Căpșuni: acestea sunt beneficiile și proprietățile sale sănătoase

Acest fruct este unul dintre cele mai plăcute de toată lumea. Aproape că nimeni nu poate rezista aromei sale, deoarece nu este nici prea dulce, nici prea acid. În plus, poate fi combinat cu alte ingrediente pentru a-i spori aroma și a-l face și mai delicios.

Căpșunile au, de asemenea, proprietăți și beneficii pentru organism. Deci, nu numai că sunt un aliment cu gust bun, dar au și substanțe nutritive pe care organismul le primește și le absoarbe. Cu siguranță vrei să știi tot ce oferă acest fruct pentru tine.

Avantajele frazelor pentru sănătate

Aceste fructe sunt cunoscute pentru cantitatea lor de antioxidanți. Dar au alți nutrienți care îl fac un aliment cu multe beneficii pentru organism. Deși trebuie să fii și tu atent și este întotdeauna recomandat să le consumi în sezon.

În plus, acestea trebuie să fie bine spălate și dezinfectate înainte de consum. Acest lucru se datorează faptului că una dintre caracteristicile căpșunilor este aceea pot adăposti un conținut ridicat de pesticide în coaja lor, în funcție de modul în care au fost crescuți.

• S-ar putea să vă intereseze: "Nispre: 10 proprietăți și beneficii ale acestui fruct sănătos"

1. Conținut ridicat de antioxidanți

La fel ca toate fructele roșii, căpșunile au un conținut important de antioxidanți. Această proprietate face din acest fruct un aliat excelent în diferite procese în care antioxidanții oferă beneficii.

De exemplu, antioxidanții sunt aliați pentru combaterea proceselor de îmbătrânire, motiv pentru care păstrează pielea și părul sănătos, dar intervin și în deteriorarea celulelor, astfel încât procesele interne ale corpului sunt, de asemenea, favorizate.

Un alt beneficiu al antioxidanților conținuți în căpșuni este că mențin creierul tânăr și ajută la detoxifierea sângelui. Acest lucru susține o bună sănătate cardiovasculară și, în consecință, ajută la prevenirea bolilor legate de inimă.

2. Ele ajută la un zâmbet grozav

Căpșunile vă pot ajuta să aveți un zâmbet mare, nu doar din cauza gustului lor. Unul dintre cele mai surprinzătoare beneficii și proprietăți ale căpșunilor este că acestea ajută la obținerea dinților mai albi și la prevenirea cariilor.

Deși acest lucru poate părea ciudat, este o proprietate care a fost dovedită. Acest lucru se datorează faptului că căpșunile au proprietăți bactericide. Atunci când este consumat, mai ales direct, adică fără a prelucra sau adăuga alte ingrediente, căpșuna atacă bacteriile care există în gură.

De asemenea, ajută la problemele gingivitei și chiar la sângerarea gingiilor. Din aceste motive căpșunile sunt considerate o pastă de dinți naturală. Acest fruct ajută la prevenirea acumulării de tartru și a cariilor.

3. Antiinflamator natural

Căpșunile funcționează ca un antiinflamator natural foarte eficient. Din acest motiv, consumul de căpșuni înainte de menstruație poate ajuta la reducerea disconfortului cauzat de inflamația excesivă tipică menstruației.

Tot în colici sau în orice tip de inflamație, consumul de căpșuni ameliorează datorită efectului său antiinflamator. Această proprietate este puțin cunoscută, totuși este un efect puternic pe care îl au căpșunile asupra corpului.

Acest beneficiu al căpșunilor se datorează faptului că au o concentrație semnificativă de acid salicilic. Din această cauză, atunci când o persoană este alergică la căpșuni, este de obicei alergică la aspirină - și invers.

• Vrei să afli mai multe despre fructe? Grapefruit: 12 beneficii și proprietăți ale acestui fruct

4. Ele ajută la o bună dispoziție

Un beneficiu al consumului de căpșuni este că acestea vă pot ajuta să vă mențineți în spiritul bun. Aceasta nu numai pentru că bunul său gust ne face fericiți. Proprietatea căpșunilor de a păstra o bună dispoziție este din alte motive.

Conținutul său de vitamina B1 ajută la reducerea nivelului de cortizol. Cortizolul este generat în timpul episoadelor de stres sau tensiune și acest lucru scade bunăstarea generală. Vitamina B1 este cunoscută ca vitamina pentru spiritele bune și beneficiile sale includ reducerea cortizolului.

Așadar, consumul de căpșuni poate beneficia de o bună dispoziție în timpul zilei. Mai ales în timpul episoadelor de stres sau depresie mai intense. Dacă este combinat și cu puțină ciocolată, spiritele bune sunt garantate.

5. Asistent de slăbire

Includerea căpșunilor în dietă pentru a slăbi este foarte frecventă. Și nu este o coincidență, se datorează faptului că căpșunile au un conținut ridicat de apă și sunt, de asemenea, foarte scăzute în calorii. Acest lucru contribuie la detoxifiere și la foamea sățioasă fără a adăuga prea multe calorii.

Aproape orice fruct poate fi adăugat la o dietă de slăbit. Însă căpșunile sunt o opțiune foarte recomandată, deoarece proprietățile lor antiinflamatoare le fac deosebit de benefice în acest scop.

Odată cu aceasta, fiind un fruct multivitaminic, ajută la reducerea riscului de dezechilibru nutrițional sau a simptomelor de anemie. De aceea, includerea acestuia într-o dietă pentru a slăbi este o idee foarte bună.

6. Aliat împotriva anemiei

Căpșunile sunt un aliment care funcționează pentru a preveni problemele de anemie. Acest fruct are fier, dar și vitamina C, iar această combinație permite fierului să se lege de corp și astfel să atenueze anemia.

Mai mult, are vitaminele A, B1, B2, B3, B6 și, așa cum am menționat deja, vitamina C. Acest lucru face ca căpșunile să ofere organismului nutrienți și, din acest motiv, pot fi un aliat pentru a preveni sau chiar a contracara anemia.

Conținutul său ridicat de nutrienți este un alt motiv pentru care căpșunile sunt recomandate în dietele de slăbit. Alimentele care au un nivel caloric scăzut, dar o mare contribuție nutrițională ar trebui luată în considerare pentru aceste diete, astfel încât să nu provoace o decompensare nutrițională.

7. Preveniți guta

Consumul de căpșuni în mod regulat ajută la prevenirea gutei. Sunt considerați mari aliați în acest scop, datorită conținutului său de acid salicilic, care este o combinație puternică pentru prevenirea acestei boli.

Guta provoacă inflamații la nivelul articulațiilor și produce, de asemenea, o concentrație ridicată de acid uric în sânge. Căpșunile, deoarece conțin acid salicilic, reduc inflamația, dar reduc și acumularea de acid uric în sânge.

Unele terapii alternative pentru combaterea gutei includ un consum ridicat de căpșuni. Deși acest lucru nu ar trebui să înlocuiască tratamentul medical, aceste fructe pot ajuta la reducerea sau eliminarea acestei tulburări.

Referințe bibliografice

• Francesca Giampieri, și colab. (2012) The strawberry: Compoziție, calitate nutrițională și impact asupra sănătății umane, Nutriție, Volumul 28, Numărul 1, Paginile 9-19, ISSN 0899-9007

• Arpita Basu, Angel Nguyen, Nancy M. Betts și Timothy J. Lyons (2014) Strawberry as a Functional Food: An Evidence-based Review, Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

• Sadia Afrin și colab. (2016) Beneficii promițătoare pentru sănătate ale căpșunii: un accent pe studii clinice, Jurnalul de chimie agricolă și alimentară.