25 намирница врло богатих протеинима

Протеини су, заједно са угљеним хидратима и мастима, неопходан макронутријент за наше тело. У основи се састоје од угљеника, водоника, кисеоника и азота, мада неки могу садржати и сумпор и фосфор.

• Повезани чланак: "20 врста протеина и њихове функције у телу"

Храна богата протеинима

Такође, протеини се састоје од аминокиселина. Постоји 20 врста ових који су део протеина и разликују се у есенцијалне и не-есенцијалне аминокиселине. Тело не производи основне ствари, тако да се морају добити дијетом. Али, Која храна је богатија протеинима?

У овом чланку представљамо листу од 25 намирница са највећом количином овог макронутријента.

1. Кикирики

Кикирики је идеална „грицкалица“ са високим садржајем протеина. Али, поред тога, богати су влакнима или магнезијумом. Многа истраживања сугеришу да је оптимална храна за губљење масти, а то је зато што садрже велику количину мононезасићених масти, познатих као добре масти.

• Повезани чланак: "Врсте масти (добре и лоше) и њихове функције"

Од ове намирнице могуће је имати користи и конзумирањем кикирики путера који је, осим што је једнако хранљив, и укусан. Садржи 16% калорија у протеинима: у 28 грама производа (159 калорија) 7 грама су протеини.

2. Козице

Сад имате изговор сваки пут кад одете на тапас. Јер су козице, осим што су врло укусна храна, богате протеинима. Козице имају мало калорија, али садрже бројне хранљиве састојке. На пример: селен, витамин Б12 и омега 3 масти. Садржај протеина је 90%. Са 85г (84 калорије), 18 су протеини.

3. Соја

Соја је биљни извор протеина и садржи већину есенцијалних аминокиселина осим метионин. Међутим, ако мешамо сојино млеко са житарицама, могуће је хранити се овом аминокиселином која недостаје. 100г ове махунарке садржи 15,7г протеина.

4. Млеко

Соја се може конзумирати као соја или као сојино млеко. Али нормално млеко такође садржи пуно протеина. У ствари, кравље млеко садржи велику количину хранљивих састојака неопходних за наше тело. Богат је калцијумом, фосфором и рибофлавином. 149 калорија садржи 8 грама протеина.

5. Лосос

Лосос се састоји од велике количине протеина, а поред тога пружа полинезасићене масти као што су омега-3 масне киселине. Међутим, ово се односи и на остатак рибе, јер све оне имају висок садржај протеина. Неки садрже више масти, на пример скуша, а други мање, попут ослића. 85г лососа садржи 19г протеина.

6. ћуреће груди

Пурећа прса су одлична храна са високим садржајем протеина. Будући да садржи мало масти, такође је идеална храна за мршављење.

• Повезани чланак: "24 намирнице за сагоревање масти (и изузетно здраве)"

Оброк са 85г ћурећих прса садржи 24г протеина и 146 калорија.

7. Пилеће груди

Друга опција, подједнако здрава као и претходна, су пилећа прса, храна богата протеинима и са ниским садржајем калорија. Практично 80% његових калорија долази из протеина. 100г пилећих прса садржи 22г овог макронутријента.

8. Овсена каша

Овсена каша је житарица са високим садржајем влакана, због чега се метаболизам убрзава и осећате се ситијим. Али и ова укусна житарица такође је богата протеинима и садржи бројне минерале и антиоксиданте. У пола шоље овсене каше има 13г протеина.

9. Јаја

Постоје неке контроверзе око потрошње холестерола и јаја.Али ово је здрава храна, богата витаминима, минералима и антиоксидантима, која не би смела недостајати у исхрани.. Без сумње, то је најбољи извор протеина који постоји, који садржи све есенцијалне аминокиселине, другим речима, протеине са високом биолошком вредношћу.

10. Бадеми

Ако сте раније говорили о кикирикију, бадеми су такође храна богата протеинима која такође укључује бројне хранљиве састојке попут влакана, витамина Е и магнезијума. У 28г бадема има 6г протеина и 161 калорија.

11. Свјежи сир (лагани)

Скута је врста сира која у својој нормалној верзији садржи пуно масти. Међутим,лагана верзија се топло препоручује, јер је то храна са високим садржајем врсте протеина која се назива казеин.

Казеин је споро апсорбовани протеин, па га је идеално узимати ноћу ако вежбате физичку активност. Такође садржи висок ниво глутамина.

• Ако желите да сазнате више о овој аминокиселини, можете посетити наш пост: "Глутамин (аминокиселина): карактеристике и функције"

12. Грчки јогурт

Готово 50% калорија из грчког јогурта потиче од протеина. Ова храна садржи пуно масти, па је стога лагана верзија боља опција. Грчки јогурт је добар за изградњу мишићне масе, а истовремено појачава базални метаболизам да сагорева масноће када се одмарате. Такође је богат витамином Д и калцијумом.

13. Посно свињско месо

Свињско месо често има пуно засићених масти, односно нездравих масти. Стога је добра алтернатива конзумирање немасне свињетине, јер, као и свако месо, богато је протеинима (20% калорија су протеини). Поред тога, ова врста меса богата је витамином Б1 и витамином Б3.

14. Филе говедине

Говедина је одличан извор протеина. Његов одличан укус чини га једним од омиљених врста меса, али пошто је црвено месо, не би га требало конзумирати више од два пута недељно.

Говедина је богата гвожђем, витамином Б12 и бројним хранљивим састојцима. 85г ове хране садржи 22г протеина.

15. Куиноа

Квиноја је житарица која садржи висококвалитетне протеине, односно високу биолошку вредност. Комплетни је извор аминокиселина, што га чини идеалним за изградњу мишића и сагоревање масти.

16. Лећа

Лећа је укусна и хранљива махунарка која, Поред гвожђа, бакра, магнезијума и других хранљивих састојака, они су богати и протеинима. Стога је добра нутритивна алтернатива за вегетаријанце. 27% његових калорија су протеини.

17. Есенски хлеб

Есенски хлеб или езекиелов хлеб пружају бројне здравствене бенефиције, па је одличан за ваше тело. То је врста хлеба од махунарки и житарица (клица). Једна кришка садржи 4г протеина и 80 калорија.

18. Туна

Туњевина је веома популарна протеинска храна која се може јести у конзерви или кувати.. То је риба са ниским садржајем масти, међутим, садржи омега 3 масне киселине. 100г туњевине садржи 25г протеина.

19. Семе бундеве

Већ је коментарисано да је соја била храна богата протеинима. Такође, семенке бундеве су такође. Имају много хранљивих састојака као што су гвожђе, магнезијум и цинк, а 28г овог производа садржи 5г протеина

20. Кускус

Још једна житарица која се налази на овој листи је кус-кус, јер је богата биљним протеинима. Садржи и друге занимљиве хранљиве састојке са прехрамбене тачке гледишта, као што су споро упијајући угљени хидрати, незасићене масти и влакна. На сваких 100г уносићете 15 протеина.

21. Дагње

Дагње су укусне и одличан су производ за ваше здравље. Висок нутритивни квалитет и врло једноставна припрема чине га високо препорученим производом. Богат је протеинима, јодом и витамином Б12.

22. Тофу

Тофу се припрема од соје, а порекло је оријентално. Као што сигурно знате, сојини протеини су један од најздравијих и најквалитетнијих тофу садржи 8г протеина на 100. То је врло здрава храна, не узалуд је можемо наћи у многим веганским и вегетаријанским рецептима за храну.

23. Гарбанзо пасуљ

Сланутак је једна од најздравијих и нутритивно најкомплетнијих махунарки. Садржи 19г протеина на 100. Може се јести у салатама или у класичним варивима и варивима.

24. Сеитан

Сеитан је направљен од пшеничног глутена и храна је која садржи 22г протеина на 100. Не може се пропустити ако вам је потребна високо протеинска дијета.

25. Лепа

Ова плава риба садржи 25г протеина на 100. Поред тога, богат је масним киселинама и врло је мало калорија, што га чини идеалним за уравнотежену исхрану. Као да ово није довољно, треба напоменути и да је реч о риби богатој многим минералима: међу њима цинк, магнезијум, фосфор и калијум.

Меио: апликација која персонализује вашу исхрану

Прехрана је врло сложена дисциплина, па је нормално да често сумњамо. Шта морам да једем? Које ми хранљиве састојке даје ова храна? Како да знам да ли је нешто здраво? У том контексту и како би се ови проблеми стали на крај, долази Меио, апликација која ће у потпуности револуционирати тржиште прехрамбених апликација.

Преузимање Меио-а значи да у џепу имате помоћника у исхрани који, у зависности од тога шта вам треба и шта је ваш циљ (смршати, добити мишићну масу, спречити болести, одржавајте тежину, будите вегани, следите медитеранску исхрану, једите органски, будите здравији уопште ...), генерише дијете персонализовани.

Заборавите на губљење времена на планирање дијета и размишљање о томе шта можете купити, а шта не. Меио то ради за вас. У зависности од времена у којем желите да једете, апликација генерише здраве, хранљиве рецепте и (ни мање ни више важно) које црпи из базе података са стотинама рецепата које су припремили врхунски нутриционисти. ниво.

Апликација вам говори које кораке морате следити да бисте их припремили, мотивише вас да се заљубите у кување и, поред тога, прилагођава се вашем кулинарском нивоу. Али не само ово, већ вам помаже и у процесу куповине састојака. Апликација има скенер за храну: помоћу камере можете скенирати етикету хране (као и козметике и других производа ако вам је потребна) и даје вам информације о њиховој хранљивој вредности, односно колико су здрави (или нездрав) је.

Хранити се здраво, кувати здраве рецепте и куповати никада није било лакше. Али такође је да је, први пут у историји, Меио својим корисницима пружа могућност уговарања генетске анализе. Након што се гени анализирају, подаци се уграђују у апликацију, а рецепти које генеришу су апсолутно персонализовани: говори вам тачно коју храну и хранљиве састојке (као што су протеини) треба да конзумирате и у којим количинама, а пре свега вас упозорава које треба да умерите па чак и потиснути његову потрошњу како би се ризик од развоја болести смањио и постигла оптимизација здравља без преседани.

Али свесни да бити здрав није само што се не разболети, тим који стоји иза ове апликације нуди смернице не само у исхрани. У ствари, храна је само једно од многих подручја у којима делује. Уз све ово, Меио вам нуди рутину вежбања и спорта, савете за побољшање сна, стратегије за више радити на послу, смернице за уштеду више, начини за превазилажење распада, технике за превазилажење стрес ...

У свему што је здрав физички и емоционално, укључујући и исхрану, Меио вам може помоћи. Зато будите веома пажљиви према покретању (бесплатно) у недељи 16. марта 2020, јер ће ова апликација обележити пре и после.

• Можете преузети Меио за Андроид и да иОс.

Библиографске референце:

• Бисцхофф, Р; Сцхлутер, Х (18. април 2012.). „Аминокиселине: хемија, функционалност и одабране неензиматске пост-транслационе модификације“. Ј Протеомицс 75 (8): 2275-96.
• Кабрера Падиља, Антонио Марија; Санз Естебан, Мигуел; Барсена Родригез, Исусе. (2011). „Организација тела живог бића. Биологија и геологија 1. Сан Фернандо де Хенарес: ​​Окфорд Университи Пресс.