergi og forkjølelse og intoleranse kan dele noen symptomer, sannheten er at disse er ganske forskjellige; i tilfelle allergi, er de typiske symptomene nesetetthet, rennende øyne, nysing og slim (ved matallergi kan også andre mer alvorlige symptomer oppstå).

I kulde ligner symptomene på de som vises med allergi, men det er også en generell ubehag, samt en følelse av overdreven tretthet.

Til slutt, når det gjelder intoleranse, er symptomene mer gastrointestinale, og gir urolig mage, samt gass, diaré, forstoppelse, kvalme, magesmerter, tilbakeløp, etc. I sistnevnte tilfelle dukker også dermatologiske forstyrrelser eller symptomer opp, som kviser, eksem, psoriasis, elveblest, kløe ...

5. Varighet

Allergier varer vanligvis livet ut (selv om symptomene deres kan forsvinne eller avta over tid), og det samme gjelder matintoleranser. I tilfelle forkjølelse er disse imidlertid midlertidige (symptomene varer mellom 3 og 10 dager).

6. Forstyrrelse i livet

Mens du kan leve normalt med matintoleranse (unngå å spise mat som du ikke tåler), det samme skjer ikke med forkjølelse og allergi.

Ved matallergi skjer det samme som i intoleranse (selv om det bør overvåkes mer), men i I tilfelle forkjølelse, selv om det varer i kort tid, er personen vanligvis begrenset til å utføre sitt daglige liv, siden de er syke og ubehag.

7. Utløsere (mengde / type)

En annen forskjell mellom allergi, forkjølelse og intoleranse, er at i tilfelle allergi mat, en minimal mengde maten du er allergisk mot er nok til å utløse symptomene; I matintoleranse, derimot, kan folk vanligvis spise små mengder av maten de er intolerante mot, uten å forårsake noen symptomer.

I tilfelle forkjølelse er det ikke så mye ”mengden” virus som smitter oss, men typen virus det er snakk om, som bestemmer utseendet og alvorlighetsgraden av symptomene.

• Vi anbefaler å lese: "De 10 forskjellene mellom forkjølelse og influensa"

Bibliografiske referanser

• Font, E. (2002). Etiologi, diagnose, profylakse og behandling av forkjølelse. Offarm.

• Hirsch, L. (2015). Hvordan er en matallergi forskjellig fra en matintoleranse? KidsHealth for Parents.

• Valencia, D.V., Parrilla, MCG y Gómez, M.L.M. (2012). Matallergi: Mat toksikologi.