Semințe de in: 14 proprietăți și beneficii ale acestui aliment

Dintre diferitele tipuri de alimente care există, uneori nu ținem seama prea mult de semințe. Cu ele există câteva rețete precum tahini în care pot fi ingredientul principal, dar în general nu este așa.

În acest articol revendicăm importanța semințelor și, în special, a semințelor de in (sau a semințelor de in). Semințele de in au proprietăți și beneficii care le fac unice. În continuare vom vedea ce sunt.

• Articol asociat: "Semințe de susan: 15 proprietăți și beneficii

14 proprietăți și beneficii ale semințelor de in

Semințele de in sunt un aliment excelent de încorporat în dieta noastră. În contribuția lor se remarcă o cantitate și o calitate a nutrienților, ceea ce îi face să fie adevărați aliați pentru sănătatea corpului uman.

Cu toate acestea, printre toate proprietățile și beneficiile pe care le au semințele de in, conținutul lor ridicat de acizi grași omega-3 este ceea ce le face cele mai speciale. Nu există multe alimente care conțin acest nutrient și este exact unul foarte important.

• Poate doriți să citiți: "8 moduri de a te simți plin și de a nu mânca prea mult”

1. Conțin acizi grași omega-3

Acizii grași esențiali Omega-3 sunt cheia bunei funcționări a organismului. Pe lângă faptul că are proprietăți antiinflamatorii, acest tip de grăsime este esențială pentru funcționarea corpului uman. Este o substanță pe care nu o poate produce, așa că trebuie să consumi surse care conțin acizi grași omega-3.

2. Acestea oferă multe vitamine

Semințele de in sunt bogate în vitaminele B, C și E. Acestea sunt vitamine cu multe proprietăți și beneficii pentru sănătate, evidențiind capacitatea antioxidant al vitaminelor C și E și vitalitatea și energia oferită de vitaminele din Grupul B. Aceștia din urmă au grijă de sistemul nervos și de buna funcționare a creierului.

• S-ar putea să vă intereseze: "Top 10 surse de calciu (care nu sunt produse lactate)"

3. Sunt o sursă de minerale

Minerale precum fosfor, magneziu, fier sau potasiu se găsesc în semințele de in. Acestea sunt oligoelemente care sunt esențiale pentru multe funcții vitale ale corpului, iar lipsa acestora poate duce la probleme de sănătate. De exemplu, ele servesc la menținerea țesutului osos sau la participarea la mai multe reacții metabolice.

4. Îmbunătățiți apărarea

Vitaminele, mineralele și alte substanțe îmbunătățesc sistemul imunitar. Dacă nu consumăm alimente reale și variate și în schimb consumăm produse industriale prelucrate, vom avea deficiențe. Cu toate acestea, consumul de alimente precum semințele de in oferă organismului instrumente excelente.

5. Previne problemele și bolile

Semințele de in au proprietăți anti-cancer și antiinflamatoare. Pe lângă acidul gras omega-3 contribuie, dar și alte substanțe precum vitaminele sau mineralele. Toate permit blocarea creșterii celulelor canceroase și reducerea inflamației organelor interne ale corpului nostru.

6. Conțin fibre

În general, semințele conțin cantități excelente de fibre. Este un aliment care apare în mod natural încapsulat în propria sa fibră de protecție, care ne aduce beneficii. Este foarte util datorită capacității sale de a îmbunătăți tranzitul și sănătatea gastro-intestinală și de a menține flora intestinală în stare bună.

• Vă recomandăm: "Cele mai multe 11 alimente antiinflamatoare (și alte proprietăți ale acestora)”

7. Ajută la slăbit

Semintele de in te ajuta sa slabesti din diferite motive. În primul rând, conținutul său magnific de fibre oferă o senzație de sațietate, iar cei care se simt satuiți nu tind să mănânce între mese. Reprezintă un aliment foarte potrivit pentru a include în micul dejun și gustări. În plus, semințele de in măresc rata metabolismului.

8. Ele furnizează energie

Semințele de in sunt o sursă excelentă de energie. Cantitatea mare de grăsimi și aminoacizi sănătoși îl face un aliment foarte potrivit pentru a începe ziua. Pregătirea unui mic dejun cu aceste semințe garantează o sursă de energie care, împreună cu vitamine și minerale, este ideală pentru a începe ziua.

9. Ele ajută la relaxare

Nu numai că pot fi consumate direct și puteți face infuzii cu aceste semințe. De asemenea, sunt folosite pentru a îmbogăți infuziile și semințele de in au proprietăți și beneficii atunci când vine vorba de reducerea stresului. Măcinarea unei mână de semințe și prepararea unei infuzii cu ele este o idee minunată înainte de culcare.

10. Îmbunătățește pielea

Regenerarea pielii și sănătatea dumneavoastră generală pot fi îmbunătățite prin consumul de semințe de in. Diferitele substanțe prezente în acest aliment fac ca pielea să câștige în netezime și vitalitate datorită unei stări bune de sănătate. La rândul său, aceasta îmbunătățește condițiile de combatere a problemelor pielii, permițând în același timp regenerarea pielii.

• Poate v-ar putea interesa: "10 alimente pe care le poți mânca în fiecare zi"

11. Ai grijă de păr

Părul poate fi, de asemenea, foarte beneficiat datorită semințelor de in. Deși consumul lor va fi întotdeauna pozitiv pentru părul nostru, aplicarea preparatelor cu semințe de in este chiar mai bună. Uleiul de semințe de in poate fi adăugat la șamponul obișnuit pentru a vă face părul să arate frumos, sănătos și puternic.

12. Îmbunătățiți controlul glicemic (zahărului din sânge)

Semințele de in ajută la reglarea cantității de zahăr din sânge. Datorită efectului de tamponare a fibrelor și a acțiunii altor substanțe, concentrațiile de zahăr nu crește dacă mâncăm acest aliment, ceea ce este o veste bună pentru diabetici.

13. Promovează sănătatea cardiovasculară

Consumul regulat de semințe de in îmbunătățește sănătatea cardiovasculară. S-a demonstrat că funcționează bine pentru a combate nivelurile ridicate de colesterol și trigliceride și, prin urmare, sunt bune și pentru prevenirea aterosclerozei. În plus, ele servesc și pentru ca tensiunea arterială să nu scape de sub control în hipertensiune.

14. Ameliorează crampele menstruale

În cazul crampelor menstruale, se recomandă și consumul de semințe de in. Acest aliment este potrivit pentru acele femei care au nevoie de ajutor suplimentar la trecerea perioadei. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, este un aliment care poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor asociate.

• Alți utilizatori au citit: „¿Ce este dieta paleo? Descoperă ideile lor principale"

Referințe bibliografice

• Catz, C. (2017). Chia, in și psyllium: super semințe. Bilbao: Ediții Beta.

• Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins. D.J.A. (1993). Semințe de ax cu conținut ridicat de alfa-linolenic (Linum usitatissimum): unele proprietăți nutriționale la om. Fr. J. Nutr., 69, 443-453.

• Gambus, H., Borowiec, F. și Zajac, T. (2003). Compoziția chimică a semințelor de in cu culoare diferită a stratului de marcă. Revista poloneză de științe alimentare și nutriționale. 12/53 (3), 67-70.

• Horrobin, D.F. (1990). Acid gamma linolenic: un intermediar în metabolismul acizilor grași esențiali, cu potențial ca produs farmaceutic etic și ca aliment. Rev. Contemp. Pharmacother, 1, 1-45.