5 грана хемије (и шта свака од њих проучава)

Колико год био изненађујући копнени биодиверзитет, на крају су сва жива бића исечена по истом биолошком обрасцу. Жива материја се састоји од 25-30 хемијских елемената, али 96% масе већине ћелија чини само шест од њих: угљеник (Ц), водоник (Х), кисеоник (О), азот (Н), сумпор (С) и фосфор (П).

Даље, генетски код је универзалан и непроменљив за свакога. Хромозом у својој структури садржи серију гена, који су заузврат састављени од ДНК ланаца у двоструком спиралом који представљају низ уређених нуклеотида. Ови нуклеотиди се „копирају“ у облику мессенгер РНК (транскрипција) и ланац путује до рибосома, где се преводе упутства о састављању протеина. Свака нуклеотидна „фраза“ или кодон је постојана и непроменљива, или што је исто, кодон увек кодира аминокиселину.

Све ове информације које смо вам дали нису анегдотне, јер су та знања постигнута захваљујући проучавању живих бића и околине са структурне тачке гледишта. Од састава атмосфере до конформације ДНК, све око нас је хемијско на материјалном нивоу

. Имајући ове занимљиве идеје на уму, данас вам показујемо 5 грана хемије и њихове најважније корисне функције.

• Препоручујемо вам да прочитате: „52 жене које су добиле Нобелову награду“

Шта је хемија и на које дисциплине је подељена?

Хемија је грана науке која проучава структуру, састав и својства материје, поред варијација које доживљава током хемијских реакција и размене енергије у међуфазама. Са корисније тачке гледишта, ова дисциплина би се могла дефинисати као скуп знања о припреми, својствима и трансформацијама тела.

У сваком случају, хемија није само опис различитих хемијских елемената и њиховог присуства, конформације у органским и неорганским медијима и њихових промена стања. Једноставна чињеница да се храна уноси, метаболизује и излучује већ је хемијска, јер се у телу дешавају сталне промене и коначни производ извештава (или троши) енергију. Другим речима, све је хемија и без хемије живот се не може објаснити. Затим ћемо вам показати 5 грана ове опште дисциплине.

1. Неорганска хемија

Неорганска хемија је грана хемије која фокусира своје подручје проучавања на формирање, класификацију, састав и реакције које доводе до настанка неорганских једињења. Пошто је угљеник класични представник живе материје широм света, једињења неорганске ће бити оне у којима угљеник не превладава (или у којима нема угљеник-водоник).

Ова грана хемије одговорна је за свеобухватно проучавање свих елемената периодног система и њихових једињења, осим угљоводоника и већине њихових деривата. У сваком случају, границе између неорганског и органског су понекад донекле нејасне, а поделе попут органске хемије (између) су јасан пример за то. Особине јона и њихова интеракција и редокс-реакције типа су поља биохемијског домена.

Упркос томе, неорганска хемија је од виталног значаја за друштво, будући да 8 од 10 најбољих хемијских индустрија по тонажи је неорганских. Од конструкције полупроводника до синтезе материјала и лекова, неорганска хемија је била један од покретача који је људе покренуо у данашње друштво.

2. Органска хемија

Са своје стране, органска хемија је шта проучава природу и реакције молекула који садрже угљеник формирајући ковалентне везеУгљеник, водоник (Ц-Х), угљеник-угљеник (Ц-Ц) и други хетероатоми (било који атом осим угљеника и водоника који је или је некада био део живог ткива). Иако угљен представља само 18% укупног људског тела због велике количине воде, може се рећи да је овај елемент основа живота.

У оквиру ове гране студија посебна пажња се посвећује структури, анализи и утилитарном проучавању супстанци. као што су угљени хидрати, липиди и протеини, који чине главнину наше прехране (макронутријенти) и наше постојање. Без органске хемије, ДНК или РНК не би могле бити описане, нуклеинске киселине одговоран за наслеђивање генетским преносом и синтезом протеина у животној средини мобилни.

3. Биохемија

Биохемија у почетку може да личи на органску хемију, али има неке разлике. Док је органска хемија одговорна за опис једињења богатих угљеником која су неопходна за живот, биохемија их контекстуализује у скупу функционалних система који чине живо биће. Другим речима, осим формулисања угљених хидрата (ЦХ2О) н, ова грана је задужена за откривање процеса метаболички, средњи метаболити и енергетски плесови који се дешавају када ово једињење уђе у организам.

Ова биолошка дисциплина заснива се на проучавању хемијског састава живих бића (биомолекула), односа који се успостављају између њих (интеракције), трансформације које пролазе унутар живог система (метаболизам) и регулација свих процеса који укључују њихову модификацију (студија физиолошки). Биохемија се ослања на научни метод и, према томе, доказује или оповргава своје хипотезе уз помоћ експеримената ин виво или ин витро.

4. Аналитичка хемија

Аналитичка хемија има много практичнији приступ, јер је њена главна брига одвојити, идентификовати и квантификовати материју, обично у индустријске и производне сврхе. То укључује процесе као што су падавине, екстракција или дестилација, између осталог. У мањем обиму, технике попут електрофорезе у агарозном гелу, хроматографије или фракционисање пољског протока за раздвајање протеина или ДНК секција, између осталог ствари.

Другим речима, ово је грана науке која нам, почевши од нуле, омогућава да анализирамо супстанцу, познату као „аналит“. Циљ није формулисати аналит или га описати на нивоу елемената (као што то раде друге дисциплине), већ његова својства, као што су пХ, апсорбанција или концентрација. Аналитичка хемија има и квалитативни приступ (количине хемијских састојака појединости присутне у супстанци) и квантитативне (присуство-одсуство једињења у а мешати).

5. Индустријска хемија

На крају, органска, неорганска и аналитичка хемија конвергирају се у истој тачки на утилитарном нивоу: индустријска хемија. Сва знања стечена у свакој од горе поменутих дисциплина примењују се на производне механизме, са главном идејом максимизирајте ефикасност, минимизирајте губитак енергије, повећајте поновну употребу једињења и смањите трошкове. У сваком случају, увек се мора имати на уму да уговор о хемијским производима мора следити максимум изван ефикасности: поштовање животне средине.

Индустријска хемија је свуда, јер барем у земљама са високим дохотком, без индустрије нема друштва. Дизајн текстила, козметика и мириси, фармацеутски производи, производња аутомобила, третман воде, производња и регулација хране и пића директан су производ хемије индустријске.

Резиме

Као што видите, хемија је основа живота и друштваБез тога нема метаболизма угљених хидрата, али ни аутомобила који нас свакодневно вози на посао. Реакције између супстанци претпостављају ослобађање или апсорпцију енергије и познавање интеракција између елемената, људско биће је успело да превазиђе своја сопствена ограничења биолошки.

Укратко, све што јесмо и што нас окружује је хемија, јер су елементи у сталној интеракцији и промени. Због тога су горе поменуте дисциплине толико важне: познавањем окружења које нас окружује можемо искористите то и покушајте да се уравнотежено одржите у хармонији са околином (бар у теорија).