Каковы истоки земледелия?

Человечество, каким мы его знаем сегодня, было бы невозможно, если бы наш вид не совершили бы переход от кочевых народов-охотников-собирателей к оседлым народам фермеры.

Сельское хозяйство имеет решающее значение для выживания людей, не зависящих от стихии. Однако именно благодаря сельскому хозяйству мы живем в обществах с социальным и экономическим неравенством.

Далее мы узнаем, каковы истоки сельского хозяйства., как это делалось на протяжении тысячелетий и как это повлияло на развитие современных цивилизаций.

• Связанная статья: «6 этапов предыстории»

Как возникло земледелие?

Появление земледелия считается одним из самых революционных процессов в истории человечества. Благодаря выращиванию овощей для потребления человеком, наш вид перестал полностью зависеть от элементов, чтобы начать контролировать их.. Благодаря сельскому хозяйству люди перестали зависеть от того, насколько доброй и щедрой была природа, и начали напрямую контролировать и господствовать над ней.

Первые люди были кочевники и существовали за счет охоты и сбора диких овощей

. Они выжили, эксплуатируя ресурсы региона, охотясь на животных и собирая их плоды. Поскольку во многих случаях плоды были токсичными или не были уверены, предназначены ли они для употребления в пищу человеком, кочевые народы прямо предпочитали охотиться на животных, какими бы неаппетитными и питательными они ни были. Съедобные овощи были редкостью в дикой природе.

Проведя несколько дней или недель в одном и том же районе, ресурсы начали иссякать. Чтобы избежать голодной смерти, они не могли ждать, пока этот регион естественным образом пополнится: пришло время снова эмигрировать. Так что, в Хомо сапиенс Древние постоянно находились в движении, отыскивая новые регионы. где можно провести несколько недель и продолжать жить, всегда под угрозой хронического голода.

Поскольку они постоянно находились в движении, они редко замечали, как со временем менялась окружающая среда. Первые кочевые народы не успели увидеть, как одна из косточек съеденного ими фрукта упала на землю и получая дождевую воду, оно проросло, образовав побег, который через месяцы или даже годы превратился в дерево. фруктовый. Прежде чем это дерево выросло, город, который случайно посадил его, был уже далеко, ища новое место для жизни.

Вот почему считается, что самые первобытные люди связывали рост овощей с магическими силами. Общества охотников-собирателей, не уделяя должного внимания тому, как прорастают семена, они не связывали идею о том, что новое растение может вырасти из семени. Наверняка они думали, что все найденные ими плодовые деревья оказались там по чистой случайности, выросли спонтанно и благодаря замыслам лесных духов. Как это произошло?

Обычно, когда мы говорим о земледелии, под ним понимают все приемы, предполагающие возделывание более или менее одомашненных растений с помощью или без помощи одомашненных животных. Задача фермеров — сеять, выращивать и собирать растения, из которых они будут получать пищу, ткани, древесину и натуральные средства. Несмотря на то, что это определение является наиболее общепринятым, оно не помешало широкому спору о том, что следует считать первыми агротехническими приемами и кто их выполнял.

В любом случае, Чтобы сельское хозяйство напоминало то, что мы знаем сегодня, потребовалось много попыток., использование интеллекта, наблюдения и терпения. Потребовалось много лет, даже тысячелетий, прежде чем человеческий вид смог создать домашние разновидности растений, которые сегодня В настоящее время они не могут отсутствовать ни в одном доме, например, кукуруза, рис, пшеница, всевозможные фрукты или хлопок, который мы используем во многих одежда.

Традиционно считалось, что земледелие возникло случайно. Первые фермеры «изобрели» сельское хозяйство, толком не зная, что они делают. В какой-то момент они, должно быть, видели, как случайно закопанное семя превратилось в маленький росток, а затем в растение с такими же плодами. чем те, у кого было растение плода, которому принадлежала эта косточка, и, таким образом, по чистой случайности открыли, как сеять, возделывать и собирать все виды овощи.

Однако научное сообщество критически отнеслось к этому убеждению. Первые сельскохозяйственные приемы кажутся слишком сложными, чтобы считать их результатом чистой случайности.. Естественно, во всем обучении есть определенная составляющая проб и ошибок, однако выяснить, как и когда сажать различных сортов растений, когда их поливать и когда собирать, должно быть, было результатом тщательного и тщательного наблюдение.

Еще одна противоречивая идея о происхождении сельского хозяйства — гендерные различия. Долгое время считалось, что мужчины охотятся, а женщины собирают фрукты и заботятся о детях. В какой-то момент эти женщины, имевшие непосредственный контакт с овощами, наблюдали, как семена прорастали, когда падали на землю и пробыли несколько дней, будучи первооткрывателями сельское хозяйство. Поскольку идея о том, что в кочевых деревнях существовали заметные гендерные различия с точки зрения ролей, ставится под сомнение, эта идея подвергается сомнению.

Как бы то ни было, ясно, что первые фермеры экспериментировали с сортами растений и способами получения более качественных плодов. Они должны были видеть, что семена лучших растений дали хорошие дочерние растения и, если их скрещивать с другими разновидностями, они могли получить новые типы растений с большим количеством мякоти, меньшим количеством скорлупы, меньшими семенами, более качественной древесиной или более прочными тканями. стойкий. С рождением сельского хозяйства пришел искусственный отбор.. Первые земледельческие народы, даже не зная, что такое эволюция, применяли ее к своим посевам.

Где и когда возникло земледелие?

Удивительно, но земледелие возникло не на одном месте. Разные человеческие популяции самостоятельно разработали первые методы ведения сельского хозяйства., разделяя многие функции, даже не зная, что другие части мира делают то же самое.

Они могли выращивать разные злаки и фрукты, но во многих случаях методы, инструменты и способы, которыми они это делали, были очень похожими. Это как если бы земледелие, а не изобретение или открытие, было естественным шагом в эволюции человека, наряду с прямохождением и развитием языка.

Хотя хронология появления и развития земледелия является предметом дискуссий, более или менее принято считать, что Первые сельскохозяйственные формы поведения должны были появиться около 30 000 лет назад, хотя они должны были быть очень рудиментарными и экспериментальный. Между 20 000 и 30 000 лет назад люди из разных уголков мира начали ухаживать, а затем и сажать дикорастущие растения, которые представляли некоторый интерес для еды, медицины или получения клетчатки и древесина.

Впоследствии они отобрали семена лучших растений и мало-помалу, с переходом поколений и применением искусственного отбора, начали одомашнивать виды растений. Однако, Эти методы вообще не были чем-то массовым, так как Земля находилась в ледниковом периоде. и только 15 000 лет назад он закончится, сделав климат более мягким и более подходящим для растений. До конца этого периода было невозможно намеренно выращивать растения, которые имели бы хоть малейший шанс выжить в непогоде.

Между 10 000 и 12 000 лет назад растения, которые можно было считать одомашненными, уже культивировались в эпоху неолита. Человек наслаждался высокопродуктивным урожаем, перестав зависеть от щедрости природы и оставив позади постоянную угрозу голода. Примерно в это же время мы можем идентифицировать четыре региона с развитой агротехникой: Плодородный полумесяц, нынешние Иран, Ирак, Сирия, Палестина, Израиль, Египет, Ливан и Турция; Китай, Новая Гвинея и Мезоамерика, в основном Мексика и Центральная Америка.

Приблизительно 2000 или 4000 лет спустя одомашнивание сельскохозяйственных культур уже было всемирным явлением. Появилось восемь новых регионов, в которых применялась сельскохозяйственная техника: Африканский Сахель, Эфиопия, Западная Африка, Южная Азия, Юго-Восточная Азия, Юго-восток Северной Америки, Центральные Анды (Перу, Боливия, Эквадор, север Чили и Аргентина) и Амазонка (Колумбия, Бразилия, Эквадор и Перу).

• Вас может заинтересовать: «История письменности: ее развитие в античности».

Исторические последствия сельского хозяйства

Земледелие уступило место животноводству. Благодаря способности выращивать овощи человек он не только получил более или менее стабильный источник пищи для потребления человеком, но и смог выбрать более подходящие сорта для употребления в пищу животными.. Применяя те же процессы одомашнивания животных, были получены полезные для человека сорта кур, свиней, собак, коров и коз. Некоторые из этих животных стали крупнее, с лучшим мясом, лучшим молоком или, как в случае с собакой, стали более верными, используя их для охоты.

После всех этих процессов у человека постепенно укоренилось представление о том, что тот, кто работает на участке земли, является его собственником, и все, что он получает от него, принадлежит ему. Сельское хозяйство связано не только с новой системой производства и повышенной выживаемостью, но и с идеей собственности. Плоды земли предназначены для тех, кто их выращивал, их семей и других жителей деревни, а не для тех, кто ей чужд. В дополнение к психологическим понятиям ингруппы и аутгруппы возникает идея принадлежности к территории.

Власть и влияние в деревне больше не зависят исключительно от силы мужчин или женщин.. Сейчас большее влияние имеет тот, кто возделывал землю, которая принесла ему много плодов. Когда производится больше еды, меньше ощущается голод и, кроме того, легче обмениваться другими продуктами, будь то еда, украшения или инструменты, с другими фермерами. Возникли обмен и богатство, и, в свою очередь, стали возникать первые классы и сословия, короче говоря, возникло социальное неравенство.

По мере того, как они заселяли и возделывали землю, происходит улучшение условий жизни. Лучшее питание подразумевает более высокую ожидаемую продолжительность жизни и более низкую детскую смертность, благодаря чему в городах становится все больше и больше жителей. Чем больше размер, тем сложнее социальные взаимодействия, и, чтобы не допустить царствования анархии, появляются первые правительства.. Это мало-помалу приведет к возникновению сложных цивилизаций, таких как Китай, Месопотамия, Египет или Индия. Короче говоря, без сельского хозяйства человечество не было бы таким, каким мы его знаем сегодня.

Библиографические ссылки:.

• Тайлз, Н., Дометт, К., и Нельсен, К. (2000). Сельское хозяйство и кариес? Дело о рисе в доисторической Юго-Восточной Азии. Мировая археология, 32 (1): стр. 68- 83.
• Бар Йосеф, О. и Медоуз, Р. Н (1995). Истоки земледелия на Ближнем Востоке. В Т. д. Прайс и А. Гебауэр (редакторы) Последние охотники - первые фермеры: новые взгляды на доисторический переход к сельскому хозяйству: стр. 39 - 94.