Щелочная диета: виды пищи и их польза

Мы знаем, что существуют всевозможные диеты для похудания и детоксикации организма, некоторые из которых более эффективны или полезны для здоровья, чем другие. Как говорится, по вкусу цвета. Ну вот мы расскажем вам все, что вам нужно знать о щелочной диете.

Эта диета также известна как pH-диета или щелочная диета, и, как следует из названия, она основана на уровнях щелочности или кислотности организма и от того, что Цель состоит в том, чтобы за счет употребления определенных продуктов мы могли вернуть pH тела в нейтральное состояние, и, следовательно, это превосходная диета детоксикация. Здесь мы подробнее расскажем о щелочной диете.

• Статья по теме: "Яблочный уксус: преимущества этой новой тенденции”

Что такое щелочная диета?

Щелочная диета направлена ​​на регулируют уровень кислотности и щелочности в нашем организме. Из-за нашего образа жизни уровень кислотности в организме повышается либо из-за стресса, либо из-за химическими веществами в окружающей среде, продуктами, которые мы используем, и типами продуктов питания, которые мы мы принимаем. В последнем случае это вызвано обработанными пищевыми продуктами, животными белками, которые были гормонализированы, и некоторыми продуктами, которые уже имеют высокую степень кислотности.

Чтобы лучше понять щелочную диету, вы должны знать, что pH - это показатель, который говорит нам об уровне кислотности или щелочности тела. Его диапазон составляет от 0 до 14, где 0 указывает на отсутствие уровней кислотности, а 14, наоборот, на наличие избыточной кислотности. Когда это происходит, возникает ацидоз. Нейтральный pH находится прямо в середине этого диапазона, поэтому нейтральный pH тела равен pH7.

В любом случае, наш организм отлично работает, когда у него pH крови 7,39, то есть слегка кислая. Тем не мение, для нашего pH довольно часто присутствует ацидоз, то есть высокая кислотность. Именно в этом случае щелочная диета очень полезна, поскольку она мешает нам употреблять самые кислые продукты и увеличивает количество щелочных продуктов, которые мы едим. Он избавляет организм от лишней кислотности, выводит токсины и работает намного лучше.

Чем плох ацидоз?

Когда наш pH очень высокий и, следовательно, очень высокий, болезни намного легче инкубируются и развиваются в организме. Кислоты оказывают разъедающее действие на организм, что может изменить функционирование клеток. Отсюда важность щелочной диеты, обеспечивающей защитный слой органов.

Кислоты, когда их уровень выше нейтрального, могут быть особенно агрессивными и раздражающими. для органов, отвечающих за его выведение: почек, легких и кожи. Для людей с ацидозом совершенно нормально быть гипертоником, очень холодно, иметь слабую иммунную систему и легко заболеть.

Но не волнуйтесь, если вы думаете, что вы один из них, следуйте щелочной диете, которую мы рекомендуем ниже, и очистите свой организм от токсинов.

Виды продуктов для щелочной диеты

Чтобы начать с щелочной диеты, вы должны знать, что есть 3 группы продуктов, которые вы должны сбалансировать в своем рационе. Объясняем, что это такое!

1. Подкисляющие продукты

Это продукты, которых вам следует избегать или сократить их потребление, чтобы щелочная диета работала и ваш pH вернулся к нейтральному.

Эти подкисляющие продукты - это мясо, особенно красное и свинина., сыры, особенно созревшие и с сильным запахом, голубая рыба, яйца, моллюски, бобовые (нут, чечевица, фасоль или фасоль, горох).

А также простые углеводы (сладости, шоколад, сахар, газированные напитки), рафинированная мука и рафинированные злаки (хлеб, макаронные изделия, выпечка), орехи. (за исключением миндаля), животные жиры, такие как сливочное масло, некоторые растительные жиры, такие как оливковое масло или подсолнечное масло, и напитки с кофеин.

Некоторые фрукты и овощи могут подкислять, например помидоры, лимон, кукуруза, зеленые оливки, кабачки, черника и консервированные фрукты.

• Статья по теме: "Какие продукты содержат углеводы?”

2. Подщелачивающие продукты

Это группа продуктов, которые необходимы щелочной диете для устранения излишней кислотности в организме.

Щелочные продукты - это овощи, особенно зеленые., овощи, такие как морковь и свекла, фрукты (бананы и авокадо превосходны), молоко, каштаны, миндаль, степные фрукты (изюм, чернослив, финики), ростки, зеленые специи и Соль.

Морские водоросли, огурец, брокколи, сельдерей и имбирь - очень подходящие и рекомендуемые продукты. в щелочной диете, чтобы вы могли сбалансировать свой pH, поскольку они также помогают вам, регулируя гормоны.

Совет: те, кто придерживается щелочной диеты, обычно едят на завтрак зеленые соки.

• Статья по теме: "Детокс-соки: 5 зеленых и богатых рецептов, которые можно приготовить дома”

3. Кислые продукты, которые могут подщелачивать

На эту группу продуктов для щелочной диеты следует обратить пристальное внимание, потому что кислотные они или щелочные, полностью зависит от метаболизма каждого.

Эти продукты - йогурт (лучше, если в них есть пробиотики), кефир, скир, цитрусовые, такие как лимон, апельсин или мандарин, сладкие фрукты, такие как арбуз, ягоды, мед, уксус и фруктовые соки.

Всегда помните, что успех щелочной диеты в баланс между продуктами, которые мы выбираем, включая подщелачивание пищевых продуктов в большей степени и подкисляющие пищевые продукты в меньшей степени.

Таким же образом старайтесь, чтобы каждый день в определенный момент дня овощи были свежими, а не только что приготовленными. По возможности проконсультируйтесь со специалистом по щелочной диете, который поможет вам лучше понять, как ваше тело усваивает пищу.