Подсчет калорий в вашем рационе - не решение

В настоящее время во многих группах принято основывать свою диету в основном на подсчете калорий в пище, регулируя количество потребляемых калорий с учетом того, сколько они тратят. Таким образом, на этом принципе строится процесс попытки похудеть, сохранить текущее состояние или набрать вес.

Эта точка зрения предполагает, что, если вы хотите похудеть, калории, расходуемые в повседневной жизни, должны быть выше, чем те, которые вы потребляете., тем самым способствуя общей потере веса.

Теперь забота о своем питании важна для вашего здоровья, и поэтому мы хотим вас оправдать. почему для этого недостаточно подсчета калорий.

• Связанная статья: «Макроэлементы: какие они, виды и функции в организме человека»

Что такое калории и какова их функция?

Калории - это единица измерения энергии, и применительно к человеческому телу определяет количество энергии, которую наше тело получит через пищу. Функция калорий в ежедневном потреблении заключается в покрытии энергии, необходимой для жизненно важных функций организма, а также для выработки дополнительных действий.

Калории, которые мы тратим естественным образом, происходят от функций дыхания до работы сердца. Остальные действия, которые мы делаем ежедневно, также потребляют калории, такие как чтение, ходьба или приготовление пищи.

Наше тело похоже на машину, а наш бензин - это калории и питательные вещества, полученные из пищи. Чем больше физическая активность, тем больше еды нам потребуется для удовлетворения этих требований..

Почему недостаточно подсчета калорий?

Хотя организму нужна энергия, это еще не все. Потребление достаточного количества калорий является необходимым, но недостаточным условием.Пища дает калории, но также и питательные вещества, и они нужны организму.

Все продукты содержат калории. В крайнем случае, учитывая только калории, вы сможете похудеть за счет сладостей и пиццы, если их потребление ниже, чем в течение дня. Что, если, можно, но это не здорово.

Таким образом, вы, скорее всего, заболеете в краткосрочной перспективе, и даже что-то будет противоречивым: вам не хватит энергии или вы не будете чувствовать себя хорошо в течение дня. Кроме того, вес, который вы потеряете, будет производиться не за счет жира, а скорее. вы, вероятно, тоже потеряете немного мышц. Поддержание мышечной массы необходимо для хорошей эстетики и здоровья.

Все ли калории одинаковы?

Это важный момент, и поэтому мы не рекомендуем основывать диету на калориях. Калории не одинаково реагируют в нашем организме в зависимости от того, откуда они берутся.: Сегодня большинство продуктов, подвергшихся ультрапереработке, содержат множество пустых калорий; то есть они не содержат никаких питательных веществ. Кроме того, они нарушают регуляцию нашей гормональной среды и, в конечном итоге, превращаются в жировые отложения, так как они легко достичь излишка калорий за счет большинства продуктов, потребляемых обществом Текущий.

Питательные вещества важнее калорий

Чтобы достичь ощущения благополучия и полноты, помимо хорошего здоровья и эстетики, самое главное - определить общее количество питательных веществ в соответствии с вашей целью и факторами каждого человека. (болезни, аллергии, патологии и др.).

Мы можем разделить питательные вещества на две макрогруппы; посмотрим как они.

Макроэлементы

Макроэлементы Они являются наиболее важными питательными веществами в нашем организме, поскольку для правильного функционирования они требуются в больших количествах.. Их можно разделить на три большие группы, каждая из которых выполняет определенную функцию:

• Белки: они развивают транспортную и структурную функцию в нашем организме.
• Углеводы: обеспечивают наше тело энергией.
• Жиры: они необходимы для усвоения определенных типов витаминов, а также в процессе производства гормонов у человека.

Микроэлементы

Микроэлементы также необходимы нашему организму для проведения различных химических реакций. В отличие от макроэлементов, они нам нужны в малых дозах., и мы можем классифицировать их в основном по витаминам и минералам.

Углеводы в нашем рационе

Углеводы - один из основных источников энергии для нашего тела; следовательно, количество их для приема внутрь будет во многом зависеть от вашей физической активности.. Кроме того, важно также позаботиться о том, какие углеводы вы потребляете.

Классификация углеводов

Углеводы можно разделить на простые и сложные.

Простые углеводы

Они имеют более простую структуру, поэтому наш организм легко их усваивает.. Они интересны для физических нагрузок, так как быстро усваиваются; Однако ими не следует злоупотреблять, поскольку они нарушают регуляцию нашей гормональной среды. Пример простого углевода - сахар.

Сложные углеводы

Они сопровождаются другими питательными веществами, такими как клетчатка.. Это стимулирует их более медленное усвоение, что позволяет избежать повреждения нашей гормональной среды, если мы не злоупотребляем ими. Некоторыми примерами из них являются макаронные изделия, рис или картофель.

Помнить, если вы едите больше углеводов, чем нужно вашему организму, они будут откладываться в виде жира. Адаптируйте их к вашему конкретному случаю, но помните, что сгоревшая пища лучше несъеденной.

• Вам может быть интересно: «Углеводы: что они собой представляют, виды и характеристики этих молекул»

Жиры в нашем рационе

Жиры являются еще одним источником энергии для нашего тела, помимо выполнения основных функций, таких как хорошее здоровье сердечно-сосудистой системы, за счет полезных жирных кислот.

Это питательное вещество с самой высокой калорийностью., обеспечивая 9 калорий на грамм, в отличие от углеводов и белков, которые обеспечивают 4 калории на грамм. Мы можем найти различные типы жиров в пище, которые можно классифицировать в основном по этим категориям, которые мы увидим ниже.

1. Насыщенные жиры

Они необходимы в нужном количестве, если они имеют правильное происхождение для некоторых функций., например, выработка гормонов. Пример хорошего происхождения, где мы можем их найти, - это, например, мясо.

2. Транс-жиры

Этот вид жира он используется для изменения текстуры и вкуса пищи. Нашему организму они не нужны, и они вредны. Мы находим их, например, в пищевых продуктах, подвергнутых ультраобработке.

3. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры

Эти так называемые «здоровые» жиры, необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы. Их получают, среди прочего, из орехов, оливкового масла или синей рыбы.

Белок в нашем рационе

Основная функция белков в нашем организме - структурная и транспортная.. Мы можем классифицировать белки на полные и неполные, в зависимости от того, содержат ли они все аминокислоты или в них отсутствует какая-либо конкретная. Аминокислоты - это более мелкие частицы белка, поэтому белок состоит из набора аминокислот.

Полноценные белки

Они содержат все аминокислоты. Некоторые примеры - мясо или рыба.

Неполные белки

В них отсутствует какая-либо аминокислота. Например: бобовые.

Калории имеют значение, когда соблюдаются питательные вещества

Как только необходимые питательные вещества будут получены, важно принять во внимание количество калорий, в основном исходя из поставленной вами цели. Но помните, При условии разнообразного и полноценного питания!

Исходя из поставленной цели, мы можем резюмировать следующие ключевые моменты.

Для увеличения жиросжигания

Требуется дефицит калорий; то есть тратим больше, чем едим. Дефицит может быть достигнут с помощью физических упражнений или регулирования определенных питательных веществ в общем количестве рациона.

Чтобы набрать жир или нарастить мышечную массу

Требуется избыток калорий; то есть ешьте больше, чем тратите.

Здоровье и фитнес - это баланс привычек

Ищите баланс в своей жизни, это будет способствовать вашему здоровью и фитнесу.

Мы рекомендуем вам сосредоточиться на потреблении питательных веществ., поскольку это важно для поддержания разнообразного питания и учета ваших условий и целей.

Кроме того, важно также заботиться о здоровых привычках, которые будут способствовать всему этому, например, о физических упражнениях, отдыхе и эмоциональном равновесии.