Ako pripraviť cookies: 3 jednoduché recepty, ktoré si môžete pripraviť doma

Kto odolá aróme a chuti nejaké čerstvo upečené koláčiky vďaka svojej jedinečnej textúre je ideálny na sprevádzanie šálky čaju a občerstvenie v spoločnosti partnera, rodiny, priateľov alebo jednoducho sám.

Znie to celkom dobre, ale pravdou je, že nie každý z nás je odborný kuchár a odborník v týchto umeniach. To však nie je dôvod, prečo nebudeme môcť pripraviť vynikajúce cookies. Len do toho a vyskúšajte to! Učíme ťa ako ľahko pripraviť domáce sušienky a bez toho, aby ste zomreli, s 3 ľahkými receptami, ktoré si môžete pripraviť doma.

• Súvisiaci článok: „Ako pripraviť palacinky: krok za krokom, ľahký a bohatý recept”

Ako pripraviť cookies: 3 jednoduché, chutné a zábavné recepty

Na výrobu vynikajúcich koláčikov, na ktoré môžete byť hrdí, nemusíte byť kuchárom. Ukážeme vám, ako s nimi pripraviť cookies chutné recepty rôznych chutí, takže môžete rozhodnúť o tých, ktoré sa vám páčia najviac. Sme si istí, že príprava cookies sa stane jedným z vašich koníčkov pomocou týchto ľahkých a rýchlych receptov.

1. Ako pripraviť známe „cookies“

Pripravte si cookies typu sušienky, to znamená s čokoládovými lupienkami v americkom štýle je to s týmto receptom veľmi jednoduché.

Suroviny pre 4 osoby

To sú ingrediencie potrebné na prípravu cesta z cookies pre 4 osoby:

• 225 gramov háriny
• 175 gramov čokoládových lupienkov
• 100 gramov masla
• 100 gramov bieleho cukru
• 100 gramov hnedého cukru
• 1 vajce
• ½ lyžice droždia
• Vanilková esencia

Postupná príprava

Začnite šľahaním masla v miske, postupne vrátane hnedého cukru. Potom pokračujte s bielym cukrom a stále šľahajte. Nakoniec pridáme vajíčko a pár kvapiek vanilkovej esencie a dochutíme docielením že zmes vyzerá úplne homogénne.

Teraz v inej miske veľmi dobre premiešame múku s droždím. Potom postupne zavádzajte obsah do misky, ktorá obsahuje maslo, zatiaľ čo budete pokračovať v šľahaní. Nakoniec pridajte čokoládové lupienky a miešajte, kým zmes nebude vyzerať homogénna.

Potom zmes rozotrite na igelitový obal alebo igelitové vrecko, ak nie máte kuchynský papier a zabalíte ho do podlhovastého valca, akoby ste vyrábali a chorizo. Neskôr odložíme do chladničky a necháme tam 30 minút odpočívať. Medzitým si predhrejte rúru na 200 ° C a plech zakryte pergamenovým papierom.

Po 30 minútach vyberte zmes z chladničky a nakrájajte cookies na veľkosť a tvar, ktorý sa vám najviac páči. Potom ich pečte 8 minút. Potom sú vaše chutné cookies pripravené na vychutnanie.

2. Mrkvové sušienky

Pre milovníkov Mrkvový koláč, učíme ich ako pripraviť mrkvové sušienky, s chrumkavou a lahodnou kôrkou, ktorej neodoláte.

Ingrediencie na 20 - 25 koláčikov

S týmto receptom môžete pripraviť šaržu celkovo 20 alebo 25 mrkvových sušienok:

• 200 gramov múky
• 100 gramov mrkvy (čistej a bez kože)
• 25 gramov masla
• 25 gramov medu
• 20 gramov cukru
• 1 vajce
• Oranžová marmeláda
• ½ čajovej lyžičky škorice
• ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny

Postupná príprava

Začnite tým, že rozšľaháte maslo a za stáleho šľahania postupne pridávate cukor. Potom pridajte vajíčko a med a ďalej šľahajte, aby bola zmes homogénna. Do poslednej pridame nastruhanu mrkvu a velmi dobre premiesame.

V inej miske zmiešajte múku, škoricu a sódu bikarbónu. Pridajte túto zmes do misky s maslom a dobre premiešajte všetky prísady, kým nevytvoria homogénne cesto a zmes sa nelepí na vaše ruky. Zapamätaj si to poradie, v akom pridávate prísady, je pri príprave súborov cookie nevyhnutné.

Keď je zmes hotová, nechajte ju 15 minút odpočívať v chladničke a medzitým si predhrejte rúru na 180 ° C. Po 15 minútach vyberte cesto z chladničky a čo najviac ho natiahnite, až kým nebude hrubé aspoň pol centimetra. Teraz ostrým nožom nakrájajte cesto na trojuholníky alebo do tvaru podľa vášho výberu.

Nakoniec koláčiky na jednej z ich tvári natrieme trochou džemu a potom dáme trochu cukru na tanieri, aby ste tam mohli položiť koláčik na strane, ktorá obsahuje džem a je impregnovaná cukor. Potom, ukladajte cookies na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 15 minút alebo do mierneho zhnednutia. A voila, nech sa páči!

3. Ovsené vločky Cookies

Naučíme vás, ako si pripraviť ovsené sušienky, aké sú ďalší z najobľúbenejších a najchutnejších druhov súborov cookie vychutnať si čerstvo upečené doma.

Ingrediencie na 10-15 cookies

To sú ingrediencie potrebné na výrobu domácich ovsených vločiek, konkrétne dávka 10 - 15 koláčikov.

• 100 gramov masla
• 2 vajcia
• 1 šálka cukru
• 1 šálka ovsených vločiek
• 1 hrnček múky
• 1 - 2 šálky orechov podľa vášho výberu. Napríklad ty hrozienka.

Postupná príprava

V miske vyšľaháme maslo a postupne pridávame cukor. Potom pridajte vajcia a znova šľahajte, kým nie je zmes homogénna. Neskôr zapracovať ovsený vločky a orechy, pričom sa zmes veľmi dobre mieša. Teraz zapracujte múku a rukami premiešajte zmes, kým nevznikne jednotné cesto.

Rúru predhrejte na 200 ° C. Medzitým si vezmeme tácku a zakryjeme ju pergamenovým papierom a pokvapkáme ju trochou olivového oleja. Neskôr vezmite trochu cesta a vytvarujte guľky veľkosti, ktorú uprednostňujete. Prejdite ich trochou múky a trochu vyrovnajte, ale stále majú objem.

Umiestnite ich na podnos s miernym oddelením medzi nimi a vložte ich do rúry na 15 minút. A pripravený! Teraz viete, ako si ľahko pripraviť cookies doma.

• Súvisiaci článok: „Ako si vyrobiť palacinky: Klasický americký recept na palacinky”