Hunza: ชนเผ่าตะวันออกแห่งความเยาว์วัยชั่วนิรันดร์
ทางตอนเหนือของปากีสถาน สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่าพันเมตรและอยู่ระหว่างภูเขาที่ปกคลุมด้วยธารน้ำแข็ง ฮันซาคุตส์หรือที่เรียกว่า "ฮันซ่า" ในประเทศตะวันตก
คนเหล่านี้ไม่เพียง แต่ดูเหมือนคนผิวขาวมากกว่าคนอื่น ๆ ของประเทศ แต่มีสาเหตุมาจากพวกเขาที่ให้บทความหลายร้อยบทความในช่วงหลายทศวรรษ: มีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนยาวกว่า 110 ปี และเข้าสู่วัยชราอย่างมีสุขภาพดี.
นอกจากนี้ เรื่องแรกที่ไปถึงตะวันตกเกี่ยวกับ Hunza แนะนำว่าคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับสุขภาพที่ดีของพวกเขาไม่พบในชีววิทยาของพวกเขา แต่อยู่ในนิสัยของพวกเขา ความจริงที่ว่า Hunza ยังคงรับประทานอาหารมังสวิรัติให้เบาะแส: "เราเป็นสิ่งที่เรากิน" เป็นไปได้ไหมที่จะยืดอายุของเราไปอีกหลายสิบปีโดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเรา?
Hunza: โอเอซิสของเยาวชน
หุบเขาของแม่น้ำ Hunza ซึ่งตั้งอยู่ในดินแดนที่ยากต่อการเข้าถึงและแยกออกจากสภาพแวดล้อมด้วยภูเขาสูง นำเสนอลักษณะที่โรแมนติกสามารถเชื่อมโยงกับเอเดนได้ ดินแดนธรรมชาติและสำรวจน้อย คนโบราณบางคนอาศัยอยู่ในนั้นตามประเพณี ห่างจากเครื่องจักรการผลิตและอาหารแปรรูปของสังคมที่ก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ขั้นสูง.
ในความเป็นจริง, Hunza กล่าวกันว่าสืบเชื้อสายมาจากทหารในกองทัพของ Alexander the Great
ที่พวกเขาหลงทางข้ามดินแดนและสร้างสังคมที่แยกจากคนอื่น สิ่งนี้จะอธิบายได้ว่าทำไมภาษาที่พวกเขาพูดจึงไม่เกี่ยวข้องกับตระกูลภาษาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ของเอเชียเรามีทุกอย่าง: สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่มีเสน่ห์ แหล่งกำเนิดที่บอกเราเกี่ยวกับการที่ชาวตะวันตกได้รับการศึกษาใหม่เพื่อคืนดีกับธรรมชาติ อาหารมังสวิรัติ (และด้วยเหตุนี้จึงมีการเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมกับ "ความดี" มากกว่าการกินเนื้อสัตว์) และระดับสุขภาพ ไม่เคยได้ยินมาก่อน หรืออย่างน้อยก็จะเป็นอย่างนั้นถ้าไม่ใช่เพราะข้อเท็จจริงที่ว่าอายุยืนยาวมากของ Hunza นั้นเป็นตำนานที่อิงจากความบังเอิญต่างๆ
ในความเป็นจริงไม่มีความเชื่อใดที่ส่งผ่านจากปากต่อปากและจากบทความหนึ่งไปยังอีกบทความหนึ่งที่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์: เมืองแห่งความเยาว์วัยชั่วนิรันดร์เป็นตำนานที่เกิดจากการพูดเกินจริงและความเข้าใจผิด.
การพูดเกินจริงและตำนานเกี่ยวกับชนเผ่านี้
ชนเผ่าที่อาศัยอยู่ในหุบเขา Hunza River นั้นไม่ได้ไร้ที่ติในการเผยแพร่ความสามารถในการยึดมั่นในวัยเยาว์และอายุอย่างช้าๆ จอห์น คลาร์กนักวิจัยที่อาศัยอยู่ร่วมกับคนเหล่านี้เป็นเวลาหลายปี ชี้ให้เห็นว่าวิธีการที่ Hunzakuts พวกเขาถือว่าอายุไม่มากนักกับเวลาที่ผ่านไปตั้งแต่เกิดตามระดับสติปัญญาของพวกเขา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้เฒ่าผู้แก่ที่น่านับถือที่สุดจึงกล่าวได้ว่าพวกเขามีอายุ 145 ปี: ในกรอบวัฒนธรรมของพวกเขา นั่นเป็นเรื่องปกติโดยสิ้นเชิงและไม่ก่อให้เกิดความประหลาดใจ
นอกจาก, นอกจากนี้ยังควรจดจำด้วยว่าตำนานของ Hunza มีผลกระทบต่อสังคมของพวกเขา. เป็นเวลาหลายทศวรรษที่พวกเขาสามารถใช้ประโยชน์จากตำนานนี้ ซึ่งทำให้พวกเขาเผยแพร่โฆษณาต่อไป
แล้วอาหารล่ะ?
Hunzakuts ปฏิบัติตามอาหารสองประเภท: ประเภทหนึ่งเชื่อมโยงกับฤดูร้อนและอีกประเภทหนึ่งเชื่อมโยงกับฤดูหนาว โดยทั่วไปแล้ว ทั้งสองอย่างนี้ประกอบด้วยผักดิบและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นครั้งคราว นอกจากนี้ ด้วยรูปแบบการใช้ชีวิตที่ไม่ขึ้นอยู่กับการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมากเกินไป แม้แต่ผู้สูงอายุก็ยังมีพฤติกรรมการออกกำลังกายเป็นเรื่องปกติ นอกจากนี้ เนื่องจากพวกเขามักจะนับถือศาสนาอิสลาม พวกเขาจึงเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และดื่มชาแทน.
กล่าวโดยสรุปก็คือ สังคมแห่งนี้มีลักษณะหลายอย่างที่เราเรียกว่า "การมีชีวิตที่มีสุขภาพดี" เกิดขึ้น และยังสามารถดึงดูดผู้ติดตามอาหาร Paleo จำนวนมากได้ สิ่งนี้ทำให้นักวิจัยบางคน เช่น Sir Robert McCarrison ในปี 1920 ให้เครดิต Hunzakuts ที่มีสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ
ไม่เหมือนกับที่เกิดขึ้นในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ สถานะของสุขภาพของประชากรในหุบเขาแม่น้ำ Hunza นั้นเป็นที่รู้จักกันดี และ เป็นที่ทราบกันดีว่าฮันซาคุตมีโรคภัยไข้เจ็บพอๆ กับประชากรอื่นๆ โดยรอบ. ในความเป็นจริง เป็นที่รู้จักกันมากเกี่ยวกับพันธุศาสตร์ของพวกเขา: ทุกอย่างชี้ไปที่ความจริงที่ว่าพวกเขาเป็นลูกหลานของผู้ตั้งถิ่นฐานในบอลข่านไม่เป็นความจริง ช่างน่าผิดหวัง!
อายุยืนในคำถาม
นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าหลายแง่มุมของอาหาร Hunzakut ดีกว่าอาหารของชาวตะวันตกส่วนใหญ่: ขาด อาหารที่อุดมด้วยน้ำตาล แทบไม่มีเนื้อแดง ผักเยอะๆ และแน่นอน ทั้งหมดนี้ผสมผสานกับการออกกำลังกาย ทางกายภาพ. เพื่อรับทราบ