Amêndoas: quais os benefícios e propriedades dessas nozes?

Uma pequena quantidade de amêndoas por dia fornece uma quantidade significativa de nutrientes. Nutricionistas já falaram muito sobre o alto valor nutritivo dessas nozes, que também têm um sabor delicioso para acompanhar outros ingredientes.

Você conhece todos os benefícios e propriedades das amêndoas? Listamos todas as coisas boas que essa frutinha tem para você consumindo uma porção de 4 a 6 amêndoas por dia, como recomendam muitos nutricionistas.

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Benefícios de comer amêndoas

Muitas personalidades incluíram o consumo de amêndoas em sua dieta diária. O ex-presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, certa vez declarou que seu lanche diário consistia em apenas 7 amêndoas.

Esta afirmação despertou muito interesse e em várias ocasiões o ex-presidente explicou que esse hábito se devia ao fato de a amêndoa trazer múltiplos benefícios à saúde.

Se você quiser saber quais são esses benefícios, recomendamos que continue lendo.

1. Eles promovem a saúde cardiovascular

As amêndoas são uma fonte rica em antioxidantes, que auxiliam na saúde cardiovascular. Os antioxidantes protegem o corpo do processo normal de oxidação, que por sua vez é a causa de várias doenças, em muitos casos relacionadas ao sistema circulatório.

Para usufruir das propriedades antioxidantes desta fruta, é importante consumir também a sua casca, pois é aí onde se concentram em maior quantidade. Basta comer 4 a 6 amêndoas por dia para receber este excelente benefício.

2. Reduza o nível de colesterol

As amêndoas são um dos cinco melhores alimentos recomendados para baixar os níveis de colesterol. Vários estudos mostraram que uma ingestão significativa de amêndoas afeta um redução significativa do colesterol ruim no sangue.

Recomenda-se ainda que, antes de um diagnóstico de colesterol elevado, sejam consumidas cerca de 20 amêndoas por dia para auxiliar sua redução. Se os níveis estiverem normais, sua ingestão regular ajuda a manter o colesterol em equilíbrio.

3. Mantenha o peso ideal

Se você está seguindo uma dieta para reduzir o peso, as amêndoas são suas aliadas. Apesar do fato de que se algo que caracteriza as amêndoas é seu alto teor calórico, um consumo responsável e supervisionado pode ajudar a manter a linha.

Isso ocorre porque seu conteúdo de fibra e as vitaminas E e B2 contidas nesta fruta ajudam a sentindo-se saciado, melhorando o metabolismo e consumindo menos carboidratos, especialmente devido a tarde.

4. Suporta a flora intestinal

Os prebióticos presentes nas amêndoas ajudam a manter uma flora intestinal saudável. A maior quantidade de prebióticos encontra-se na casca da amêndoa, por isso é que o consumo dessa fruta desidratada deve ser completo, sem descascar.

No intestino existem bactérias boas e necessárias ao organismo, que ajudam a combater infecções. Quando há uma ingestão adequada de prebióticos, essas bactérias benéficas são fortalecidas, reduzindo assim o risco de infecções estomacais.

5. Cérebro jovem e saudável

As propriedades antioxidantes das amêndoas apoiam várias funções do cérebro. Como parte normal do processo de envelhecimento, o cérebro começa a ver algumas de suas funções diminuir.

Os antioxidantes ajudam a prevenir que os radicais livres afetem significativamente as células cerebrais. O consumo regular e moderado de amêndoas ajuda a manter as funções cerebrais, como a memória, em condições ideais.

6. Pele radiante

Os antioxidantes, vitamina E e manganês nas amêndoas, favorecem a sua pele. Esta combinação de antioxidantes e substâncias que promovem a produção de colágeno faz com que a pele tenha elasticidade e aspecto radiante e nutritivo.

O colágeno é o que permite que a pele mantenha sua juventude e elasticidade. A partir dos 30 anos, a produção dessa substância diminui significativamente, levando ao envelhecimento da pele, por isso o consumo de amêndoas ajuda a reverter esse processo.

7. Fonte de energia

Suas vitaminas e compostos fazem das amêndoas uma excelente fonte de energia. Nos últimos anos, essas nozes se tornaram populares entre os atletas, principalmente corredores e ciclistas, como uma alternativa natural para fornecer energia ao corpo.

Seu conteúdo de carboidratos fornece glicose ao corpo, que é convertida em energia para a prática de exercícios por mais tempo. Para treinos ou rotinas que exijam grande esforço físico, um punhado de amêndoas é um excelente aliado saudável e natural.

8. Fortalece ossos e dentes

Consumir amêndoas diariamente ajuda a manter ossos e dentes saudáveis. O fósforo dessas nozes ajuda a fortalecer o sistema ósseo. Este mineral também é necessário para evitar o aparecimento de osteoporose.

Para que o fósforo se ligue nos ossos e dentes, é necessário suplementá-lo com uma fonte rica em Vitaminas C e D, além de proteínas. Portanto, as amêndoas podem fazer parte de uma salada ou de uma dieta balanceada.

9. Cabelo saudável

Para que o cabelo cresça de maneira saudável, é preciso comer amêndoas. Para usufruir desse benefício, basta consumir de 4 a 6 amêndoas por dia. As vitaminas que contém, assim como os minerais, são o que auxiliam nesse propósito.

Embora existam produtos no mercado que incluem óleo de amêndoa para aplicar nos cabelos, a verdade é que seus efeitos são mais eficazes se for feita a ingestão, principalmente com a casca.

10. Alternativa para intolerantes à lactose

Com amêndoas você pode fazer uma bebida que substitui o leite de vaca. Quer você seja intolerante à lactose ou como alternativa vegana, as amêndoas são uma das sementes que podem substituir o leite.

O leite de amêndoa é vendido no mercado, mas também pode ser feito em casa. Basta moer essas frutas, de preferência em aparato especializado para isso. Desta forma, proteínas e vitaminas serão obtidas, mas através de uma alternativa mais saudável e sustentável.

Referências bibliográficas

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