Ce se întâmplă în creierul tău când bei cafea?

Mulți oameni încep ziua cu o ceașcă bună de cafea. Această substanță a atins un nivel foarte ridicat de popularitate de-a lungul istoriei, fiind preluată de aproximativ 80% din populație adult și fiind un element prezent pe scară largă în viața de zi cu zi, consumul său fiind folosit chiar și ca pretext la momentul socializa.

Cafeaua ajută la curățarea, creșterea nivelului de excitare și îmbunătățirea capacității de atenție. Dar, Cum ne poate afecta cafeaua în acest fel? Ce se întâmplă în creierul tău când bei cafea?

Cofeina, o substanță interesantă

Cofeina, una dintre componentele principale ale cafelei, are, după cum știm deja, efecte psihoactive asupra creierului nostru. Datorită efectului pe care îl produc asupra sistemului nervos, ele fac parte din substanțe psiho-stimulante sau psihanalptice, substanțe caracterizată prin producerea unei creșteri a activării și metabolismului creierului, reușind în general să crească nivelul de activitate al creierului. organism.

Cu toate acestea, în cadrul acestui grup cofeina este considerată un activator minor, formând împreună cu teofilina și teobromina grupul de substanțe cunoscut sub numele de xantine. Acest grup, deși prezintă efecte activatoare în organism, are o acțiune mult mai puțin puternică decât cea a alte substanțe excitante și mult mai puține efecte secundare, nefiind frecvente că prezintă efecte adverse serios.

Cofeina durează câteva minute pentru a ajunge la creier, iar efectele sale tind să dureze în jur de patru până la șase ore. Nu este neobișnuit să fie consumat de mai multe ori pe zi, fără ca acest lucru să fie periculos datorită potențialului său scăzut de dependență. În ciuda acestui fapt, consumul său obișnuit ajunge să producă anumite niveluri de toleranță, fiind necesare fiecare timp o cantitate sau o frecvență mai mare de substanță pentru a ajunge la aceleași efecte ca la început.

Acțiune la nivel cerebral: mecanisme de acțiune

La aproximativ cinci minute după ce a luat o ceașcă de cafea, cofeina începe să-și exercite efectele asupra sistemului nervos. Această substanță acționează în diferite moduri în întregul sistem nervos, interacționând și provocând efecte în diferite tipuri de neurotransmițător.

Efectul activator al cafelei se datorează în principal acțiunii asupra unui hormon numit adenozină, un hormon care ajută la menținere o stare de calm și relaxare, determinând suprimarea activității creierului, precum și menținerea nivelurilor medii sau scăzute ale altor hormoni, cum ar fi dopamina si noradrenalină. Cofeina acționează ca un antagonist al receptorilor de adenozină, afectând absorbția acesteia într-un mod care inhibă recaptarea sa de către neuroni. Această acțiune are ca rezultat o creștere a activității creierului și a intensității transmisiei. a semnalelor nervoase permițând o acțiune mai mare de către alți hormoni precum dopamina.

Sistem de recompensare a creierului

Pe lângă efectul său asupra adenozinei, cofeina interacționează și cu alți neurotransmițători. Un alt mare efect al cofeinei în creier este creșterea eliberării de dopamină, care activează mecanismele de recompensare a creierului pentru a induce o stare de bine.

Cu toate acestea, în timp ce alte substanțe precum cocaina activează întregul sistem (facilitând enormul său potențial de dependență), cofeina și xantinele cauzează de obicei o creștere a eliberării dopaminergice în zone mai specifice, cum ar fi nucleul caudat și cortexul prefrontal. În acest fel, se obține o senzație oarecum plăcută de activare, dar fără ca întregul sistem de recompensă al creierului să fie activat.

La rândul său, cafeina stimulează sistemele noradrenergice și colinergice, producând o creștere a activării și o îmbunătățire a capacității de concentrare. și prelucrarea informațiilor.

În cele din urmă, este relevant să rețineți că consumul de cofeină determină o creștere a nivelurilor de cortizol, cunoscut sub numele de hormonul stresului și adrenalină. Acest efect ajută la inducerea unui nivel fiziologic de activare care vă permite să rămâneți atenți și atenți. Cu toate acestea, poate provoca și stres sau stres negativ care poate duce la comportamente dezadaptative, accelerații cardiace sau anxietate.

efecte benefice

Consumul de cafea poate aduce multe beneficii atâta timp cât se face cu prudență și fără excese. Unele dintre efectele pozitive pe care le are cafeaua asupra organismului sunt următoarele.

1. Crește starea de veghe și scade nivelul de oboseală

Faptul că cofeina inhibă acțiunea adenozinei și îmbunătățește creșterea cortizolului și a altor hormoni excitatori determină nivelul conștiinței rămâne ridicată, ceea ce determină nivelurile de oboseală și de oboseală pe care corpul le poate experimenta reduce.

2. Promovează atenția și capacitatea de învățare

Prin provocarea menținerii nivelului de conștiință și reducerea senzațiilor de oboseală și oboseală, durata de atenție a subiectul crește de asemenea, determinându-l să-și folosească și să-și distribuie resursele fizice și cognitive mai eficient și mai mult timp vreme.

În plus, permite transmiterea impulsurilor nervoase cu o intensitate mare, ceea ce poate favoriza dobândirea de noi învățări și întărirea celor existente.

3. Are un efect protector împotriva anumitor demențe

Recent, s-au făcut cercetări cu privire la rolul posibil pe care îl poate avea consumul de cofeină în prevenirea anumitor demențe.

Mai exact, consumul său regulat poate servi ca factor de protecție împotriva Parkinson și Alzheimer prin stimularea dopaminergice, colinergice și noradrenergice și au efecte antioxidante care reduc numărul de radicali liberi prezenți în sistem.

4. Accelerează metabolismul

Activitatea crescută pe care o produce cofeina are ca rezultat de obicei o stare de excitare fiziologică accelerând metabolismul nu numai al creierului, ci al întregului corp. Consumul de cafea înainte de exerciții fizice s-a dovedit a ajuta la descompunerea grăsimilor din corpul nostru.

În plus, această accelerare implică de obicei o creștere a activității fizice, ceea ce, pe lângă facilitarea arderii grăsimilor, predispune organismul să desfășoare activități care permit pierderea acesteia

5. Efect diuretic

Cofeina are, de asemenea, un important efect diuretic. S-a demonstrat că stimulează producția de urină, ajutând la eliminarea elementelor dăunătoare organismului.

De asemenea, are efecte antiemetice dacă este consumat moderat, prevenind apariția vărsăturilor și reducând nivelul de greață,

Posibile daune

Una sau mai multe căni de cafea pe zi ne pot afecta în mod pozitiv creierul, dar cLa fel ca în majoritatea substanțelor și alimentelor consumate, un exces poate avea efecte adverse.

1. Probleme de somn

După cum am menționat anterior, cofeina provoacă o scădere a senzației de oboseală sau oboseală.

Deși poate crește vigilența la persoanele cu somnolență diurnă, în funcție de modul în care, când și cât se consumă poate determina individul să nu poată adormi, fiind Insomnia reconcilierea efectul cel mai frecvent.

2. Tulburări de anxietate

Creșterea cantității de cortizol și adrenalină produse de cafea determină o creștere a excitabilității subiectului care a consumat-o. Deși în anumite circumstanțe poate fi favorabil în ceea ce privește învățarea sau acționarea eficientă, cu alte ocazii, creșterea menționată generează un stres mai mare decât cel pe care individul este capabil să îl manipulezeși pot apărea reacții de anxietate.

De fapt, consumul de cofeină nu este recomandat persoanelor stresate sau persoanelor cu tulburări legate de anxietate.

3. Agitație, tahipsihie și logoree

Deși activarea crescută produsă de cafea poate fi de dorit în doze mici, în cantități mai mari cafeina poate provoca agitație, tremurături (și chiar convulsii).

Prezența tahipsihiei sau a gândirii accelerate poate apărea și la nivel cognitiv, în care există frecvent zbor de idei sau pierderea trenului de gândire. Un alt simptom comun este logoreea.

4. Stresul și iritabilitatea

Activare crescută în sistemul nervos și dispoziție puțin mai expansivă decât de obicei, precum și nivelul crescut de stres generat de cafea, cauzează uneori persoana care are cofeina consumată are tendința de a fi agresiv sau iritabil în fața stimulilor care, în general, nu ar fi aversive.

5. Efecte cardiace

De asemenea, consumul de cofeină nu este de obicei recomandat persoanelor cu tulburări cardiace., deoarece poate induce tahicardii și aritmii decât la persoanele cu un anumit nivel de viață și cu anumite patologii ar putea duce la un atac de cord sau chiar opriri cardiorespirator.

6. Riscul de deces

Deși este de obicei necesară o cantitate mare, consumul de cantități care depășesc zece grame de cofeină poate provoca convulsii epileptice sau probleme cardiorespiratorii care ar putea duce la moartea pacientului.

7. Sindromul de abstinență

De asemenea, s-a discutat că cofeina poate, cu consum prelungit și frecvent în timp, pentru a produce sindrom de sevraj. Acest sindrom se traduce prin prezența somnolenței excesive, greață și vărsături, anxietate și / sau depresie după abandonarea sau reducerea bruscă a consumului.

8. Alte aspecte

Înălțarea stării de spirit și nivelul ridicat de activitate care Poate produce cofeină la unii oameni, făcându-l nepotrivit pentru persoanele cu anumite caracteristici. De exemplu, în tulburările de dispoziție (de exemplu în timpul episoadelor maniacale în cazul tulburării bipolare) sau în tulburările psihotice.

Referințe bibliografice:

• Asociația Americană de Psihiatrie. (2013). Manualul de diagnosticare și statistic al tulburărilor mintale. A cincea ediție. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Poiana, M. J. (2010). Cofeina - nu doar un stimulent. Nutriție, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Consumul de cafea: avantaje și dezavantaje ale consumului său. [Online] Disponibil la: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C.; Pastor, J. (2006). Manual de psihofarmacologie. Madrid, Editorial Médica Panamericana.

• Smith, A. (2002). Efectele cofeinei asupra comportamentului uman. Toxicologie alimentară și chimică, 40 (9), 1243-1255.