Drojdie de bere: 9 motive și beneficii pentru a o lua

Cea mai mare parte a populației a auzit la un moment dat despre multiple beneficii pentru sănătate ale berii cu moderație. Cu toate acestea, ceea ce poate nu este atât de cunoscut este că una dintre componentele sale, drojdia de bere, are proprietăți multiple aplicabile în multe moduri diferite.

Drojdia de bere este considerată în versiunea sa ca un supliment nutritiv (care nu este exact la fel cu cel folosit la elaborarea bauturii alcoolice) unul dintre elementele care are cel mai mare numar de componente hrănitoare.

Ciuperca Saccharomyces cerevisiae din care se face provine din fermentarea malțului, și are multiple proprietăți sănătoase pentru organism, fapt care a făcut ca acesta să fie adesea folosit ca supliment alimentar.

• Te poate interesa: „20 de alimente foarte bogate în proteine”

10 beneficii ale consumului de drojdie de bere

Unele dintre proprietățile care te pot convinge să consumi drojdie de bere sunt următoarele.

1. Are multiple beneficii nutriționale și este bun pentru creștere

Drojdia de bere este o componentă bogată în proteine, fibre, fier și vitamine

. Mai exact, este unul dintre alimentele cu cea mai mare proportie de vitamina B, care nu este stocata in mod natural in organism si de aceea trebuie dobandita prin alimentatie.

Toate aceste componente sunt foarte utile pentru producerea diverșilor hormoni și produc energia necesară pentru întreținerea organismului, precum și pentru creșterea și sănătatea acestuia.

2. Oferă energie

Conținutul său ridicat de vitamina B2, aminoacizi iar mineralele fac ca drojdia de bere să contribuie o cantitate mare de energie. Din acest motiv este recomandat să o luați dimineața la micul dejun. De asemenea, ajută la combaterea oboselii, a lipsei de motivație, a anemiei și a deficitelor nutriționale.

3. previne constipatia

Ținând cont de faptul că, pe lângă elementele de mai sus, acest supliment conține un nivel ridicat de probiotice, Drojdia de bere este de asemenea utilă atunci când vine vorba de reglarea tranzitului intestinal. Are o cantitate mare de fibre, deci poate fi folosit pentru a gestiona situatiile de constipatie. Contribuie la repararea pereților intestinului și a florei acestuia.

4. Bun în diabet zaharat și hipertensiune arterială

Având în vedere că drojdia nu conține zaharuri sau cantități mari de sodiu, Acest supliment alimentar este foarte util pentru a menține tensiunea arterială stabilă, pe lângă faptul că este de ajutor pentru aportul nutrițional și energetic la subiecții care au restrâns unele grupe de alimente, intoleranțe sau probleme cu metabolismul, ca în cazul Diabet.

5. Contribuie la vindecare

După cum am menționat anterior, drojdia de bere are o cantitate mare de nutrienți. Printre acestea se numără biotina, un element de mare relevanță pentru regenerarea țesuturilor lezate..

6. Întărește sistemul imunitar și inima

Pe lângă energizarea organismului, diferitele componente ale drojdiei determină o întărire a sistemului imunitar, datorită aportului de energie și rezistență. De asemenea, menține inima și sistemul arterial puternic, evaluând posibilitatea ca acesta să prevină problemele cardiovasculare având în vedere conținutul său de acizi grași esențiali.

7. Util împotriva hipotiroidismului

S-a demonstrat că drojdia de bere contribuie la menținerea corectă a tiroidei, îmbunătățindu-și funcționalitatea în cazurile de hipotiroidism.

8. Întărește unghiile, părul și pielea

Consumul acestei substanțe, în special datorită aportului său de vitamina B2, contribuie la îngrijirea pielii, părului și unghiilor, îmbunătățind textura, rezistența și hidratarea. Previne îmbătrânirea pielii și facilitează creșterea părului și a unghiilor sănătoase.

9. Îmbunătățește motivația și starea de spirit

Aportul energetic pe care îl presupune consumul acestuia facilitează o îmbunătățire a capacității ființei umane de a se automotiva. Acest lucru induce o mai bună funcționare comportamentală, precum și o mai mare ușurință în stabilirea strategiilor și planurilor de acțiune. La fel, se considera ca poate produce o imbunatatire a starii de spirit.

Înainte de a-l lua, luați măsurile de precauție

Deși administrarea sa nu cauzează de obicei probleme, Se recomandă să vă consultați cu un medic și/sau farmacist cu privire la comoditatea luării acestuia și la dozele de utilizat..

Datorită conținutului ridicat de purine, această substanță este contraindicată subiecților cu gută, colici renale sau în timpul alăptării (deși alți experți diferă în acest din urmă caz).

Referințe bibliografice:

• Souza Goebel, C. și alții (2013). „Infecția cu Saccharomyces cerevisiae”. Jurnalul Iberoamerican de Micologie.
• Papadia C, Di Sabatino A, Corazza GR, Forbes A (februarie 2014). „Diagnosticarea malabsorbției intestinului subțire: o revizuire”. Intern Emerg Med.
• Walker, L. J.; Aldhous, M. c.; Drummond, H. ȘI.; Smith, b. R. K.; Nimmo, E. R.; Arnott, eu. d. R.; Satsangi, J. (2004). „Anticorpii anti-Saccharomyces cerevisiae (ASCA) în boala Crohn sunt asociați cu severitatea bolii, dar nu cu mutațiile NOD2/CARD15”. Imunologie clinică și experimentală 135 (3): 490-6.