Кузу: польза и свойства этого макробиотика

Кузу – одно из важнейших макробиотических растений.. В Азии он использовался как лекарство и как пищевая добавка с древних времен. Его всемирная популяризация, произошедшая в последние десятилетия, привела к научным исследованиям возможных преимуществ этого растения.

В этой статье мы расскажем свойства и преимущества, приписываемые кудзу, как из традиционной азиатской медицины, так и из исследований.

• Статья по теме: "Психология и питание: важность эмоционального питания"

Что такое кузу?

кудзу Он также известен как «кудзу» или «куцу».. исходит из пуэрария крупная, растение семейства бобовых, к которому также относятся нут, кормовые бобы, фасоль, соя, клевер, люцерна, рожковое дерево и акация.

В традиционной китайской медицине, где его называют «gé gēn», кузу считается одной из 50 основных трав. И в этой, и в других азиатских странах ему приписывают много полезных свойств для здоровья.

Его корень обычно употребляют в виде порошка, обычно растворенного в жидкости. Таким образом, его используют в качестве приправы к таким продуктам, как супы или соусы, или смешивают с чаем; в Японии такой напиток называют «кудзую».

Точно так же кудзу можно использовать и в других целях. На протяжении всей истории, а также сегодня, он использовался для изготовления корзин, одежды и бумаги, для изготовления мыла и лосьонов, а также в качестве удобрения; Это также позволяет контролировать эрозию почвы.

Потребление кудзу оформлено в пищевой и макробиотической медицине, которые предполагают, что употребление определенных натуральных продуктов помогает гармонизировать тело как физически, так и психологически и духовно.

• Вам может быть интересно: "10 лучших настоев для расслабления"

Преимущества и свойства

Далее мы опишем полезные свойства, которые приписывают кудзу. Научные исследования оказали некоторую поддержку некоторым из них, в то время как в других их использование более сомнительно.

1. Чтобы предотвратить болезнь

Среди компонентов кузу выделяется даидзеин, вещество с антиоксидантным действием. Если антиоксидантов потребляется недостаточно, клетки изнашиваются быстрее и им легче появляются болезни, поэтому минимальный вклад антиоксидантов может предотвратить эти эффекты негативы.

2. От головной боли

В Китае в 1970-х годах было проведено исследование полезности кудзу для лечения головной боли. Результаты этого исследования показывают, что это растение может быть эффективным для уменьшить мигрень, особенно в кластерах, один из самых мучительных видов головной боли.

• Статья по теме: "7 типов мигрени (характеристики и причины)"

3. Для кишечного транзита

Одно из наиболее распространенных применений кудзу – облегчение симптомы диареи, запоров и изжоги. По-видимому, это связано с тем, что он регулирует кишечную флору и оказывает противовоспалительное действие на уровне кишечника.

4. от алкоголизма

Исторически кудзу использовали для лечения алкоголизма. В частности, считается, что он может эффективно предотвращать чрезмерное употребление алкоголя и помогать детоксицировать печень.

Кудзу также часто рекомендуют как средство от похмелья, но недавние исследования показывают, что может быть контрпродуктивным в этом смысле, потому что это увеличивает накопление ацетальдегида в организм.

5. от усталости

Кузу считается оздоравливающим продуктом благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Таким образом, считается, что он может быть полезен для бороться с усталостью и физической слабостью, как те, которые возникают своевременно, так и те, что связаны с хронической усталостью.

6. От лихорадки и простуды

Кузу приписывают полезные свойства для лечения симптомы лихорадки, простуды и гриппа. Это также может быть полезно для облегчения кашля, даже в случаях бронхита.

7. от аллергии

Предполагаемое благотворное влияние кудзу на лечение аллергии, по-видимому, связано с его антиоксидантным действием и, вероятно, также с его благотворным воздействием на дыхательную систему.

8. Для предотвращения деменции

Исследования на крысах показывают, что потребление кудзу может предотвратить начало болезни Альцгеймера и другие виды деменции. Механизм, по-видимому, связан с подавлением апоптоза (или запрограммированной гибели клеток) в гиппокампе, основной области мозга, связанной с памятью.

9. При симптомах менопаузы

Кузу содержит изофлавоны, химические соединения, типичные для некоторых растений, которым приписывается облегчение симптомов менопаузы, особенно приливов. Однако для подтверждения этих свойств и отсутствия побочных эффектов изофлавонов требуются дополнительные исследования.

10. от головокружения

Головокружение состоит из ощущений головокружения и нарушения равновесия, не обязательно связанных с высотой. Во многих случаях этот симптом связан с проблемами во внутреннем ухе.

11. для шума в ушах

шум в ушах, также известный как «звон в ушах», представляют собой восприятие звуков, обычно свистов, которые возникают из-за проблем со слухом, таких как закупорка или удары. Преимущества кудзу для лечения этого расстройства, вероятно, связаны с головокружением.

• Статья по теме: "Звон в ушах или шум в ушах: симптомы, причины и лечение"