Помидор: все свойства и польза для здоровья

Один из незаменимых продуктов на кухне - помидоры.. Не только из-за великолепного вкуса и универсальности в сочетании с другими ингредиентами, но и из-за высокой питательной ценности.

Помидор обладает множеством свойств и преимуществ для здоровья. По этой причине он никогда не должен отсутствовать в таблице. Кроме того, это овощ, который не нужно готовить для употребления в пищу, хотя при любом виде приготовления он всегда имеет восхитительный аромат.

• Рекомендуемая статья: «12 видов салатов (и ингредиенты, которые они содержат)»

Знайте всю пользу помидора для вашего здоровья

Красный цвет помидора придает рагу цвет и аромат. Возможно, поэтому это один из любимых элементов практически любой гастрономии на планете. Иногда он играет ведущую роль в блюдах, иногда дополняет его внешний вид.

В любом случае это незаменимая пища.. К счастью, вам не нужно беспокоиться об этом, потому что помидор обладает свойствами и пользой для здоровья, которые делают его овощем, который рекомендуется употреблять довольно часто.

В сегодняшней статье мы узнаем, что это за свойства помидора и какую пользу он приносит нашему здоровью.

1. Защитите зрение

Помидор богат витамином А. Этот витамин улучшает и защищает зрение, особенно от болезней, связанных со старением клеток. То есть при куриной слепоте или дегенеративных заболеваниях помидор - отличный союзник.

Чтобы получить это преимущество, его можно употреблять в любой форме. Однако употребление его в сыром виде всегда гарантирует наилучшее использование всех содержащихся в нем витаминов. Хорошая идея - также употреблять его в виде сока.

• Еще одна еда с большим количеством витамина А: «Морковь: 10 свойств и полезных свойств для вашего тела»

2. Улучшает кровообращение

Помидор улучшает кровообращение.. В этом овоще есть железо и витамин К. Оба обладают способностью поддерживать хорошее здоровье, связанное с кровотоком в организме.

Если в организме поддерживается адекватный кровоток, вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний сводится к минимуму. По этой причине регулярное употребление помидоров помогает предотвратить этот тип заболевания.

3. Защитите кожу

Этот овощ богат антиоксидантами.. Одно из малоизвестных свойств помидоров - это то, что они содержат антиоксиданты. Однако всегда было известно, что употребление этого овоща помогает поддерживать здоровье кожи.

Было сказано, что из-за цвета, который был связан с розоватостью здоровой кожи, помидор оказал такое благотворное влияние на нашу кожу. Однако на самом деле это связано с тем, что он содержит антиоксиданты, функция которых заключается в предотвращении старения клеток.

4. Укрепляет иммунную систему

Благодаря тому, что помидор богат витаминами и минералами, он способствует укреплению иммунной системы.. Этот овощ содержит витамины А, С, К, железо и калий. Это делает его отличным продуктом для борьбы с болезнями.

Частое употребление помидоров помогает укрепить иммунную систему. Таким образом, когда возникают заболевания, организм готов бороться с ними и тем самым уменьшать их неблагоприятное воздействие на организм.

• Рекомендуемые: «Киви: 10 преимуществ и свойств этого экзотического фрукта»

5. Действует как мочегонное средство

Помидор содержит калий и очень мало натрия.. Эти две особенности сделать это мочегонное средство. Другими словами, помидор способствует тому, чтобы жидкость не задерживалась. Есть несколько причин, по которым организм накапливает жидкость, ни одна из них не является полезной для здоровья.

По этой причине употребление помидоров может помочь организму избавиться от накопившейся жидкости, вызывающей вздутие живота. Для этого лучше употреблять его в сыром виде, хотя в процессе приготовления его свойства не теряются.

6. Помогает заживлению

Одним из свойств и преимуществ для здоровья является то, что он помогает в быстром заживлении.. Это связано с его антиоксидантными способностями, потому что, помогая регенерации, а не старению клеток, во время заживления они действуют, генерируя новые клетки для заживления.

Кроме того, как мы уже упоминали, он помогает с кровотоком, который также участвует в процессе заживления, который организм выполняет каждый день. По этой причине часто говорят, что когда у кого-то есть глубокая рана, в рацион нужно включать много помидоров.

7. Союзник для сердечных больных

Когда некоторые люди страдают сердечными заболеваниями, рекомендуется употреблять помидоры.. В этих случаях, как и в некоторых других, предпочтительнее употреблять вареные помидоры, а не сырые, так как процесс приготовления усиливает их свойства, связанные со здоровьем сердца.

Было доказано, что ежедневное употребление двух помидоров может помочь улучшить гибкость кровеносных сосудов. Это потому, что помидор содержит ликопены, которые улучшают его полезные свойства при приготовлении.

8. Профилактика дегенеративных заболеваний

Помидоры с высоким содержанием ликопена. Это один из овощей с самым высоким содержанием этого антиоксиданта. Это даже то, что придает цвет этому овощу. Из всех антиоксидантов ликопин является одним из самых эффективных.

Эти антиоксиданты отлично подходят для профилактики заболеваний, связанных с клеточное старение, такое как болезни Альцгеймера и Паркинсона, а также слепота и другие состояния возрастной. Но необходимо помнить, что для усиления действия ликопенов помидор нужно есть приготовленным.

• Вам интересно прочитать: «Откройте для себя 10 суперпродуктов, которые вы должны включить в свой рацион»

9. Избегайте остеопороза

Регулярное употребление помидоров помогает предотвратить остеопороз.. Прежде всего, это заболевание выявляется у женщин, прошедших менопаузу - стадию, на которой происходит наибольшая декальцинация костей, что может привести к остеопороз.

По этой причине рекомендуется употреблять помидоры ежедневно. Будь то сырые или приготовленные, помидоры обладают множеством свойств и преимуществ для здоровья, особенно для женщин.

10. Регулятор кишечного транзита

Помидор - важный источник пищевых волокон.. Как почти все овощи, помидор содержит клетчатку. Таким образом, одним из его свойств является улучшение кишечного транзита и, таким образом, предотвращение желудочно-кишечных заболеваний.

Однако следует соблюдать осторожность в одном важном моменте. Помидоры должны быть спелыми, иначе незрелый овощ может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Библиографические ссылки

• Бертон-Фриман Б., Sesso HD (2014). Цельная пища по сравнению с добавками: сравнение клинических данных о потреблении томатов и добавках ликопина в отношении факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Валадес, Л. (1990). Овощная продукция. От редакции Лимуса. Мексика.