As 7 melhores marcas de sorvete do mundo

Identifique as melhores marcas de sorvete é uma tarefa quimérica, pois corresponde mais a uma percepção subjetiva do que a um dado objetivo. Por isso, o melhor método qualitativo para dar validade e rigor a essa classificação é perguntar ao consumidor direto: preste atenção em suas vendas e popularidade.

Por outro lado, deve-se levar em conta que as marcas de sorvetes mais importantes investem grandes somas de dinheiro em publicidade e marketing, embora a oferta deste produto seja muito ampla e os efeitos da publicidade possam ser misturados com as nossas percepções sobre seu sabor.

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Ranking das melhores marcas de sorvetes do mundo

São centenas de milhares de sabores e combinações feitas e distribuídas por diferentes marcas de prestígio, algumas com uma história de mais de meio século.

Nas seguintes linhas veremos as marcas de sorvete com melhor classificação do mundo segundo a opinião de consumidores, distribuidores e especialistas na área.

1. Ben and Jerry’s

Quantas vezes vimos o famoso contêiner de vacas em um pote de sorvete? O que deveria ser uma imagem de marca de leite representa a qualidade daquela que é considerada a melhor marca de sorvetes do mundo. Esta marca americana nasceu em 1978 em uma humilde fazenda, fazendo sorvetes caseiros.

Desde então, o crescimento desta marca tem sido exponencial, entrando em milhões de dólares em todo o mundo, especialmente no mercado anglo-saxão (tanto no Reino Unido como nos EUA). Empresas de hospitalidade, como McDonald's, Burger King ou Domino's Pizza, oferecem esse produto em suas redes de fast food.

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2. Carte d'Or

Por coincidência, esta marca nasceu ao mesmo tempo que a primeira da lista, em 1978, mas do outro lado do Atlântico. Especificamente na capital francesa, Paris, uma cidade conhecida por sua iguaria culinária. Com uma receita líquida colossal de € 4 milhões no ano passado, a empresa Carte d'Or conquistou o segundo lugar nesta lista.

Famosas são suas franquias em todo o continente europeu, sendo, além de um produto de qualidade, um negócio de sucesso garantido.

Sua especialidade são banheiras e cones, com diferentes categorias para alcançar um maior público: Carte d'Or Patisserie, Carte d'Or Sorbet, Carte d'Or Gelateria e seu produto estrela, Carte d'Or Clássico.

3. Haagen Dazs

Com certeza nem é preciso apresentar essa marca. Sendo a marca de sorvete mais antiga de todas as anteriores, Häagen-Dazs tornou-se uma das referências em pastelaria e gelados. Seus luxuosos estabelecimentos estão sempre localizados nas melhores áreas de todas as cidades do mundo.

Além disso, a nível industrial também têm obtido um enorme sucesso devido ao seu design exclusivo de uma panela que incorpora uma colher de chá para poder desfrutar do seu consumo em qualquer lugar e circunstância. Suas especialidades são o café, o chocolate e a baunilha, que, segundo os especialistas, são incomparáveis.

4. Cornetto

Quem não conhece a corneta mais famosa do mundo? Todas as pessoas famosas do mundo foram fotografadas com ele. De Lionel Messi para Bradley Cooper.

Ao contrário do resto das marcas, a empresa é clara sobre seu produto estrela: creme, chocolate e biscoito em forma de cone. Quem ouve o nome Cornetto o identifica como tal.

É uma empresa relativamente jovem, com menos de três décadas, fato que lhe confere ainda mais importância colocando nada mais e nada menos do que o quarto lugar das melhores marcas de sorvetes do mundo.

5. Magnum

Outro tipo de sorvete com reconhecimento mundial. Magnum nasceu em 1989 projetado para o público idoso (adulto). Famosos são seus anúncios com uma certa sensualidade e ode ao prazer, onde também participaram uma ampla gama de celebridades como George Clooney ou a atriz e modelo espanhola Jana Pérez.

Seu produto, simples mas original, consiste em uma massa de sorvete ou creme de baunilha recoberta com chocolate derretido presa a um palito de madeira. Embora não tenha a variedade de seus concorrentes, sua popularidade continua a crescer a cada ano.

6. Kalise

É seguramente a marca espanhola mais conhecida no mundo dos produtos de pastelaria e gelados. Embora a empresa tenha nascido em 1999, a sua tradição e receita remontam aos anos 40 e 60, nas Ilhas Baleares.

Actualmente é uma das melhores marcas de gelados do mundo já que, graças à sua exportação, fatura um lucro líquido anual de 78 milhões de euros.

Além disso, é seguramente a marca que oferece mais variedade e produtos: banheiras, cones e outros laticínios são oferecidos em todos os tipos de estabelecimentos de alimentação. Sua participação de mercado na Espanha é de 25%, de acordo com as últimas estimativas.

7. Sino azul

Talvez a marca de sorvete menos conhecida do mundo, mas nem por isso menos boa. A Blue Bell Creameries nasceu no início do século 20, no ano de 1911 nos Estados Unidos, em uma fazenda que, a princípio, era voltada para a venda de manteiga caseira.

Pois bem, Atualmente é a marca de sorvetes mais vendida em todo o país da América do Norte, expulsando todos os seus concorrentes por seus 400 milhões de dólares em seu último ano fiscal. Sua especialidade é sorvete de creme e baunilha com cerca de 250 combinações, além de sorvetes e outros sorvetes de iogurte.

Referências bibliográficas:

• Steele, L. (2016). "Um Guia Internacional para Lanches". Men's Journal.