Objawy celiakii: czym są i jak sobie z nimi radzić?

Chociaż celiakia lub celiakia sięga początków rolnictwa, a więc i cywilizacji, w ostatnich latach nastąpił uderzający wzrost świadomość tej choroby, do tego stopnia, że ​​wielu specjalistów ostrzegało przed ryzykiem nadmiernej diagnozy związanym z niską wiarygodnością testy.

W tym artykule opiszemy główne objawy i oznaki celiakii, które wpływają zarówno na układ pokarmowy, jak i na inne funkcje organizmu. Porozmawiamy również o przyczynach tej choroby i sposobach jej leczenia, mimo że nie ma leczenia, które rozwiąże zmiany leżące u podstaw objawów.

• Możesz być zainteresowany: "To jest chemiczny dialog między mózgiem a żołądkiem"

Czym jest celiakia?

Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną charakteryzującą się: zapalenie błony śluzowej i skrócenie kosmków jelita cienkiego w odpowiedzi na spożycie glutenu, zestaw białek występujących w zbożach, takich jak pszenica, owies, jęczmień i żyto.

Jest to stosunkowo mało znane zaburzenie w populacji ogólnej; jednak uważa się, że w pewnym stopniu dotyka 1 na 100 do 200 osób. W tym sensie należy pamiętać, że na liczbę diagnoz wpływa rygorystyczność stosowanych kryteriów oraz świadomość choroby.

Celiakia może być również trudna do zdiagnozowania ze względu na fakt, że w wielu przypadkach nie występuje objawy lub te są łagodne: wiele osób z celiakią zgłasza jedynie niewielki dyskomfort żołądkowo-jelitowy Uważa się, że tylko około 20% wszystkich przypadków tej choroby jest diagnozowanych i że w większym stopniu dotyka kobiety i rasy kaukaskiej.

• Powiązany artykuł: „Psychologia i odżywianie: znaczenie jedzenia emocjonalnego"

Główne objawy celiakii

Reakcje autoimmunologiczne charakterystyczne dla celiakii zakłócają wchłanianie niektórych składników odżywczych i może uszkodzić błonę śluzową wyściełającą jelito, jeśli osoba dotknięta chorobą spożywa gluten w a zwykły. Problemy te objawiają się objawami i oznakami, takimi jak: uczucie zmęczenia, anemia, biegunka, utrata masy ciała i wzdęcia gazowe gas.

U dorosłych często pojawiają się objawy niezwiązane z układem pokarmowym, w szczególności bóle głowy, owrzodzenie jamy ustnej, pojawienie się wysypki i swędzenie skóry, bóle stawów i ścieńczenie kości (osteoporoza) oraz niedokrwistość z powodu braku żelazo. Mogą również wystąpić zmiany w układzie nerwowym.

Z drugiej strony, gdy osoba dotknięta chorobą ma mniej niż 2 lata, najbardziej znaczącymi objawami są pojawienie się przewlekłe wymioty i biegunka, zmniejszone zainteresowanie jedzeniem, wzdęcia i atrofia mięśnie. U nieco starszych dzieci charakterystyczne są biegunka, zaparcia, objawy neurologiczne, bóle głowy czy brak koordynacji.

Oprócz opisanych przez nas objawów, gdy celiakia występuje u dziewcząt i młodych chłopców zaburzenia trawienia mogą powodować opóźnienia i deficyty w rozwoju fizycznym, które czasami pozostawiają długotrwałe następstwa. Powikłania te są związane z wymiotami, biegunką, słabym apetytem i problemami z wchłanianiem składników odżywczych.

Przyczyny tej choroby

Zmiany w kosmkach, które wyścielają i chronią jelito cienkie, a także stany zapalne tego odcinka układu układu pokarmowego, zmieniają jego zdolność do wchłaniania niektórych rodzajów składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizm. W szczególności zakłócają pobieranie witamin i minerałów.

Chociaż konkretna przyczyna celiakii nie jest znana, wiadomo, że pojawia się ona w wyniku połączenia czynników genetycznych i innych czynników środowiskowych. Dlatego niektórzy ludzie są biologicznie predysponowani do negatywnych reakcji na spożywanie glutenu, a robiąc to mniej lub bardziej regularnie, mogą doznać uszkodzeń jelit.

Biorąc pod uwagę celiakia ma istotny składnik genetycznyNic dziwnego, że prawdopodobieństwo zachorowania na tę chorobę jest wyższe u osób z bliskimi chorymi krewnymi. To samo dotyczy innych czynników ryzyka związanych z dziedzicznością, takich jak cukrzyca typu 1 i choroby tarczycy.

Z drugiej strony różne zmiany wpływające na układ pokarmowy mogą sprzyjać pojawieniu się objawów celiakii. Tak więc choroba często zaczyna się manifestować w wyniku infekcji wirusowych. w jelitach, ciąża i poród, operacje inwazyjne i okresy dużego stresu intensywny.

Leczenie i zarządzanie

Obecnie nie jest znane leczenie, które mogłoby skorygować zaburzenia leżące u podstaw celiakii. Dlatego interwencja w takich przypadkach zwykle ma na celu zapobieganie lub minimalizowanie. objawy i składa się głównie z aspektów behawioralnych i zmian nawyków jedzenie.

Dlatego celiakia jest kontrolowana poprzez unikanie spożywania pokarmów i napojów zawierających gluten. Niektóre z najczęstszych to chleb, ciastka, włoski makaron, piwo i czekolada. Osoby cierpiące na celiakię powinny upewnić się, że kupują żywność bezglutenową; Jest to szczególnie istotne w przypadku wytwarzanych produktów.

Osoby z celiakią może znacznie skorzystać na diecie bezglutenowej. To nie tylko zapobiega pojawianiu się objawów i zmniejsza nasilenie tych, które już są obecne, ale także sprzyja temu procesy samoleczenia przewodu pokarmowego mogą przebiegać prawidłowo, łagodząc na dłuższą metę chorobę disease semestr.