11 zalet dyni dla twojego zdrowia

Dynia, kabaczek lub ahuyama to warzywo pochodzące z Ameryki Środkowej należące do rodzaju cucurbitacea, takie jak ogórek lub melon. Różne nazwy tego produktu odnoszą się do różnych gatunków, rozmiarów i kolorów. Jest warzywem wysoko cenionym ze względu na swoje ważne wartości odżywcze.

Dzięki swoim właściwościom warzywo to jest bardzo korzystnym składnikiem kulinarnym dla naszego zdrowia. Tak więc w tym artykule możesz znaleźć liczne korzyści dyni dla naszego zdrowia.

• Możesz być zainteresowany: 8 korzyści płynących z picia wody z cytryną rano"

Squash lub squash

Dynia jest warzywem, które odgrywa ważną rolę w gastronomii wielu krajów i kultur od czasu jej eksportu do Europy. Chociaż istnieją różne odmiany, większość ma podobne właściwości odżywcze. jego smak jest słodki, choć można go stosować zarówno w daniach słodkich, jak i słonych.

Dynia jest bogata w błonnik i jest jednym z warzyw o najwyższym stężeniu przeciwutleniaczy. Ma niską zawartość sodu i węglowodanów, jest hipokaloryczny i bogaty w potas. Oprócz

jest bogaty w witaminy i ma wysoki procent wody, co czyni go pożywnym warzywem, nie będąc bardzo kalorycznym. Jego wartości odżywcze na sto gramów to około dwadzieścia osiem kilokalorii, 1,4 g błonnika, 0 cholesterolu, 0,1 g tłuszczu i 5,6 g węglowodanów.

Wykorzystuje się nie tylko mięso, ale także nasiona ze względu na wysoką zawartość magnezu (chociaż te nie są tak niskokaloryczne). Zbawienne właściwości mają również liście rośliny, z której powstaje.

• Możesz być zainteresowany: "Różnice między oliwą z pierwszego tłoczenia a oliwą z pierwszego tłoczenia"

Korzyści z dyni

Korzyści zdrowotne płynące z dyni są liczne i różnorodne, co czyni ją interesującym produktem do włączenia do naszej diety. Niektóre z najbardziej znaczących korzyści są szczegółowo opisane poniżej.

1. Odpowiedni dla osób z problemami trawiennymi

Dynia lub dynia są lekkostrawne i zawierają śluzy, które chronią błonę śluzową żołądka, więc osoby ze zgagą lub problemami trawiennymi mogą je jeść bez ich powodowania niedogodność. Ponadto, jest to pokarm miękki który był nawet polecany jako jeden z pierwszych pokarmów stałych dla niemowląt.

2. Zapobiega nadciśnieniu i problemom z sercem

Osoby z nadciśnieniem mogą je spożywać ze spokojem, ponieważ jest to pokarm o niskiej zawartości sodu. Korzystnie wpływa również na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Nasiona są źródłem magnezu, co przyczynia się do dobrej kondycji układu sercowo-naczyniowego. Oprócz tego dostarcza przydatnych minerałów dla układu sercowo-naczyniowego, takich jak żelazo.

3. Ma działanie moczopędne

Układ moczowo-płciowy również korzysta ze spożycia dyni, ponieważ zawiera ona dużo wody Roślina ta sprzyja diurezie, jest przydatna w problemach z nerkami. W rzeczywistości pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni w tych narządach, a także zmniejsza zatrzymywanie płynów.

4. żywność przeciwzapalna

Spożywanie dyni ma udowodnione działanie przeciwzapalne, które może pomóc zmniejszyć różne stany zapalne.

5. dobre dla diabetyków

Dynia ma niewiele kalorii, mało cukrów i mało węglowodanów, więc nadaje się do jedzenia. spożycia diabetyków (chociaż każdy badany musi uwzględniać swoje potrzeby żywieniowe osoby).

Ponadto badania na szczurach wykazały, że squash lub squash Jest przydatny do podnoszenia poziomu insuliny we krwi, dzięki czemu, jeśli wyniki te zostaną powtórzone u ludzi, mogą pomóc zmniejszyć liczbę wstrzyknięć przez osoby z cukrzycą typu 1 lub osoby uzależnione od insuliny. W niektórych eksperymentach pomagał nawet w regeneracji uszkodzonych komórek trzustkowych gryzoni.

• Powiązany artykuł: „Cukrzyca i zdrowie psychiczne: opieka nad cukrzykami z psychologii"

6. Przyczynia się do dobrego trawienia i utraty wagi

Kolejną zaletą dyni jest to, że umożliwia dobrą motorykę przewodu pokarmowego, a ponieważ jest pożywna i silnie sycąca, ma bardzo niską kaloryczność i niewiele węglowodanów. Ma również wysoką zawartość błonnika i wody. Wszystko to sprawia Jest to przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć lub masz problemy żołądkowo-jelitowe.

7. Zwiększa poziom energii

Często słyszy się, że po wykonaniu dużej ilości ćwiczeń lub ogólnie wysiłku fizycznego, wiele osób ucieka się do jedzenia bananów odzyskać energię dzięki wysokiej zawartości potasu, a tym samym zregenerować poziom energii, którego mięśnie potrzebują do funkcjonowania prawidłowo.

Ale banan nie jest jedynym produktem, który zawiera wysoki poziom potasu. W rzeczywistości dynia zawiera jeszcze większą ilość niż ten owoc, z którym Stanowi skuteczną i zdrową alternatywę odzyskiwania energii.

8. zapobiega anemii

Pomimo tego, że jest to produkt niskokaloryczny, jedzenie dyni pomaga zapobiegać anemii, ponieważ zawiera dużą ilość niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Zwłaszcza jeśli jest spożywany na surowo.

9. Pomaga zapobiegać różnym rodzajom raka

Beta-karoten i zawarte w nim przeciwutleniacze są bardzo przydatne, jeśli chodzi o zapobieganie różnym rodzajom raka. Wśród nich niektóre rodzaje czerniaków. W przypadku mężczyzn pomaga również zapobiegać rakowi prostaty dzięki fitosterolom i likopenowi obecnym w pestkach dyni.

10. Opóźnia starzenie się komórek i poprawia pielęgnację skóry

Będąc jednym z warzyw najbogatszych w przeciwutleniacze i posiadającym wysoką zawartość beta-karotenu, dynia korzystnie wpływa na procesy regeneracyjne i pozwala komórkom dłużej się starzeć z powodu utleniania. Efekty te powodują, że oprócz spożycia w żywności dynia jest wykorzystywana w różnych produktach kosmetycznych.

11. Pomaga regulować nastrój i lepiej spać

Pestki dyni zawierają dużo tryptofanu, niezbędnego składnika do wytwarzania różnych neuroprzekaźników. Ponadto dostarcza również cynk, który jest przydatny dla zdrowia układu odpornościowego. W ten sposób dynia pomaga organizmowi wytwarzać hormony, które pozwalają mu się zrelaksować i zmniejszyć stres.

Odniesienia bibliograficzne:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Hipoglikemiczna rola ekstraktu z owoców Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) u szczurów z cukrzycą indukowaną streptozotocyną. Journal of Science of Food and Agriculture, tom. 87, nr. 9, strony 1753-1757.