5 савршених рецепата за узимање на посао
Идеја да се једе у канцеларији за многе је синоним за туппер са грилованом пилетином, зеленом салатом и парадајзом. И тако дан за даном, уз мале варијације према јелу са тестенинама са росњавом прженог парадајза.
Лијеност доласка кући и припремања хране за следећи дан Завршава се израдом када дође време за ручак да нас подсети на Дан мрмота. Да ли вам звучи познато оно што вам кажемо?
Опусти се и ми. Због тога смо то исправили припремом ових савршених рецепата за рад, низа апетитних предлога за уживање у паузи уз богата и здрава јела.
5 савршених рецепата за узимање на посао
Оставите досаду да увек једете исто, припремајући ова јела у којима можете уживати током ручка.
1. Шарена вишеслојна салата у стакленој тегли
Сигурно сте у вашој омиљеној продавници предмета за домаћинство икада видели оне прелепе стаклене тегле са поклопцем на завртање, обичне или са неким малим украсом који му дају ретро ваздух.
Они су недавно постали савршени савезници за неке од нас да припреми много апетитније салате које ће понети у канцеларију без кобног тренутка отварања туппера и пронађите нам масу млитавог лишћа разбацаног на дну и морате се челичити (и пуно апетита) да бисте зграбили виљушку поједи то.
Ако се усудите да је припремите, важно је да следите редослед хране како бисте спречили да вишак течности поквари резултат.
започети
Узмите теглу са мером која најбоље одговара величини ваших порција и почните додавањем зачина који ћете користити на дно; У овом случају предлажемо мешавину две кашике маслиновог уља, са 1 кашиком лимуновог сока, сецканим свежим босиљком по укусу и 1 млевеним каранфилићем белог лука. Можете га помешати у посуду, а затим ставити у теглу.
Први корак
Следеће додајемо слој нечега постојаног који упија мало течности или бар не додаје више. Предлажемо вам да сте претходно оцедили кувани бели пасуљ и саветујемо вам да састојке које уносите слојевито компактирате што више можете, али без да их дробите. Сматра да је идеја да између хране и поклопца када је затворено готово да нема простора.
Други корак
Следећи слој наше салате чине остали састојци које желите да додате, а нису лиснато поврће. То могу бити сирово сецкано поврће, свеже роловане печурке, сир исечен на коцкице, тврдо кувано јаје ...
Наш предлог је да, пошто сте увели биљне протеине, укључите неке од њих храна богата угљеним хидратима која употпуњује нутритивну вредност онога што сте већ ставили, попут кускуса, кукуруза, квиноје или куваног кромпира, као и свеже живописне намирнице Изабране цвекле, лука, нарибане шаргарепе, што ће гарантовати широк избор хранљивих састојака разним.
Трећи корак
Коначно, можете уврстити лиснато поврће, које је тако склоно кварењу од тежине осталих. састојака и течности оба, мада можете ставити и мало ораха и ароматичног биља. Предлажемо сецкане индијске орашчиће и пар сецканих сувих парадајза.
На крај
Ако желите да спречите проливање течности, прво покријте уста тегле комадом масног папира који мало вири, а затим затворите поклопцем са завртњем. У сваком случају, боље да буде вертикално. Не заборавите да добро промућкате пре употребе!
2. Табула са препеличјим јајима, црним маслинама и сувим грожђем
Без сумње, ово је један од оних савршених рецепата које ћете узети на посао, јер је једноставан за припрему и сварење, док пуни енергију за наставак дана упркос томе што је прилично лаган рецепт.
започети
Пре свега, припремите око 8-10 тврдо куваних препеличјих јаја; Потребно је 3-5 минута од када вода почне да кључа да би се жуманца потпуно стегла. Кад их припремите, ставите их да се хладе у хладној води.
Први корак
Ставите шољу сувог кус-куса у дубоку посуду и додајте исту количину кључале воде. Мешајте и пустите да одстоји неколико минута док се потпуно не упије.
Други корак
На дасци за резање нарежите парадајз и краставац без коже на коцкице и ставите их на кус-кус. Исецкајте свежу метвицу и такође је додајте заједно са пар кашика сувог грожђа. Обуците се маслиновим уљем, лимуновим соком и мало соли. Све то помешајте.
На крај
На крају ољуштите препеличја јаја и додајте их цела у извор, заједно са око 8-10 црних маслина без коштица. Поново промешајте и ставите у посуду за чување да остане у фрижидеру преко ноћи. Конзумирајте хладно.
3. Патлиџани пуњени туњевином са моцарелом и ориганом
Да бисте јели поврће за ручак, није неопходно прибегавати салатама. Овај поједностављени предлог верзије је брз и лак начин конзумирања биљне хране на богат и једноставан начин.
започети
Узмите два патлиџана средње величине, оперите их и исеците крај репа. Преполовите их по дужини, направивши неколико резова изнутра и ставите у посуду за микроталасну пећницу прекривену чврсто затвореном пластичном фолијом.
Први корак
Кувајте на око 800 вати снаге 5 минута. У међувремену ставите у посуду 2 конзерве туњевине на оцеђено уље, 5 кашика прженог парадајза, сушени оригано по укусу и кашику ољуштених семенки сунцокрета. Добро се помеша уз помоћ кашике.
Други корак
Пазите да вас не опече (биће пуно паре), отворите прозирну фолију и положите половине патлиџана на посуду за печење. Уз помоћ кашике уклоните пуњење, остављајући кожу (и део пулпе да се не пукне) у облику чамчића.
Трећи корак
Насјецкаћемо пуњење патлиџана на ситне комаде и уклонити вишак течности. Комаде ћемо ставити у посуду и помешати са остатком састојака. Такође ћемо загревати решетку рерне напуните чамце смешом и прекријте их нарибаном моцарелом. Можемо им дати мало оригана.
На крај
Ставите извор на роштиљ 5-10 минута у зависности од тога како волимо да сир порумени. Оставите да се охлади и ставите у посуду. Може се оставити ван фрижидера преко ноћи. Сутра ћете га морати мало загрејати пре него што га поједете.
4. Сендвич са поврћем са раженим хлебом и хумусом
Не, нисмо заборавили на љубитеље сендвича; За оне којима је лакше јести ван куће користећи прсте и хлеб, имамо овај једноставан и укусан предлог којим ћемо вам показати да можете да једете здраво, потпуно и са сендвичима. Из разлога је један од наших омиљених рецепата за узимање на посао
започети
Исеците две велике кришке ражаног хлеба од целог зрна са семенкама. На један од њих намажите издашни слој хумуса (не досежући ивицу хлеба) и поспите мало кима у праху, додир слатке паприке и неколико капи маслиновог уља.
Први корак
Исеците неколико кришки тврдо куваног јаја и прекријте површину претходно раширеног кришка. На овај последњи слој ставите неколико трака димљене бакалара.
Други корак
Зрели авокадо преполовите и пулпу испразните у посуду, додајте неколико капи лимуна, соли и мало уља и све заједно исецкајте виљушком, тако да је кремаст, али грудваст.
На крај
Узмите кришку хлеба која је била сирова и прекријте је кремом од авокада, остављајући мало непокривеног простора близу ивица хлеба. Њиме прекријте други део сендвича и држите сет са две или три чачкалице да се не распадне. Фрижидер и спреман за пиће!
5. Зачињено пржење у козици са резанцима од тиквица
Упалит ћемо шпорет, али не и људи, јер ћемо узети тигањ да га користимо готово анегдотски, направити нешто у „пимпаму“, али то добро мирише и има још бољи укус. Даска за резање, добар нож и... мало музике у позадини која даје ритам мешаници. Овде вам остављамо последње наше предлоге да се једе врло добро чак и док сте у канцеларији.
започети
У дубоку таву ставите капљицу маслиновог уља и додајте мали каранфилић млевеног белог лука, ловоров лист и мали сушени чили. Са врућим уљем додајте 100 грама ољуштених козица. Кад заврше, извадите их и оставите по страни.
Први корак
Специјалним резачем за израду танких трака направите неку врсту резанца са средњим тиквицама, опраним и са кожом. Додајте га у уље где сте пржили козице и динстајте их на јакој ватри тек толико да мало олабавају. Склони се од ватре.
Други корак
Поновите поступак пирјања сада са око 100 грама печурки исечених на комаде и такође са пола малог лука исеченог у жулијену. Ако желиш, можете пирјати шаку ораха да бисте добили хрскавији додир и донеће вам његове користи.
На крај
На крају ставите све састојке у шерпу и поново их динстајте тако да се укуси мешају са последњи снажни ватрени удар, у који ћете додати капљице сојиног соса, пар кашика сезама и копра укус. Оставите да се охлади и ставите у кутију за ручак.