15 vrst infuzij (značilnosti in koristi)

Mnogi od nas smo si včasih že vzeli kamilico, ko nas boli črevesje, ali lipo ali baldrijan, da si sprostimo živce.

Mnogi drugi ljudje redno uživajo različne vrste čajev, celo dajejo vliv kulture in običajev ljudstvom, kot so Britanci. Infuzije so in so bile v večini sveta priljubljeni izdelki že od antičnih časov (njegova uporaba je znana na cesarski Kitajski, Keltih ali predkolumbijski Ameriki). In obstaja veliko vrst infuzij,

Zaradi tega razloga, V tem članku bomo omenili nekatere najbolj znane in priljubljene infuzije, ki obstajajo, poleg tega, da vemo, kakšne koristi ima vsak za naše zdravje.

• Priporočeno: "12 najboljših infuzij za sprostitev"

Kako pravimo infuzija?

Infuziji pravimo vrsta napitka, pridobljena z vnosom rastline ali njenih delov, običajno liste, korenine ali plodove v vreli vodi.

Ta postopek in trajnost nekaterih rastlin omogoča, da voda pridobi del okusa in okusa lastnosti zelenjave, kot del topnih elementov trave, sadja, korenin ali listov se pridobiva s kuhanjem infundiran.

Tradicionalno so bili pijani zaradi njihovega okusa in zdravilnih lastnosti, saj so mnogi od njih rastline, ki se uporabljajo, imajo sproščujoče, poživljajoče, trpeče ali antiseptične lastnosti drugo

Vendar jih niso uživali le peroralno, temveč so jih uporabljali tudi v povojih ali povojih ali za lokalno uporabo pri celjenju ran.

• Priporočamo vam: "50 najboljših zdravilnih rastlin, njihovi učinki in kontraindikacije"

Vrste infundiranja

Obstaja veliko načinov za razvrščanje različnih vrst infuzij. Eden izmed njih in najpogostejši je tisti, ki upošteva zadevno rastlino, ki se uporablja za njihovo izdelavo, in jim da ime.

V tem smislu, čeprav je na voljo zelo široka ponudba, vam pustimo nekaj najpogostejših.

1. Čaj

Govor o infuzijah skoraj neizogibno vodi do pogovora o čaju. Čaj, ki velja za eno izmed odličnosti in del kulturne dediščine mnogih tradicij (vključno z britansko, kitajsko ali japonsko), je znan zaradi svojih stimulativnih lastnosti (čeprav se pogosto šteje, da pomaga pri sprostitvi in ​​vsebuje sestavine, ki to pomagajo), pa tudi zaradi antioksidativnih lastnosti in adstringenti.

Poleg tega je hranljiv in vsebuje več vitaminov, v nekaterih primerih pa je diuretik in pomaga pri hujšanju. Obstaja veliko vrst čaja, na primer zeleni, matcha, rdeči ali beli.

Ena najbolj znanih infuzij je kamilica, zlasti zaradi svoje sposobnosti, da zaščiti naš prebavni trakt in pomaga izboljšati črevesno nelagodje in težave s prebavnim traktom, vključno z razjedami. Je tudi infuzija s sproščujočimi lastnostmi. Poleg pijače se lokalno uporablja tudi za zdravljenje ran ali celo težav z očmi ali dihali.

3. Valerijana

Valerijana je rastlina, pri kateri običajno pripravijo infuzije, za katere je značilno, da povzročajo sedative in sproščujoče učinke, znano že od antične Grčije. Pomaga izboljšati spanec in se boriti proti utrujenosti in živčnosti ter lajša bolečine, kot so migrene ali menstruacije, ali znižuje krvni tlak.

4. Lipa

Na podoben način kot baldrijan, Za lipo je značilna ena najpogostejših infuzij za sprostitev in boj proti nespečnosti. Narejen iz lipovih listov, je veljal za nektar kraljev in ima antispazmodične, hipotenzivne (znižuje krvni tlak), analgetične in protivnetne lastnosti.

5. Infuzija mete

Meta je še ena izmed zelenjave, katere listi se običajno uporabljajo v poparkih. Z zelo značilnim okusom ima infuzija nasitne, hepatoprotektivne in diuretične lastnosti, kot tudi relaksanti (razen če se jemljejo preveliki odmerki, ki povzročijo aktivacijo in so možni sanje).

Prispeva k izboljšanju prebave in zmanjšanju plinov ter k izboljšanju črevesne presnove, še posebej pa se uporablja za izboljšanje dihalnih razmer.

6. Infuzija ingverja

Izdelano iz ingverjeve korenine, za to rahlo začinjeno infuzijo so značilne protivnetne lastnosti in s spodbujanjem krvnega obtoka. Naklonjen je tudi izgorevanju maščob in pomaga pri izločanju plinov, čeprav je znan predvsem po svojih izkašljevalnih lastnostih, kadar vas muči prehlad.

7. Infuzija melise

Za to vrsto infuzij, ki je v Evropi poznana že od antičnih časov, ** je značilno, da daje prednost tranzitu črevesja in zaradi svojih hipnotično-sedativnih lastnosti **, ki ustvarjajo sprostitev in pomagajo spodbujati sanje.

8. Kava

Čeprav na splošno na družbeni ravni običajno ne razmišljamo kava Kot infuzija je resnica taka: zmleta kavna zrna, ki se infundirajo v vreli vodi ali mleku. Skupaj s čajem je ena najpogostejših infuzij na svetu, za katero je značilno njegovih stimulativnih lastnosti (skupaj s teobrominom in teofilinom je kofein eden izmed ksantini).

Ima tudi hepatoprotektivne lastnosti, izboljšuje razpoloženje in čeprav zvišuje krvni tlak, pomaga preprečevati srčni napad in celo nekatere vrste raka.

9. Mate

Čeprav v Evropi to ni preveč pogosta pijača, Mate je ena od odličnih infuzij v Južni Ameriki, zlasti v Argentini in Urugvaju. Je spodbudna pijača (ki vsebuje kofein), zanjo pa so značilne antioksidativne in diuretične lastnosti.

Izdelana je iz mate jerbe (zlasti njenih listov), ​​ki jo v vodi infuziramo pri visoki temperaturi, ki ne sme vreti.

10. Infuzija preslice

Preslica se uporablja predvsem zaradi svojih diuretičnih in prečiščevalnih lastnosti, ki pomagajo pri uriniranju in se spopadajo z genitourinarnimi težavami, kot sta cistitis ali zastajanje tekočine.

Zmanjšuje krvni tlak, je trpek in zdravilen (uporablja se pri krvavitvah ali manjših ranah) in omogoča zmanjšati vnetja ali razjede v ustih, poleg tega pa vsebuje mineralne soli in vitamine, pomembne za naše Zdravje.

11. Infuzija rožmarina

Ni eno izmed najbolj priljubljenih, lahko pa ga popijemo tudi z rožmarinom. Ta infuzija prispeva k dobri prebavni funkciji (zmanjšuje kislost in pline), ima adstringentne lastnosti (kar pomaga zmanjšati drisko), pa tudi antibiotike. Prav tako pomaga izboljšati delovanje jeter in znižati holesterol.

12. Infuzija regrata

Regrat v infuziji, pomaga povečati izločanje žolča in ima čistilne in pospeševalne lastnosti. Jetra, celoten prebavni trakt in kosti lahko uživajo njegovo uživanje. Ima tudi pomirjujoče lastnosti in preprečuje slabokrvnost ter pomaga pri nadzoru diabetesa.

13. Infuzija janeža

Infuzije janeža so dobre tudi kot pomirjevala in zdravila proti bolečinam, poleg tega, da pomaga uravnavati menstrualni ciklus in zmanjšati prebavne težave (driska, zgaga, gastritis ...). Zmanjša sluz in lajša kašelj.

14. Infuzija žajblja

S protivnetnimi, baktericidnimi in blažilnimi lastnostmi, infuzija žajblja pomaga lajšati menstrualne bolečine in glavobole ter se boriti proti okužbam žrela in prehladu. Prav tako pomaga zmanjšati zadrževanje tekočine in sprostiti mišice (pri lokalni uporabi).

15. Sadne infuzije

To je dokaj široka kategorija, saj obstaja veliko sadja, ki ga lahko uporabimo v infuziji. Rdeče sadje, melona, ​​limona, grenivka, mango, ananas ali lubenica so nekateri primeri, ki jih lahko zmešamo in nato damo v vodo ali uporabimo poganjke ali celo lupine plodov.

Lastnosti se lahko zelo razlikujejo od sadja do sadja, vendar so na splošno diuretiki, vlažilci in čiščenje poleg uvajanja nekaterih hranil sadja samega (čeprav nikoli ne bo toliko kot uživanje sadje).

Bibliografske reference:

• Moskin, J. (15. februar 2006). "Mora biti nekaj v vodi". New York Times.