4 мита о понашању у исхрани

Храна је, због своје природе као кључног аспекта за преживљавање, један од аспеката живота који ускоро преузимамо као нешто природно, део свакодневне нормалности. Од малих ногу навикавамо се на обављање низа рутина везаних за чин једења, радње које су део организације времена и начин на који се односимо према другима.

Међутим, као што се често дешава са стварима које узимамо здраво за готово, иза ове идеје „шта је природно“ и „шта је нормално“ крију многе неосноване претпоставке које, у неким случајевима, доводе до погрешних начина тумачења наших и других поступака. Остатак.

Понашање у исхрани је сложенији феномен него што већина људи верује, и они играју важну улогу у томе. психосоцијални процеси свих врста: емоције, очекивања лепоте, способност (или недостатак исте) да се идентификују сензације итд. Стога ћемо у овом чланку прегледати неколико најраширенијих митова о понашању у исхрани.

• Повезани чланак: "Психологија хране: дефиниција и примена"

Веома чести митови о понашању у исхрани

Ово су неке од најчешћих заблуда у вези са понашањем у исхрани.

1. Једемо као резултат органске неравнотеже у нашем телу

У многим приликама, чин једења није мотивисан стварном глађу., чак и код људи којима није дијагностикован поремећај понашања у исхрани (ЕД). Тхе емоционална глад, што је феномен у којем особа грешку сматра врсту слабости за глад која има везе са емоцијама, прилично је уобичајена и доводи до многи проблеми прекомерне тежине и потхрањености јер фаворизује конзумацију висококалоричне хране, способне да „одвуче“ ум на неколико минута својим укус.

• Можда ћете бити заинтересовани: "Психологија и исхрана: важност емоционалне исхране"

2. Гени утичу само на исхрану, а не на храну

Многи људи верују да поред генетских фактора повезаних са начином на који наша тела асимилују хранљиве материје и витамине из онога што једемо, сви особа има потпуну слободу да прилагоди своје понашање када једе, да избегне да има слику далеко од канона лепоте и патње проблема Здравље.

Али истина је да је утицај генетског наслеђа такође присутан, иако делимично, у наша предиспозиција да се на овај или онај начин односимо према храни.

То, наравно, не значи да наш геном има потпуну контролу над нашим поступцима, али се не може рећи да уопште не утиче на нас. Та разлика између органског и психолошког је на крају фикција: ум и тело нису двоје одвојене реалности, па је стога практично сваки образац понашања везан за веће или мање предиспозиције генетика.

Тако је, на пример, већа вероватноћа да ће се неки људи брже заситити храном, док други они доживљавају овај осећај на одложен начин, након што су појели нешто више од онога што је њиховој беби заиста потребно. тело.

• Повезани чланак: „Генетика и понашање: да ли гени одлучују како се понашамо?“

3. Ако једемо превише, то је зато што престајемо да бринемо о свом имиџу и здрављу

Ово је још један од најраспрострањенијих митова о понашању у исхрани, а такође и један од најстигматизујућих према онима који пате од здравствених проблема због прекомерне тежине. Има много везе са идеја да су се они који су накупили више масти препустили греху прождрљивости и/или да немају способност да контролишу своје импулсе уопштено показујући то као производ порока или неодговорности.

Али у стварности, колико год то изгледало контрадикторно, многи људи много једу управо зато што они Они су опседнути својим здрављем и својом тежином, а та нелагодност тера њихов ум да се превише фокусира на храна. Ова врста напетости може довести до тога да се упусте у више преједања како би се изборили са стресом проблеми са самопоуздањем, или патите од „ефеката повратка“ када сте провели неколико дана или недеља након веома рестриктивне дијете (и неефикасна).

Осим тога, као што смо до сада видели, крајње је поједностављено претпоставити да начин на који једемо зависи само од нечега што можемо назовите „воља“ или „дисциплина“: постоје многе варијабле у игри, а неке од њих чак компликују задатак откривања наше динамике понашања штетно Неистинито је да смо по томе што смо ми добри у препознавању и идентификацији радњи које спроводимо и које нам праве проблеме; понекад се дешава управо супротно, и зато су онима који пате од поремећаја у исхрани потребни стручњаци за ментално здравље да изађу из те петље искривљене перцепције онога што им се дешава.

• Можда ћете бити заинтересовани: "Да ли стварно знате шта је самопоштовање?"

4. Поремећаји у исхрани се састоје од жеље да изгубите тежину по сваку цену

Ово је један од најраспрострањенијих неспоразума о поремећајима у исхрани, а има везе, између осталог, са значајем који се већ неколико деценија придаје двема специфичним патологијама: анорексија и булимија.

Али истина је таква концепт поремећаја у исхрани је много шири од тога и обухвата друге врсте проблематичне динамике понашања. На пример, код поремећаја преједања, особа не предузима никакве екстремне мере да покуша да не једе или да спречи да оно што је јела апсорбује њено тело. тело, а они који пате од тога имају проблема са прекомерном тежином јер су склони да једу а да нису гладни, чак и престају само када се физички осећају зла.

• Повезани чланак: "Кључеви за разумевање поремећаја у исхрани"

Изван тела и хране

Да бисте сазнали више о природи понашања у исхрани и поремећајима у исхрани, позивамо вас да прочитате књигу „Понашање у исхрани. Изван тела и хране”. Написао психолог Марк Руиз де Минтегија, члан центра Психологија и психотерапија Мигуел Ангел, овај рад показује да иза нашег начина односа према храни стоји много више од физиолошких процеса и функционисања органа, али и налазимо динамику емоционалног управљања, стратегије управљања нелагодом, очекивања друштвене пожељности и многе друге психолошке елементе релевантан.

Такође је број доставе 28 збирке "Психолошка библиотека", који се састоји од 60 ригорозних књига о популаризацији науке и чији су уреднички директори Пабло Фернандез-Берокал, професор психологије на Универзитету у Малаги и Хосе Рамон Алонсо, професор ћелијске биологије на Институту за неуронауке у Кастиљи и Лав. Продаје се на продајним местима за штампу у Шпанији, а може се наручити и путем интернета преко веб странице Ел Паис.