Triglycerider: vad de är och hur de påverkar vår hälsa

Bland de olika ämnen som ständigt färdas genom vårt blod finns lipider, molekyler med mycket viktiga funktioner för levande organismer. Den vanligaste typen av dessa molekyler är triglycerider..

På adekvata nivåer kan den senare hålla vår kropp i balans, men annars kan triglycerider generera allvarliga hälsorisker. Av denna anledning är de en av de mest medicinskt kontrollerade molekylerna.

I den här artikeln kommer vi att se vad triglycerider är, vad är deras funktion och risker för kroppen och hur vi kan hålla nivåerna i balans.

• Relaterad artikel: "Typer av fetter (bra och dåliga) och deras funktioner"

Vad är triglycerider och vad gör de?

Triglycerider är den vanligaste typen av lipider i vårt blodomlopp. Som sådan handlar det om uppsättningar av molekyler som huvudsakligen består av kol, väte och syre. De är likaså molekyler olösliga i vatten och finns i olika levande varelser, som uppfyller olika funktioner beroende på den specifika typen av lipid i fråga.

Till exempel kan lipider såsom steroidhormoner tjäna till att reglera funktionen hos specifika celler. En annan typ av lipider, som vi känner som lipider med strukturfunktion, kan tjäna till att forma cellmembran. På samma sätt kan den typ av lipider som vi känner till som triglycerider användas för att generera de energireserver som är nödvändiga för vår dagliga aktivitet.

För att absorption, transport och metabolism organ som tunntarmen och levern deltar i den senare; anatomiska strukturer såsom lymfsystemet; och molekyler som lipoproteiner.

Hur får vi dem?

Som med andra näringsämnen når triglycerider vår kropp genom mat och ämnen som vi konsumerar dagligen. De ämnen som oftast ger oss triglycerider är smör och oljor, även om de också genereras från konsumtionen av kalorier som kommer från olika livsmedel.

Beroende på deras komponenter och frekvensen eller mängden de konsumeras i, gynnar vissa livsmedel och ämnen lipidabsorptionsprocessen. Det finns dock andra som kan hindra denna process och orsaka ackumulering.

Specifikt när vi konsumerar kalorier som vår kropp inte behöver omedelbart (kalorier ytterligare) omvandlas de senare till triglycerider och deponeras i olika celler och vävnader. När det sker på ett måttligt sätt, har denna process målet att hålla vår kropp med nödvändiga energireserver För dag till dag.

Det vill säga när vi har en aktivitet som kräver höga energinivåer, cellerna som innehåller triglycerider frisätts och reser till olika vävnader, för att ge näring och underhålla dem tillgångar. Men när triglycerider byggs upp överdrivet och i onödan kan de orsaka allvarliga hälsoproblem.

• Du kanske är intresserad: "Psykologi och näring: vikten av emotionell ätning"

Normal nivå och hög nivå

Som vi kan se har triglycerider både en roll och en viktig risk i vår kropp. Dina koncentrationsnivåer mäts med ett test som också gör det möjligt för oss att känna till kolesterolnivåer. I ditt fall mäts triglycerider i milligram per deciliter (förkortas enligt följande: mg / dL).

Triglyceridnivåerna mätt från normal till mycket hög för vuxna är som följer:

• Normal: mindre än 150 mg / dL.
• Hög gräns: 150 till 199 mg / dL.
• Hög: 200 till 499 mg / dL.
• Mycket hög: från 500 mg / dL.

Dessa nivåer kan detekteras genom ett test som innebär att blod dras från venen på insidan av armbågen. Blod kan också dras från baksidan av händerna. I vilket fall som helst utförs testet efter en 12-timmarsfasta.

Konsekvenser av höga triglyceridnivåer

Från en hög gräns för triglyceridkoncentration öka riskerna för att utveckla hjärtsjukdomar och / eller metaboliskt syndrom; vilket är när samma person presenterar en uppsättning riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom: fetma hjärtsjukdomar, diabetes, höga triglycerider och låga lipoprotein- och lågdensitetsnivåer och blodtryck hög.

Om triglyceridnivåer stiger till 150 mg / dL eller mer anses dessa nivåer också vara hypertriglyceridemi. Som namnet antyder är det den mycket höga koncentrationen av triglycerider i blodet. Förekomsten av hypertriglyceridemi indikerar att risken för att utveckla kranskärlssjukdom potentiellt har ökat, även om det också är en riskfaktor för akut pankreatit om den uppträder vid ännu högre nivåer (när den når 1000 mg / dL eller Mer).

På samma sätt har hypertriglyceridemi associerats med utvecklingen av åderförkalkning; både för triglyceridnivåer och för kolesterolhalten i de återstående lipoproteinerna (uppsättningar protein och lipider som transporterar fett genom kroppen, och eftersom det är rester, är det lipoproteiner som omvandlas till fettsyror och ackumuleras i hela dag).

I denna mening, även om hypertriglyceridemi endast hänvisar till ökade triglycerider, kan det i vissa fall vara relaterat till hyperkolesterolemi (höga kolesterolnivåer), vilket kan indikera en hög risk för olika typer av hjärt-kärlsjukdom, såsom ischemisk hjärtsjukdom och hjärtinfarkt.

Orsaker och behandling av höga triglycerider

Den främsta orsaken till höga triglyceridnivåer är intaget av mer kalorier än vi kan bränna. Denna mängd orsakas främst av överdriven konsumtion av socker och mättat fett. Vissa livsstilar, som att röka eller konsumera alkohol ofta, är också två riskfaktorer för höga triglyceridnivåer.

Å andra sidan är några medicinska tillstånd som kan generera höga triglycerider följande:

• Övervikt och fetma.
• Sköldkörtelsjukdomar.
• Diabetes typ 2.
• Njur- eller leversjukdom.
• Genetiska tillstånd, såsom kombinerad familjär hyperlipidemi.
• Förändringar i lipoproteins aktivitet (de som reglerar metabolismen av lipider i kroppen).

I denna mening består förebyggandet och behandlingen av höga triglyceridnivåer av förhindra att lipider ackumuleras i vårt blod och vävnadergenom att förhindra de ovan nämnda riskfaktorerna.

En av de viktigaste behandlingarna är livsstilsförändringar. Det är till exempel viktigt att behålla kontrollen över vår vikt genom regelbunden fysisk aktivitet i kombination med en balanserad kost. Specifikt är det viktigt att begränsa konsumtionen av tillsatt socker, mättat fett och raffinerade mjöl eller livsmedel samt drycker. alkoholhaltig, eftersom allt detta ger ytterligare kalorier som omvandlas till triglycerider, och många gånger ackumuleras de i överskott inom våra organism. Istället för mättat fett, lättabsorberade fetter från olivolja eller fisk kan användas.

På samma sätt, och om höga triglyceridnivåer kräver medicinsk behandling för att minska dem, är det vanligt att ordinera läkemedel som också används för att behandla kolesterol. Dessa inkluderar nikotinsyra, fibrater och kolesterolabsorptionshämmare.

Bibliografiska referenser:

• MedlinePlus (2018). Triglycerider. MedlinePlus. Hämtad 20 augusti 2018. Tillgänglig i https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Metaboliskt syndrom. Texas Heart Institute. Hämtad 20 augusti 2018. Tillgänglig i https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. och Elizondo-Argueta, S. (2011). Högt triglycerid / HDL-kolesterolförhållande och insulinresistens. Kirurgi och kirurger, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Icke-fastande triglycerider och risk för hjärtinfarkt, ischemisk hjärtsjukdom och död hos män och kvinnor. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Hypertriglyceridemia-inducerad pankreatit: En fallbaserad granskning. World, J. Gastroenterologi, 12 (44): 7197-7202.