Cele 7 cele mai bune alimente pentru memorie (și de ce sunt bune)

Trebuie remarcat faptul că sănătatea creierului nostru nu depinde doar de alimentele pe care le consumăm, deoarece există mulți factori care pot afecta buna funcționare a acestuia. Ceea ce mâncăm în fiecare zi are efecte asupra întregului nostru organismPentru că la sfârșitul zilei este ceea ce se hrănește, iar ceea ce mâncăm este ceea ce se transformă ulterior în structurile organelor și țesuturilor noastre, suntem ceea ce mâncăm, la propriu.

Pentru ca organismul nostru să funcționeze în cel mai bun mod posibil, trebuie să menținem o dietă variată, echilibrată și sănătoasă. Există mai multe studii științifice care arată că persoanele care suferă de obezitate la vârsta adultă au un risc mai mare de a dezvolta demență decât persoanele cu greutate normală.

Acest lucru se datorează faptului că obezitatea are ca rezultat rezistența la insulină care provoacă a acumularea de proteine ​​beta-amiloide, una dintre cauzele directe ale dezvoltării bolii Alzheimer și a altor tipuri demenţă. Aceste proteine, atunci când sunt în exces, formează acumulări care împiedică buna funcționare a oricărui organ, însă unul dintre cele mai afectate este de obicei creierul.

O altă complicație de care suferă adesea persoanele cu obezitate sunt bolile cardiovasculare, care afectează direct aportul sanguin cerebral şi care contribuie la deteriorarea neuronală şi cognitive. Din aceste motive, Mâncarea este un pilon fundamental pentru a ne menține creierul în stare bună și pentru a ne bucura de o memorie bună. Să vedem care sunt alimentele care ne pot ajuta.

• Vă recomandăm să citiți: „Cele 6 tipuri de memorie (și caracteristicile lor)”

Care sunt alimentele bune pentru memorie?

Pe lângă menținerea unei alimentații echilibrate, trebuie menționat că există alimente cu proprietăți care contribuie la o performanță, concentrare și memorie mai bune. Astăzi vă aducem o selecție dintre cele mai relevante pentru a le putea cunoaște.

1. ouă

Ouăle nu au de obicei o reputație bună, dar au multe beneficii care ar trebui luate în considerare. Sunt bogate în vitamina B6 și B12, folați și colină. Pe de o parte, colina este folosită pentru a sintetiza acetilcolina, neurotransmițătorul care ajută la reglarea stării de spirit și la menținerea memoriei. Pe de altă parte, deficitul de vitamina B12 este asociat cu depresia, care, pe termen lung, provoacă leziuni severe proceselor mentale. Un alt element pe care îl conține este fierul, care, deși nu este absorbit 100%, este esențial pentru buna funcționare a creierului.

2. Pește albastru

Peștele gras este de obicei un aliment bogat în grăsimi, în special omega-3. Printre cele mai cunoscute găsim somonul, păstrăvul sau sardinele care ne pot ajuta să ne întreținem niveluri adecvate ale acestui acid gras în creier, deoarece jumătate din grăsimea creierului este de acest tip Omega 3. Corpul nostru folosește această moleculă pentru a-și forma structurile necesare pentru a genera memorie. De asemenea, ajută la învățare și previne problemele legate de depresie sau neurodegenerarea asociată vârstei.

3. Avocado

Toate fructele sunt importante pentru a ne menține corpul în stare bună, dar dacă vorbim despre memorie, avocado este unul dintre fructele care ne pot ajuta să ne îmbunătățim abilitățile cognitive. Știm cu toții că este bogat în grăsimi, dar dacă nu abuzăm, această grăsime poate promova homeostazia glucoza și tensiunea arterială, care, așa cum am spus deja, este legată de funcționarea corectă a capacităților cerebral.

Ele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B și acid folic precum ouăle, dar ne oferă și vitamina K, ceea ce este implicit în circulația corectă a sângelui în creier și vitamina C, esențială pentru sistemul nostru imunitar.

4. Curcumă

Acest condiment, folosit mai des ca colorant si totodata pentru imbracarea preparatelor, ne poate aduce mari beneficii. În turmeric se găsește un compus activ, curcumina, care în studii recente a arătat că consumul zilnic poate îmbunătăți memoria și starea de spirit la persoanele cu pierderi ușoare de memorie legate de vârstă.

5. Nuci

Obișnuit, Nucile sunt un aliment care ne oferă mulți nutrienți cu proprietăți benefice precum grăsimile sănătoase și proprietățile lor antioxidante. În special, nucile conțin o cantitate mare de acizi grași omega-3, care, așa cum am văzut deja, este legat de prevenirea bolilor neurodegenerative. De asemenea, sunt bogate în vitamina E, cu o mare capacitate antioxidantă care protejează celulele de oxidarea de către radicali, care De asemenea, protejează împotriva unei degenerescențe a neuronilor care formează creierul nostru, reducând riscul de a dezvolta boli precum Alzheimer.

6. Ciocolată

Cel mai probabil, te vei bucura să afli că acest aliment poate contribui și la o memorie bună, dar mâncând mereu cu moderație. Cacaoa are componente precum flavonoidele, molecule antioxidante care sunt folosite în zone ale creierului legate de învățare și memorie. Există mai multe studii care susțin că poate chiar crește memoria și poate ajuta la încetinirea problemelor cu vârsta. Contine si alte tipuri de antioxidanti si cofeina, despre care vom vorbi mai tarziu si vom detalia functia acesteia in creier.

7. Apă

Creierul este unul dintre organele, împreună cu mușchii și rinichii, cu cea mai mare cantitate de apă. Nu trebuie să uităm de importanța apei sub toate aspectele, dar și la nivel de creier, de vreme ce că dacă nu avem suficientă apă în corpul nostru, funcțiile acestui organ pot începe eșuează. Se știe că 2% deshidratare este suficientă pentru a vă încetini gândurile și au dificultăți în a-și aminti sau a lua decizii.