14 exemplos de reações químicas

Uma reação química ocorre quando um ou mais compostos se combinam ou se transformam em compostos completamente diferentes.

As reações químicas estão por toda parte, não só nos laboratórios especializados das indústrias, mas também na cozinha, no meio ambiente e no corpo.

Abaixo, mostramos exemplos de reações químicas que você poderá reconhecer em sua vida diária.

1. Reação de combustão do gás de cozinha

Propano C.₃H₈ é um composto orgânico que reage com oxigênio O₂ do ar para produzir dióxido de carbono CO₂, vapor de água H₂O e a energia usada para aquecer os alimentos.

2. Reação de oxidação-redução de baterias de automóveis

As baterias de carro são feitas de óxido de chumbo PbO₂ e ácido sulfúrico H₂SO₄. Estes reagem dando origem a uma corrente elétrica necessária para ligar o carro.

A reação que ocorre resulta em sulfato de chumbo PbSO₄ e água:

3. Reação de neutralização do ácido estomacal com antiácidos

O ácido do estômago é o ácido clorídrico HCl. Alguns antiácidos contêm hidróxido de magnésio Mg(OH)

₂. No estômago, o ácido clorídrico é neutralizado pelo hidróxido de magnésio para produzir cloreto de magnésio e água em uma reação ácido-base:

4. Reação de vinagre e casca de ovo

O vinagre é uma solução de ácido acético CH₃COOH, que é um ácido orgânico fraco. A casca do ovo é feita de carbonato de cálcio CaCO₃. Quando colocamos um ovo no vinagre, podemos ver o aparecimento de algumas bolhas (dióxido de carbono) e depois de um tempo a casca perde sua rigidez.

A reação que ocorre entre o carbonato de cálcio e o ácido acético produz acetato de cálcio CH₃COOCa e dióxido de carbono CO₂:

5. combustão de etanol

Álcool etílico ou etanol pode ser usado como combustível. Em países como Estados Unidos e Brasil, os combustíveis fósseis estão sendo substituídos pelo etanol, como parte das medidas de redução dos gases de efeito estufa. A reação que ocorre é:

6. Reação de peróxido de hidrogênio em feridas

Quando temos uma ferida e colocamos água oxigenada em nós mesmos, quase imediatamente observamos o aparecimento de bolhas. Isso ocorre porque em nossas células sanguíneas temos uma enzima chamada catalase, que acelera a reação de decomposição do peróxido de hidrogênio em água e oxigênio:

7. Reações de adição para LEGO

Um polímero é uma substância composta de muitas moléculas menores unidas. Estes são produzidos por reações de adição. Por exemplo, o polímero acrilonitrila-butadieno-estireno ou ABS é a substância com a qual os blocos LEGO e os produtos impressos em 3D são construídos.

A reação ocorre entre estireno, butadieno e acrilonitrila:

8. Reação de formação de ozônio

ozônio ou₃ É um composto abundante na estratosfera, uma das camadas da atmosfera terrestre. Este composto impede a entrada de raios ultravioleta nocivos do sol.

O ozônio resulta da combinação de oxigênio molecular O₂ e oxigênio elementar:

9. Reação de degradação do açúcar do leite

O leite contém um açúcar, lactose, composto de galactose e glicose. Os seres humanos possuem uma enzima, a lactase, que é responsável por acelerar a reação química de decomposição da lactose da seguinte forma:

Algumas pessoas perdem essa enzima quando se tornam adultas, então não têm mais a capacidade de digerir o leite.

10. reação neutralizadora

Bicarbonato de Sódio NaHCO₃ é uma base fraca que quando reage com ácido clorídrico HCl produz o sal cloreto de sódio NaCl, dióxido de carbono CO₂ e água H₂QUALQUER:

Por isso, quando bebemos água com bicarbonato, podemos sentir desconforto estomacal devido ao gás que é produzido nessa reação.

11. reação de esterificação

Os ésteres são compostos orgânicos com odores frutados. Em produtos alimentícios industrializados, esses compostos são usados ​​para conferir sabor. É muito mais barato produzir quimicamente ésteres do que extraí-los das frutas que os produzem.

Por exemplo, o cheiro de banana é devido ao etanoato de pentila. Este éster é produzido a partir da reação de ácido etanóico e pentanol, na presença de ácido sulfúrico como catalisador:

12. reação de fermento em pó

O fermento em pó e a farinha com fermento contêm ácido tartárico COOH (CHOH) entre seus ingredientes.₂COOH e bicarbonato de sódio NaHCO₃. Quando a temperatura aumenta ao assar ou cozinhar uma receita com esses compostos, ocorre a reação com a liberação de dióxido de carbono, o que faz com que os bolos subam:

13. reação de acidificação do oceano

dióxido de carbono CO₂ da atmosfera se dissolve na água dos oceanos e pode reagir formando ácido carbônico:

Essa reação é responsável pela diminuição do pH dos oceanos, o que implica em alterações no ecossistema marinho.

14. Reação de corrosão do ferro

A corrosão de materiais contendo ferro é acelerada em condições úmidas. O ferro e o oxigênio do ar reagem na presença de água em uma reação do tipo oxidação-redução. O óxido que se forma é o óxido de ferro hidratado Fe₂QUALQUER₃.H₂QUALQUER:

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• Tipos de reações químicas
• Reação endotérmica e exotérmica
• tipos de ligações químicas

Referências

Commons, C., Commons, P (coordenadores) (2020). Heinemann Química 1, 5ª ed. Pearson Austrália. Melbourne.

MOURA, J. T. (2011) Química para Leigos 2ª ed. Editora Wiley. Indiana.