Čo sú ANIONY a na čo slúžia?

The anióny Oni sú chemické druhy sú veľmi zaujímavé pre svoju biologickú úlohu aj ekonomicky, pretože sú nevyhnutné pre mnoho ľudských aktivít. V tejto lekcii od UČITEĽA vás povieme, čo sú anióny a na čo slúžia ich biologické použitie a rôzne priemyselné použitia, ktoré sa im zvyčajne poskytujú. Hodina začína!

Register

1. Čo sú to anióny?
2. Druhy aniónov
3. Na čo slúžia anióny? Biologický význam aniónov
4. Priemyselné aplikácie aniónov

The iónysú atómy alebo molekuly s nábojom a sú rozlíšené dva typy: katióny a anióny.

The anióny sú chemické druhy s čistý záporný náboj. To znamená, že je to o atómy alebo molekuly ktorého celkový počet elektrónov (negatívne nabité subatomárne častice) je väčší ako počet protónov (kladne nabité subatomárne častice jadra). Čistý záporný náboj aniónov je daný vzorcom elektrónový zisk prvkami s a vysoká elektrónová afinitaPreto ide o nekovové prvky v ich izolovanej forme alebo o formovaní molekúl, vzájomnom kombinovaní.

Anióny sa iba vyskytujú vo voľnej forme v riešeniach vodné alebo iné polárne rozpúšťadlá. On pevná forma sú súčasťou iónové zlúčeniny alebo soli, kde sa kombinujú s katiónmi (pozitívne nabité chemické druhy), aby vyrovnali svoj čistý náboj a vytvorili neutrálne (nenabité) zlúčeniny. V iónových zlúčeninách anióny viažu sa na katióny iónovými väzbami v ktorom dochádza k prenosu elektrónov z katiónu na anión, takže tieto zostávajú zjednotené príťažlivosťou vyvíjanou nábojmi opačného znamienka.

Obrázok: Prezentácia

Môžeme nájsť dva druhy aniónov v závislosti od počtu atómov, ktoré ich tvoria:

• Monatomické anióny: sú to anióny tvorené jedným atómom nekovového prvku. Tieto typy prvkov majú silnú tendenciu zachytávať elektróny, aby dokončili svoju valenčnú vrstvu. (najvzdialenejší elektrónový obal elektrónovej kôry), to znamená, že majú vysokú elektrónovú afinitu. The halogény sú jednou z rodín alebo skupín periodickej tabuľky s najväčšou tendenciou vytvárať anióny.
• Polyatómové anióny: v tomto prípade sú to anióny zložené z viac ako jedného atómu. Medzi polyatómovými aniónmi sú takzvané oxoanióny, ktoré sa tvoria z oxokyselín a ktoré sú zložený z nekovového prvku, ktorý sa viaže na kyslík, a v niektorých prípadoch ho sprevádza atóm vodíka.

Obrázok: Prezentácia

Anióny sú chemické druhy, ktorých existencia neznamená skutočnú „užitočnosť“. Je však možné hovoriť o „užitočnosti“ vo vzťahu k fyzikálno-chemickému aj biologickému významu aniónov v množstve procesov alebo javov. fyzická, ktorá môže byť nevyhnutná pre správne fungovanie tela alebo jeho lekárskych aplikácií alebo záujmových priemyselných procesov ekonomický.

Tlmivé roztoky PH

Určité anióny Rozhodujúcim spôsobom prispievajú k udržaniu konštantnej hodnoty pH vnútorného prostredia. PH je koncentrácia iónov vodíka, ktorú nájdeme v roztoku. V živých organizmoch je nevyhnutné udržiavať pH na hodnotách blízkych neutrálnemu pH, aby sa zabezpečilo správne fungovanie enzymatických reakcií a mnohých ďalších biologických procesov.

Vo vnútornom prostredí sa pH udržuje konštantné vďaka prítomnosti pH pufrov alebo tlmivých roztokov. The uhličitý / hydrogenuhličitanový puforje najdôležitejší na fyziologickej úrovni pretože je prítomný v extracelulárnom prostredí aj vo vnútri bunky. Tento systém tlmenia pH je tvorený hydrogenuhličitanový ión (HCO3^-) ktorá sa udržuje v rovnováhe s kyselinou uhličitou (H2CO3); v reverzibilnej reakcii, ktorá je schopná „absorbovať“ prebytok protónov (H +), ak médium kysne, alebo „uvoľňovať“ protóny, ak je médium príliš zásadité.

Syntéza hormónov štítnej žľazy

Jód je nevyhnutnou súčasťou hormónov štítnej žľazy a je zodpovedný za reguláciu metabolizmu. Správny príjem jódu v potrave je nevyhnutný pre syntézu hormónov štítnej žľazy.

Jód v potrave cirkuluje krvou ako jodidový ión (I.^-) a je absorbovaný štítnou žľazou, ktorá ho začleňuje do tyrozínu za vzniku hormónov štítnej žľazy; v procese, ktorý dostane meno jodácie tyrozínu.

Syntéza mnohých biomolekúl

The fosfátový ión alebo fosfátová skupina (PO4^3-) je začlenený ako funkčná skupina do mnohých biomolekúl nevyhnutných pre život. Z DNA a RNA, ktoré obsahujú genetickú informáciu; až pokým ATP, ktorý funguje ako energetický vektor poskytujúci energiu v tých metabolických reakciách, ktoré ju vyžadujú; alebo fosfolipidy stavebné bloky lipidovej dvojvrstvy, ktorá vytvára spojitú štruktúru bunkových membrán.

Dusičnany a dusitany Sú zdrojom dusíka potrebného na syntézu biomolekuly proteíny a nukleové kyseliny. Tieto anióny sa nachádzajú vo významnom množstve v zelenine a diétna zelenina je hlavným zdrojom dusičnany pre telo.

Ak chcete vedieť, na čo slúžia anióny, musíte si uvedomiť, že tento typ molekuly alebo atómu má aj priemyselné využitie. Sú to tieto:

Použitie oxoaniónov chlóru ako germicídov

Vysoko oxidačné vlastnosti chlórnanového iónu (ClO^-) a chloritanový ión (ClO2^-), robia tieto anióny silnými baktericídmi široko používanými na dezinfekciu povrchov a potravín. Chlórnanový ión je základnou zložkou bielidla.

Hnojivá

Soli fosforečnany a dusičnany Sú nevyhnutnou súčasťou umelých hnojív pre rastliny, pretože sú nevyhnutné pre správny rast a vývoj rastlín. Tieto typy zlúčenín sa rozpúšťajú v zavlažovacej vode a sú absorbované rastlinami v ich iónových formách.

Konzervačné látky v mäsovom priemysle

The dusičnany Používajú sa ako konzervačné látky v potravinárskom priemysle, najmä pri konzervácii mäsových výrobkov. Používanie tohto typu konzervačných látok v potravinárskom priemysle vyvoláva kontroverzie vzťah, ktorý niektorí autori stanovujú medzi týmito zlúčeninami a prevalenciou rakoviny u žalúdok.

Ak si chcete prečítať viac podobných článkov Čo sú to anióny a na čo slúžia?, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Atóm.

Alejandrina Gallego Picó, Rosa Mª Garcinuño Martínez, Mª José Morcillo Ortega, Miguel Ángel Vázquez Segura. (2018) Základná chémia. Madrid: Uned