Ali lahko Alzheimerjevo bolezen preprečimo z uživanjem omega-3?

Omega-3 maščobne kisline so v zadnjih letih pridobile veliko slavo zaradi svojih koristi za splošno zdravje, v športnem kontekstu in pri številnih boleznih.

V tem članku je športni nutricionisti naslova INDIJA Razmerje med Omega-3 in razširjenostjo Alzheimerjeve bolezni.

Kaj je Alzheimerjeva bolezen?

Alzheimerjeva bolezen Je nevrodegenerativna bolezen, za katero so značilne spremembe v spomin, jezik, sklepanje in druge kognitivne funkcije. Prizadene vse več ljudi po svetu, predvsem v tistih državah, kjer se je pričakovana življenjska doba v zadnjih letih podaljšala. Različne študije kažejo, da verjetnost manifestacije doseže 40% pri populaciji nad 85 let.

Njeno napredovanje je počasno in neprekinjeno ter njen izvor je odvisen od različnih dejavnikov, od katerih so nekateri spremenljivi, drugi pa ne.. Med tistimi, ki jih ni mogoče spremeniti, so starost, spol in nekatere genetske bolezni. Nasprotno, obstajajo dejavniki, ki so odvisni od nas, kot so uživanje alkohola in tobaka, telesna aktivnost, uživanje antioksidantov in splošna kakovost naše prehrane. Zato je pomembno, da imamo dobre navade velik del našega življenja za boljšo starost.

Kaj so omega-3 maščobne kisline?

Slavne omega-3 so skupina esencialnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin, kar pomeni, da jih moramo pridobiti s prehrano. Znotraj večkrat nenasičenih maščobnih kislin najdemo dve veliki skupini: Omega-3 in Omega-6.

Viri omega-6 so večinoma rastlinskega izvora, ki bodo v telesu podvržene vrsti pretvorb, dokler ne dosežejo svoje aktivne oblike, arahidonske kisline. Enako se zgodi z omega-3, ki jih najdemo v obliki alfa-linolenske kisline (ALA), eikozapentaenojske (EPA) in dokozaheksaenojske (DHA), za poenostavitev jih bomo označevali z njihovimi akronimi.

Pomembno je omeniti, da bo ALA, tako kot pri omega-6, tudi v primeru omega-3 podvržena več pretvorbam, dokler ne doseže oblike EPA ali DHA, ki sta že bioaktivni.

Maščobne kisline omega-3 in omega-6 so bistvene pri procesi, povezani z uravnavanjem vnetja, pravilnim delovanjem imunskega sistema in delovanjem nevronov.

Katera živila vsebujejo omega-3?

Živila, bogata z Omega-3, se zelo razlikujejo glede na to, ali so vir ALA ali EPA in DHA. ALA najdemo večinoma v živilih rastlinskega izvora, kot so oreščki, chia semena, lan, konoplja... Pretvorba v telesu je nizka, čeprav se pri vegetarijancih/veganih opazi povečan.

Nasprotno, viri EPA in DHA so večinoma morski, pri čemer so glavne zvezde mastne ribe: losos, sardine, skuša, tuna… čeprav je omega-3 mogoče pridobiti tudi iz nekaterih alg.

Kognitivne koristi Omega-3

Maščobne kisline omega-3 imajo pomembno vlogo pri delovanju možganov, zato del njegove koristi:

• So del membrane naših nevronov, ki omogočajo boljši možganski prekrvavitev.
• Omogočajo sintezo protivnetnih mediatorjev, kar zmanjša sintezo vnetnih mediatorjev. To zmanjša hitrost propadanja našega živčnega sistema.
• Visoke ravni omega-3 so povezane z manjšo izgubo volumna hipokampusa. To je del možganov, ki je bistven za učenje in spomin.
• Ohranja celovitost krvno-možganska pregrada. To je plast, ki pokriva naše možganske krvne žile in hrbtenjačo ter preprečuje, da bi jih napadli virusi ali toksini, ki bi lahko krožili po preostalem telesu.

Hrana in Alzheimerjeva bolezen: kakšno je razmerje?

Kot smo videli na začetku članka, je eden od spremenljivih dejavnikov v smislu pojavnosti Alzheimerjeve bolezni kakovost naše prehrane.

Najbolj raziskan prehranjevalni vzorec v povezavi z Alzheimerjevo boleznijo je sredozemski, ki izstopa po visokem prispevku vlaknin, vitaminov, polifenolov ter mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščob, kot je Omega-3.

Toda kaj to pomeni? Da je veliko uživanje sadja, zelenjave, stročnic, polnozrnatih žitaric, oreščkov in rib (zlasti modrih) povezano z manjšo pojavnostjo Alzheimerjeve bolezni.

Vlaknine in polifenoli so spojine, ki se ne absorbirajo v črevesju in pridejo do debelega črevesa, kjer jih naša flora fermentira in tako ohranja ustrezne ravni koristnih bakterij, ki ima protivnetne učinke, od katerih imajo koristi mnoga druga tkiva v telesu organizem.

Pravzaprav to vemo neravnovesje v tem mikrobiomu lahko oslabi krvno-možgansko pregrado ki smo jih omenili zgoraj.

Po drugi strani so omega-3 temeljne pri uravnavanju vnetja, saj iz njih izhajajo protivnetni mediatorji. Pri nevrodegenerativnih boleznih, ki prizadenejo tudi starejše ljudi, je prisotno stanje kroničnega vnetja, ki je pogosto dodano telesni nedejavnosti, zato pomembna je zelo protivnetna komponenta.

Če povzamemo, pravilna prehrana nam lahko koristi, da preprečimo nastanek Alzheimerjeve bolezni.

Ali lahko za zdravljenje Alzheimerjeve bolezni dodate maščobne kisline omega-3?

Čeprav je res, da so Omega-3 preučevali za preprečevanje bolezni, dosedanji znanstveni dokazi ne kažejo jasnih koristi pri zdravljenju Alzheimerjeve bolezni.

To je področje, ki ga še preučujejo, razmerje med Omega-3 in zdravljenjem Alzheimerjeve bolezni pa je spodbudno; čeprav lahko o izboljšavah na področju spomina govorimo šele v zgodnjih fazah bolezni.