Os 12 tipos de salada (e os ingredientes que eles contêm)

Você tem que parar de pensar que saladas são apenas alface, tomate e algum molho. Ou que só existem como acompanhamento de um prato principal de filé ou peixe. As saladas são frescas, saudáveis, de preparo rápido, mas acima de tudo, variadas e versáteis.

Existe uma grande variedade de tipos de saladas que vão muito além da alface como veremos. Além disso, são simples de preparar e seus ingredientes saudáveis ​​vão te ajudar a manter a linha, ter uma alimentação balanceada. E tudo isso com um sabor excelente! A chave é comprar um produto de boa qualidade.

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12 tipos de saladas (e os ingredientes que elas contêm)

Neste artigo existem saladas que são famosas em todo o mundo, enquanto outras o surpreenderão. Você pode não conhecer alguns deles, mas pode ver que seus ingredientes são fáceis de encontrar. Você também pode experimentar um pouco substituindo-os por algo semelhante ou mais fácil de adquirir, dependendo de onde você estiver.

E é que outra virtude das saladas é que você pode adaptar, combinar e mudar os ingredientes de acordo com o seu gosto ou mesmo de acordo com o que você tem em mãos para preparar na hora. Abaixo você encontrará os tipos de saladas mais saudáveis ​​e deliciosas que você pode preparar.

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1. Salada russa

Essa salada é preparada na maior parte do mundo. A receita original pede batata, ovo cozido, pepinos em conserva, cenoura, frango ou presunto, ervilhas e maionese. Porém, na Espanha, por exemplo, os vegetais são cortados em forma de cubo e acrescentados atum, azeitonas e molho vermelho. Experimente a combinação que mais gosta! Como podem ver, é um prato muito completo.

2. Salada de frutas com requeijão

Uma salada de frutas com queijo cottage é ótima para desfrutar de manhã. Combine pedaços de abacaxi, morangos, kiwis e queijo fresco; Como molho, adicione iogurte natural e mel. Você pode trocar qualquer uma das frutas por outra de sua preferência, mas sem dúvida esse tipo de salada é uma boa opção para começar o dia ou para se refrescar à tarde no verão.

3. Salada Cesar

Talvez a salada Caesar seja a mais famosa de todas as saladas. O sabor do molho é o que o torna especial. Alface, croutons (torradas em cubos), queijo parmesão e pedaços de peito de frango são os ingredientes básicos. Para o molho ou molho César deverá misturar anchovas, limão, mostarda, gema de ovo, azeite e ½ dente de alho.

4. Salada de macarrão

Uma salada de macarrão imperdível para curtir o verão. A base desta salada é justamente o macarrão. Você tem que cozinhá-lo e deixá-lo esfriar e depois adicionar opções infinitas. O mais comum é adicionar atum, milho, azeitonas, frango e presunto. Algumas pessoas adicionam maionese, mas um pouco de óleo é suficiente. Os ingredientes possíveis são infinitos, podendo até substituir ou acompanhar a massa com arroz.

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5. Salada mista

A salada mista é na verdade a base de outras saladas. A receita básica da salada mista é: alface, tomate e cebola com um pouco de azeite. No entanto, você pode adicionar a esses quatro ingredientes opções infinitas como atum, azeitonas, ovo cozido e cenoura ralada. Qualquer uma das opções é deliciosa se o produto for de qualidade.

6. salada Waldorf

Salada Waldorf é uma das saladas mais famosas. É feito com maçã, aipo, nozes e guarnecido com maionese e limão. As passas também são adicionadas, pois assim a receita original remonta a 1893. Este tipo de salada às vezes é usado para acompanhar um prato principal, mas como você pode ver, é um alimento completo por si só.

7. Salada de repolho

Salada de repolho tem um sabor especial. O repolho é cru, por isso seu sabor se destaca dos demais ingredientes. É acompanhado de cenoura, abacaxi ou maçã e acrescenta-se maionese, embora a maionese possa substituir o iogurte natural. Experimente qualquer uma das duas combinações, você certamente vai adorar!

8. Salada grega

A salada grega é preparada com ingredientes típicos deste país. É preparado com tomate, pepino, cebola, pimenta, azeitonas pretas e azeite. O queijo é cortado em cubinhos, assim como os tomates. Além de deliciosa, esse tipo de salada é altamente nutritiva. E como se não bastasse, é muito simples de fazer. Você deve tentar!

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9. Salada de cuscuz

A salada de cuscuz é deliciosa e fácil de preparar. Ao cuscuz pode adicionar, por exemplo, tomate, pepino, cebola, salsa, pedaços de frango, sal a gosto, pimenta e um pouco de vinagre. A combinação de sabores com o cuscuz resulta num sabor intenso que todos gostam. Com certeza, você deve experimentar esta salada de cuscuz que as crianças também adoram.

10. Salada de quinua

Outra forma de comer quinua é com uma deliciosa salada. Antes de combinar a quinua com o restante dos alimentos, deve-se lavá-la muito bem, passando-a por água. Ingredientes como alface, grão de bico cozido, pepino, tangerina, laranja, azeite e sal podem ser adicionados a gosto. Embora pareça uma combinação estranha, você deve experimentá-la, é simplesmente deliciosa.

11. Salada de batata

Salada de batata é outro clássico do verão. A base desta salada é obviamente a batata. A partir daí você pode adicionar inúmeros ingredientes para obter combinações deliciosas. Ovo cozido, cebola, aipo, pimenta, maionese e especiarias são as combinações mais conhecidas. Tente substituir ou adicionar qualquer um dos ingredientes.

12. Salada de maçã

Salada de maçã é um prato típico do natal mexicano. A salada normalmente acompanha o prato principal da ceia de Natal, mas nada nos impede de saborear este prato em qualquer outra época do ano. Maçãs descascadas e fatiadas, abacaxi, noz, leite condensado combinado com maionese, creme e xarope e um pouco de passas, são o suficiente para saborear esta deliciosa salada para ocasiões especiais.

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Referências bibliográficas

• Barlow, M. e Ashcraft, S. (2006). 101 coisas para fazer com uma salada: cento e uma coisas para fazer com uma salada. Ferreiro de gibbs.