Непереносимость фруктозы: как ее распознать?

Фрукты - вкусные, очень питательные и натуральные источники энергии, которые наполняют нас жизненными силами в течение дня., поддерживая хорошее настроение и помогая поддерживать идеальный уход в ежедневном рационе.

Что ж, с фруктами, овощами и злаками можно получить сбалансированное и здоровое питание, поэтому врачи Диетологи настаивают на его потреблении, особенно в качестве замены обработанных продуктов и продуктов с высоким содержанием сахара. изысканный.

Но что происходит, когда эти полезные источники вредят нам? Человеческий организм может быть в некоторых отношениях чрезвычайно хрупким, что влияет на его нормальное функционирование и может привести к более серьезным заболеваниям или необратимым осложнениям. Как и в случаях непереносимости, которые мешают организму воспользоваться преимуществами пищи.

• Вас может заинтересовать: «Годовой календарь сезонных фруктов и овощей»

Одним из таких случаев является непереносимость фруктозы, из-за которой люди, страдающие от нее, не могут наслаждаться и получать пользу от свойств фруктов и некоторых овощей. Но...

Что это такое и как это может повлиять на нас? В этой статье мы вам все расскажем.

Что такое фруктоза?

Тем не мение, Давайте сначала поговорим об элементе, который может быть вреден для организма: фруктозе.. Он состоит из простого углевода, который содержится во фруктах, некоторых овощах и в меде, и мы можем найти его в форме сахарозы или натуральный сахар из этих продуктов, и для которых компании, выступающие за здоровое питание, использовали этот гидрат для изготовления диетических продуктов.

Хотя мы потребляем сахар, он не влияет на нас, так как он исходит из природного источника и Им не манипулируют искусственно, и Всемирная организация здравоохранения с этим согласна. Выполнено. Однако он предупреждает, что следует ограничить потребление сахарозы, когда она используется для производства обработанных пищевых продуктов или консервантов. Что ж, он теряет свои полезные свойства.

Почему фруктоза вызывает у нас непереносимость?

Это в основном связано с неспособностью тонкого кишечника метаболизировать фруктозу, присутствующую в любой пище, в которой она есть.. Это дефект ферментов, расположенных в этом органе, из-за неактивности или отсутствия белка, перерабатывающего сахар. естественные и вызывающие дискомфорт или осложнения со стороны кишечного тракта, такие как газы, метеоризм, боль в животе или понос.

Ущерб, который вызывает фруктоза из-за неправильной обработки и усвоения, заключается в том, что она смешивается с бактериями. кишечника, где они в конечном итоге ферментируют и приводят к желудочно-кишечным расстройствам, о которых мы уже упоминали.

Различия между наследственной непереносимостью и мальабсорбцией фруктозы

Поэтому люди, страдающие этим расстройством организма, должны быть очень осторожны с тем, что они едят, и с количеством фруктозы, которое они потребляют в своем ежедневном рационе.

Обычно люди могут усваивать до 35 граммов фруктозы в день. Но люди с непереносимостью фруктозы могут переносить только 25 граммов или даже меньше.

1. Проблемы с нарушением всасывания фруктозы

Это также известно как мальабсорбция фруктозы и может быть или не быть обратимым, в зависимости от серьезности проблемы. Обычно это не вызывает серьезных последствий для человека, который страдает от него, но может мешать повседневной жизни из-за желудочно-кишечного дискомфорта.

Необходимо постоянно консультироваться со специалистом, соблюдать диету по степени болезни и будьте осторожны с ежедневными порциями фруктозы, а также следите за приемами пищи проглочен. Это потому, что фруктоза присутствует во многих продуктах питания.

Например, фрукты, некоторые овощи (особенно со сладким вкусом), некоторые красные фрукты и обработанные продукты.

2. Наследственная непереносимость фруктозы

В то время как наследственная непереносимость фруктозы - это генетическое заболевание, которым страдает очень небольшое количество населения мира. В котором фруктоза всасывается клетками кишечника, но не может метаболизироваться организм, накапливая необработанные остатки и превращая их в токсичные вещества в организм.

Это происходит с младенчества, с первого момента, когда младенец контактирует с продуктами, содержащими фруктозу, такими как готовые хлопья или фруктовые каши.

Вызывает проблемы с весом младенца, обезвоживание, рвоту, дисфункцию печени, повышенный билирубин и гипогликемию. Это приводит к более полному лечению и очень строгой диете. Его можно контролировать и улучшать при ранней диагностике, то есть на младенческой стадии и по медицинским показаниям.

Можно ли при таком дефиците употреблять подсластители?

Один вопрос, который задают многие люди с непереносимостью фруктозы: возможно ли это? употреблять сахар другого типа, так как ваша проблема заключается именно в отсутствии метаболизма фруктоза. То есть есть подсластители на основе других активных ингредиентов и может ли рафинированный сахар тоже навредить?

Ответ - да и нет, в каком смысле? Люди, страдающие непереносимостью фруктозы, могут употреблять подсластители, изготовлен из других натуральных подслащивающих компонентов, таких как стевия, мальтоза, глюкоза и сахароза.

Но не рекомендуется употреблять обработанный сахар, сахарин или его производные (сукралоза, сахароза). ни сорбит, ни мальтит, так как они могут превращаться во фруктозу, когда попадают в организм.

Поэтому всегда проверяйте содержание сахара и его основные подслащивающие элементы. Что ж, это могут быть подслащенные продукты на основе стевии, но у них есть еще один производственный актив, такой как сорбит.

Симптомы непереносимости фруктозы

Определить, есть ли у вас это заболевание, можно, обратив внимание на следующие симптомы.

1. Дискомфорт в желудочно-кишечном тракте

Основной симптом непереносимости фруктозы - дискомфорт в желудке и кишечнике. Такие как: боль в животе, спазмы, чувство тяжести, вздутие живота, рвота, диарея и метеоризм.

2. Низкая защита

Это связано с тем, что наша система мало использует или не использует свойства продуктов, содержащих натуральный сахар. например: распад, постоянная усталость, недостаток энергии, легкое заражение другими заболеваниями и мышечная слабость. проблемы, связанные с недостаточным усвоением необходимых организму питательных веществ, витаминов и минералов.

3. Изменения настроения

Еще один очень распространенный симптом непереносимости фруктозы - это настроение и перепады настроения у людей из-за: что кишечник не абсорбирует триптофан, аминокислоту, отвечающую за высвобождение серотонина в мозг.

Поскольку синтеза этого не происходит, люди могут страдать от раздражительности, умственной усталости, грусти и плохого настроения в целом. Оставляя самые крайние случаи при депрессивных диагнозах.

Будьте осторожны

Вы можете контролировать это заболевание и вылечить его с помощью этих простых советов. которую вы должны адаптировать и применять на практике каждый день.

1. Проконсультируйтесь со своим специалистом

Для вашего благополучия неотъемлемо то, что вы всегда вы на связи со своим специалистом и вы несете ответственность за соблюдение указанного в нем лечения. Разбудите все свои сомнения относительно того, что вы можете и не можете есть, сколько вы можете терпеть и как вести здоровый и энергичный образ жизни.

2. Следите за едой

Очень важно, чтобы вы всегда были открыты для того, что покупаете., внимательно прочитайте содержимое продуктов, написанное мелким шрифтом, и решите покупать свежие продукты, а не обработанные.

Помните, что опасность заключается в потреблении продуктов с более высоким уровнем фруктозы, чем глюкозы, поэтому попробуйте мысленно сформулировать те, которые имеют равное количество фруктозы и глюкозы или с меньшим содержанием сорбита.

3. Позаботьтесь о порциях

После того, как вы проведете все медицинские тесты, указанные вашим специалистом, и узнаете, сколько граммов фруктозы переносит ваше тело, спросите, какие продукты и сколько из них вы можете съесть. А также возможность смешивания нескольких фруктов или если вы можете есть их только по отдельности.

Еще один вопрос, который вам следует решить, касается того, какое влияние на вас может оказать состояние спелости фруктов и овощей. Некоторые специалисты сходятся во мнении, что чем зрелее продукт, тем больше вреда он нанесет, так как становится слаще. Поэтому они рекомендуют есть их в самом зеленом состоянии.

4. Скажи да естественному

Старайтесь самостоятельно готовить дома, чтобы получать здоровую пищу из свежих ингредиентов.. Вы можете поискать в Интернете учебники о том, как приготовить вкусные десерты, продукты и напитки без фруктозы.

но также будьте осторожны с типами продуктов, которые они просят в рецепте, поскольку они могут различить те, которые переносит ваше тело.

5. Найдите свой баланс

Быть инициативным! Найдите собственное ежедневное решение, позволяющее адаптироваться к энергии и пробовать новые привычки. Таким образом, у вас будет возможность оставаться активным и получать больше удовольствия от повседневной жизни. Например, вы можете погулять в парке, покататься на велосипеде, заниматься йогой, найдите хобби, пообщайтесь с друзьями и сделайте небольшой перерыв для отдыха.

Не забудьте обратиться к врачу, если у вас есть какие-либо симптомы, которые могут указывать на непереносимость, следуйте их указаниям. рекомендации, соблюдайте свою диету и генерируйте собственную энергию, чтобы поддерживать нормальный ритм жизни и даже лучше чем в среднем. Не позволяйте этой проблеме взять верх над вами, сделайте цель, которую вы можете преодолеть.