Care sunt originile agriculturii?

Omenirea, așa cum o cunoaștem astăzi, nu ar fi fost posibilă dacă specia noastră nu ar fi fost ar fi făcut trecerea de la popoare nomazi vânători-culegători la popoare sedentare fermierii.

Agricultura a fost crucială pentru ca oamenii să supraviețuiască fără a depinde de elemente. Totuși, și din cauza agriculturii trăim în societăți cu inegalități sociale și economice.

În continuare vom descoperi care sunt originile agriculturii, cum a fost realizat de-a lungul mileniilor și cum a influențat dezvoltarea civilizațiilor moderne.

• Articol înrudit: „Cele 6 etape ale preistoriei”

Cum a fost originea agriculturii?

Apariția agriculturii este considerată unul dintre cele mai revoluționare procese din istoria umanității. Datorită cultivării legumelor pentru consumul uman, specia noastră a încetat să mai depindă total de elemente pentru a începe să le controleze. Odată cu agricultura, ființele umane nu mai erau supuse cât de benignă și generoasă era natura și au început să exercite direct controlul și dominația asupra ei.

Primii oameni au fost nomazi și trăiau din vânătoare și cules de legume sălbatice. Au supraviețuit exploatând resursele unei regiuni, vânându-și animalele și adunându-și fructele. Deoarece în multe cazuri fructele erau toxice sau nu erau siguri dacă sunt destinate consumului uman popoarele nomade au preferat direct să vâneze animale, oricât de neapetisante și hrănitoare ar fi acestea. Legumele comestibile erau o marfă rară în sălbăticie.

După ce au petrecut câteva zile sau săptămâni în aceeași zonă, resursele au început să se epuizeze. Pentru a evita foamea, abia așteptau ca acea regiune să se reînnoiască în mod natural: venise timpul să emigreze din nou. Astfel încât, cel Homo sapiens Anticii erau în permanență în mișcare, în căutarea unor noi regiuni. unde poți petrece câteva săptămâni și poți continua să trăiești, mereu sub amenințarea foamei cronice.

Pentru că erau în permanență în mișcare, rareori au observat cum s-a schimbat mediul în timp. Primele popoare nomade nu au avut timp suficient să vadă cum unul dintre sâmburi din fructul pe care îl mâncaseră a căzut la pământ. și primind apa de ploaie, a germinat formând un lăstar care, peste luni sau chiar ani, avea să devină un copac fructat. Înainte ca acel copac să fi crescut, orașul care l-a plantat din greșeală era deja departe, în căutarea unui nou loc de locuit.

Acesta este motivul pentru care se crede că cele mai primitive ființe umane au asociat creșterea legumelor cu forțe magice. Societățile de vânători-culegători, prin faptul că nu acordă suficientă atenție modului în care au germinat semințele, nu relataseră ideea că o plantă nouă ar putea crește dintr-o sămânță. Cu siguranță, ei au crezut că toți pomii fructiferi pe care i-au găsit sunt acolo din pură întâmplare, crescând spontan și datorită desenelor spiritelor de pădure. Cum a apărut?

În mod normal, când vorbim de agricultură, se înțelege prin toate tehnicile care presupun acțiunea de cultivare a plantelor mai mult sau mai puțin domesticite, cu sau fără ajutorul animalelor domestice. Sarcina fermierilor este să semene, să cultive și să recolteze plante din care vor obține hrană, țesături, lemn și remedii naturale. În ciuda faptului că această definiție este cea mai acceptată, ea nu a împiedicat o dezbatere largă asupra a ceea ce ar trebui să fie considerate ca fiind primele tehnici agricole și cine le-a executat.

Oricum, Pentru ca agricultura să semene cu ceea ce știm astăzi, au fost necesare multe încercări., folosirea inteligenței, a observației și a răbdării. Au fost nevoie de mulți ani, chiar de milenii, pentru ca specia umană să ajungă să facă soiuri domestice de plante care astăzi În zilele noastre nu pot lipsi în nicio casă, cum ar fi porumbul, orezul, grâul, tot felul de fructe sau bumbacul pe care îl folosim în multe haine.

În mod tradițional se credea că agricultura a apărut întâmplător. Primii fermieri au „inventat” agricultura fără să știe cu adevărat ce fac. La un moment dat trebuie să fi văzut cum o sămânță îngropată accidental s-a transformat într-un mugur mic și, mai târziu, într-o plantă cu aceleași fructe. decât cei care aveau planta fructului căruia îi aparținea acel sâmburi și, astfel, au descoperit din pură întâmplare cum să semene, să cultive și să recolteze tot felul de legume.

Cu toate acestea, comunitatea științifică a fost critică față de această credință. Primele tehnici agricole par a fi prea complexe pentru a considera că s-au datorat simplei întâmplări. Desigur, în toată învățarea există o anumită componentă de încercare și eroare, totuși, a afla cum și când să plantezi diferite soiuri de plante, când să le udate și când să le recoltezi trebuie să fi fost produsul unei ample și meticuloase observare.

O altă idee controversată despre originile agriculturii este diferențele de gen. Multă vreme a fost acceptată ideea că bărbații mergeau la vânătoare, iar femeile strângeau fructe și aveau grijă de cei mici. La un moment dat, aceste femei, care au avut contact direct cu legumele, au observat cum semințele au crescut când au căzut la pământ și au petrecut câteva zile, fiind ei descoperitorii agricultură. Întrucât ideea că au existat diferențe marcate de gen în ceea ce privește rolurile în cadrul satelor nomade este pusă la îndoială, această idee a fost pusă la îndoială.

Oricum ar fi, ceea ce este clar este că primii fermieri au experimentat cu soiuri de plante și cum să obțină fructe mai bune. Trebuie să fi văzut că semințele unor plante mai bune au dat naștere unor plante fiice bune și, dacă au fost încrucișate cu alte soiuri, ar putea obține noi tipuri de plante cu mai multă carne, mai puțină coajă, semințe mai mici, lemn de calitate mai bună sau țesuturi mai puternice. rezistent. Odată cu nașterea agriculturii a apărut selecția artificială.. Primele popoare agricole, fără să știe măcar ce evoluție, au exercitat-o ​​asupra propriilor culturi.

Unde și când a apărut agricultura?

Oricât de surprinzător ar părea, agricultura nu a apărut într-un singur loc. Diferite populații umane au ajuns să dezvolte singure primele tehnici agricole, partajând multe funcții fără să știe măcar că și alte părți ale lumii procedau la fel.

Poate că au cultivat diferite cereale și fructe, dar în multe cazuri tehnicile, instrumentele și modul în care au făcut-o erau foarte asemănătoare. Este ca și cum agricultura, mai degrabă decât o invenție sau o descoperire, a fost un pas firesc în evoluția umană, împreună cu bipedismul și dezvoltarea limbajului.

Deși cronologia apariției și dezvoltării agriculturii este dezbătută, este mai mult sau mai puțin acceptat faptul că Primele comportamente agricole trebuie să fi avut loc în urmă cu aproximativ 30.000 de ani, deși trebuie să fi fost foarte rudimentare și experimental. În urmă cu 20.000 și 30.000 de ani, oameni din diferite părți ale lumii au început să aibă grijă de și apoi să planteze plante sălbatice care prezentau un anumit interes pentru hrană, medicamente sau obținerea fibrelor și lemn.

Ulterior, au selectat semințele celor mai bune plante și, încetul cu încetul, cu trecerea generațiilor și aplicarea selecției artificiale, speciile de plante au început să fie domesticite. In orice caz, Aceste tehnici nu erau deloc larg răspândite, deoarece Pământul se afla într-o eră glaciară și abia acum 15.000 de ani avea să se termine, făcând clima mai blândă și mai potrivită pentru plante. Înainte de sfârșitul acestei perioade nu a fost posibil să crească în mod intenționat plante care ar avea chiar și cea mai mică șansă de a supraviețui elementelor.

În urmă cu 10.000 și 12.000 de ani, plantele care puteau fi considerate domesticite erau deja cultivate în neolitic. Ființa umană s-a bucurat de culturi extrem de productive, încetând să mai depindă de cât de generoasă era natura și lăsând în urmă amenințarea constantă a foametei. În această perioadă ne putem identifica patru regiuni cu tehnici agricole dezvoltate: Semiluna Fertilă, actualul Iran, Irak, Siria, Palestina, Israel, Egipt, Liban și Turcia; China, Noua Guinee și Mesoamerica, în principal Mexic și America Centrală.

Aproximativ 2.000 sau 4.000 de ani mai târziu, domesticirea culturilor era deja un fenomen la nivel mondial. Există opt regiuni noi în care s-au aplicat tehnicile agricole: Sahelul African, Etiopia, Africa de Vest, Asia de Sud, Asia de Sud-Est, Sud-estul Americii de Nord, Anzii Centrali (Peru, Bolivia, Ecuador și nordul Chile și Argentina) și Amazonul (Colombia, Brazilia, Ecuador și Peru).

• Ați putea fi interesat de: „Istoria scrisului: dezvoltarea ei în Antichitate”

Consecințele istorice ale agriculturii

Agricultura a lăsat locul șeptelului. Datorită faptului că poți cultiva legume, ființa umană nu numai că a obținut o sursă de hrană mai mult sau mai puțin stabilă pentru consumul uman, dar a putut selecta și soiuri mai potrivite pentru consumul animal.. Aplicând aceleași procedee de domesticire la animale, s-au obținut soiuri de găini, porci, câini, vaci și capre utile oamenilor. Unele dintre aceste animale au devenit mai mari, cu carne mai bună, lapte mai bun sau, ca în cazul câinelui, au fost mai fidele, folosindu-le la vânătoare.

După toate aceste procese, ființa umană și-a dobândit treptat ideea că cine lucrează pe o bucată de pământ este proprietarul ei, iar tot ceea ce obține din el este al lor. Agricultura nu este asociată doar cu un nou sistem de producție și supraviețuire crescută, ci și cu ideea de proprietate. Fructele pământului sunt pentru cei care le-au cultivat, familiile lor și alți membri ai satului, nu pentru cei străini de el. Ideea apartenenței la un teritoriu apare, pe lângă noțiunea psihologică de grup și exogrup.

Puterea și influența în sat nu mai depind doar de puterea bărbaților sau femeilor. Acum, cine are mai multă influență este cel care a cultivat un pământ care i-a dat multe roade. Când se produc mai multă hrană, se simte mai puțină foamete și, în plus, este mai ușor să schimbi alte produse, fie că este vorba de alimente, bijuterii sau unelte, cu alți fermieri. Au apărut schimbul și bogăția și, la rândul lor, au început să apară primele clase și moșii, pe scurt, au apărut inegalitățile sociale.

Pe măsură ce s-au așezat și cultivă pământul, se constată o îmbunătățire a condițiilor de viață. O alimentație mai bună implică o speranță de viață mai mare și o mortalitate infantilă mai mică, ceea ce face ca orașele să aibă din ce în ce mai mulți locuitori. Cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât interacțiunile sociale sunt mai complexe și, pentru a preveni anarhia să domnească, apar primele guverne.. Aceasta, încetul cu încetul, va da naștere unor civilizații complexe, precum China, Mesopotamia, Egipt sau India. Pe scurt, fără agricultură umanitatea nu ar fi așa cum o cunoaștem astăzi.

Referințe bibliografice:.

• Tayles, N., Domett, K. și Nelsen, K. (2000). Agricultura si cariile dentare? Cazul orezului în Asia de Sud-Est preistorică. World Archaeology, 32(1): pp. 68- 83.
• Bar Yosef, O. și Meadows, R. H (1995). Originile agriculturii în Orientul Apropiat. În T. d. Preț și A. Gebauer (eds) Ultimii vânători – Primii fermieri: noi perspective asupra tranziției preistorice la agricultură: pp. 39 - 94.