Spirulina mercadona: mnenja, cene in informacije o hranilni vrednosti

Spirulina (Arthrospira platensis) je nitasta cianobakterija ki je trenutno predlagana kot alternativa ekološko za bioremediacijo ekosistemov, nitrifikacijo in fiksacijo ogljikovega dioksida (CO2). Spirulina je odličen kandidat za odstranjevanje strupenih snovi v okolju, kot so težke kovine in fenoli. Kot bomo videli spodaj, ima poleg svojih bioremediacijskih lastnosti tudi številne prednosti na področju človeške prehrane.

Po drugi strani pa je njegova proizvodnja biomase hitra (raste več kot primerno), ne zahteva obsežne uporabe zemljišče za njegovo obdelavo in med drugim ne rabi toliko vode in prostora za vsak kilogram organske snovi pridobljeno. Ob ustreznem podnebju dobite 4 grame na kvadratni meter parcele na dan, medtem ko za pridobivanje pol kilograma riža potrebujete 1.700 litrov vode in še veliko več časa.

Zaradi vseh teh razlogov in še veliko več, spirulina velja za superhrano za svet v krizi. Koncentrat te mikroalge ima antioksidativne, hipoglikemične in antihipertenzivne lastnosti. Če želite izvedeti vse prednosti Spiruline Mercadona, nadaljujte z branjem.

• Priporočamo, da preberete: "Spirulina: kaj je to in 10 prednosti te superhrane"

Kaj je Mercadona spirulina?

"Spirulina Mercadona" ni nič drugega kot samovoljno ime za označevanje posušenih spojin spiruline, ki so na voljo javnosti v obliki tablet in peroralnih tablet. V tem primeru pogledamo specifičen izdelek znamke Deliplus "Fucus in Spirulina", saj gre za dopolnilo, ki se trži v tem supermarketu. Na voljo je v posodi s 60 tabletami za skromno ceno 4,5 evra. Brez dvoma gre za zelo poceni prehransko dopolnilo v primerjavi z drugimi, ki so na voljo na trgu.

V vsakem primeru se podatki, ki jih bomo tukaj posredovali, nanašajo na veliko več izdelkov na osnovi koncentrata. mikroalg, kot so Spirulina-supersmart, Spirulina-Dietinatural, Spirulina Bio, Spirulina organic in mnogi drugi več. Večina teh izdelkov je nekoliko dražjih, vendar so čista spirulina (brez fuge iz alg) in vsebujejo več tablet na steklenico, od 200 do 500.

Da bi razumeli lastnosti teh peroralnih tablet, poiskati moramo prehransko sestavo, o kateri poročajo suhi dodatki na osnovi spiruline. Tu so najpomembnejše informacije, ki jih morate vedeti:

• Beljakovine: predstavljajo približno 57% suhe mase spojine.
• Ogljikovi hidrati: med 8 in 14% celotnega deleža, večinoma v obliki polisaharidov.
• Lipidi: 6%, čeprav je odvisno od pogojev gojenja mikroorganizma.

Približno 100 gramov posušene spiruline poroča o 300 kilokalorijah in je bogat vir bistvenih mikrohranil, kot so Lahko so železo, mangan, niacin, vitamini B kompleksa in različne koristne spojine za organizem. Njegova zelo visoka koncentracija beljakovin glede na nizko vsebnost lipidov je zaradi tega idealen dodatek za športnike, ki se trudijo pridobiti mišično težo: Če želite vedeti, ima 100 gramov piščanca 27 gramov beljakovin, to pomeni, da jih spirulina vsebuje dvakrat več.

• Morda vas zanima: "Moringa: čemu služi in 8 prednosti te rastline"

Kaj počne spirulina?

Ob branju vseh teh lastnosti bi lahko pomislili, da je spirulina čudežna superhrana, vendar je čas, da postanemo nekoliko dvomljivi in ​​se spet spustimo na Zemljo. Da bi potrdili lastnosti spojine, se moramo obrniti na znanost, saj kot pravijo, nam številke edino ne lažejo. Zato vam navajamo nekaj študij, ki raziskujejo lastnosti spiruline na več frontah.

Preiskava Antioksidativne, imunomodulirajoče in mikrobiološko modulirajoče dejavnosti trajnostne in okolju prijazne spiruline, objavljeno v reviji Oksidativna medicina in celična dolgoživost, je prva, ki pritegne našo pozornost. Najprej, Na živalskih modelih je dokazano, da ima spirulina močan antioksidativni učinek, to je sposoben zavirati škodljivo oksidacijo v celičnem okolju s presnovnim sproščanjem prostih radikalov.

Aktivna spojina te mikroalge, ki ji je pripisana taka sposobnost, je piocianin, saj zdi se, da lahko loči te proste radikale in zavira sintezo molekul protivnetno. Poleg tega je bilo zabeleženo, da v svojem naravnem okolju spirulina proizvaja selektivna antibakterijska sredstva, ki ki bi lahko spodbujal zdravo mikrobioto pri posamezniku, ki jih zavzeto uživa koncentrati.

Po drugi strani pa Ameriška nacionalna medicinska knjižnica trdi, da bi bila ta spojina lahko potencialno učinkovita pri zdravljenju visokega krvnega tlaka (hipertenzije). Eden od peptidov, ki jih vsebuje (SP6), velja za vazodilatator po preiskavi v poskusnih modelih, zato obstaja sum domnevne antihipertenzivne lastnosti.

Nenazadnje ne smemo pozabiti, da ima spirulina visoko vsebnost beljakovin ter številne bistvene vitamine in minerale, vedno v pravem odmerku. Vsekakor je treba vse te koncepte postaviti v perspektivo, saj nihče ne bo zaužil (niti ne bi smel) 100 gramov spiruline na dan. Piščanca, purana, zelenjavo in številna druga zdrava živila lahko uživate v velikih količinah, ne da bi jih dali v notranjost nevarnost za prebavo posameznika, zato kljub temu, da predstavljajo "manj" koristi, nadomestijo z nižjo ceno in še več znesek.

Spirulina in hujšanje

Vstopamo v nasprotujočo si točko, saj mnogi viri trdijo, da je Mercadona Spirulina (in vsi koncentrati na osnovi te mikroalge) lahko spodbujajo izgubo teže pri bolnikih, ki porabijo. Študij Učinki dodatkov spiruline na debelost: sistematični pregled in metaanaliza randomiziranih kliničnih preskušanj, je to idejo preizkusil, saj je v več prejšnjih preiskavah preučeval učinek spiruline pri ljudeh s prekomerno telesno težo in debelostjo.

Rezultati preverjenih preiskav so to pokazali Uporabniki spiruline so izgubili precej več teže kot tisti, ki je niso zaužili, zlasti če so bili debeli. Določeno je, da je to lahko posledica nekaterih fizioloških mehanizmov alg, na primer naslednjega:

• Študije so pokazale, da ko bolniki zaužijejo koncentrate spiruline, absorbirajo manj maščob v tankem črevesu in izločajo več holesterola v blatu.
• Zdi se, da spirulina preprečuje kopičenje intrahepatične maščobe, zmanjšuje oksidativni stres in povečuje občutljivost na inzulin.
• Lahko bi pripomogel k večji sitosti, tako da bi bolniku dal večjo odpornost na leptin.

Vse navedene študije in še veliko več (kot npr Učinki spiruline na hujšanje in lipide v krvi: pregled, iz medicinske revije Odprto srce) kaže na to spirulina mora imeti nekaj učinkov, ki olajšajo izgubo teže pri debelih bolnikih. Te preiskave nimajo denarnega interesa, saj so v javni domeni in jih nobeno podjetje, ki proizvaja tukaj opisane dodatke, ne podpira. Zato ne vzbujamo nezaupanja.

Omejitve spiruline

Kot ste morda že opazili, smo se do zdaj ves čas premikali v "lahko" in "morda", saj da bi potrdili vzročnost med izguba teže ali znižanje krvnega tlaka zgolj z uživanjem spiruline ni resnica. Po podatkih Nacionalne medicinske knjižnice ZDA edini učinek, za katerega se zdi, da je bil jasno dokazan, je zmanjšanje hipertenzivne aktivnosti, vse ostalo pa je treba še preveriti.

Zato se šteje, da ni dovolj dokazov, da bi jih predpisali ali uporabili kot dodatek pri zdravljenju rinitisa, atletske uspešnosti (mnogi raziskave niso odkrile nobene korelacije), odpornost proti insulinu, diabetes, visoka raven holesterola, debelost, duševna budnost in drugo veliko več. Številne študije kažejo lastnosti na nekaterih od teh front, druge pa sploh niso ugotovile vzročnosti. Zato je vsaj na tej točki nemogoče kar koli potrditi.

Nadaljuj

Kot ste morda že opazili, smo v znanstveni slepi ulici še naprej je treba raziskovati lastnosti spiruline, zlasti pri ljudeh, razen poskusnih živalskih modelov in občasnih situacij. Za vsako preiskavo, ki najde korelacijo, obstaja še ena, ki tega ne zmore, zato je jasno, da je treba vsako lastnost te mikroalge predstaviti z odtenki.

Če želite shujšati ali ste zaskrbljeni zaradi hipertenzije, v vseh primerih priporočamo, da se predate zdravniku. Nekateri vam lahko priporočijo, da spirulino jemljete kot dodatno opremo, nikoli pa kot glavno zdravilo. Dajanje bolezni v roke dodatkov, ki jih lahko kupite brez recepta, je vedno napaka, zato bodite kritični in naj vas ne zaslepi javnost, ki jo prikazujejo nekateri viri.