Şeker yemeyi nasıl durdurursunuz: Sağlık kazanmak için 8 ipucu

Yüksek şekerli yiyecekler yeme alışkanlığı, Batı ülkelerindeki temel sağlık sorunlarından biridir. Sadece obezite ile ilişkili değildir; Ayrıca çok miktarda şeker alımı hem sağlık sorunlarına hem de kişiye tamamen zararlı davranış dinamiklerine yol açabilmektedir.

Bu yazıda göreceğiz şeker yemeyi nasıl durduracağınıza dair bazı ipuçları, ve nasıl başlayacağınıza dair birkaç ipucu.

• İlgili makale: "Beynimizde şeker ve yağ nasıl çalışır?"

Şeker yemeyi nasıl durdurabilirim?

Aşağıdaki satırlarda şeker yeme alışkanlığını elden bırakmamak ve o malzemeyi neredeyse hiç tüketmediğiniz bir yaşam tarzı oluşturmak için temel fikirler bulacaksınız. Bununla birlikte, bazı durumlarda bu geleneğin o kadar kökleşmiş olduğunu bilmelisiniz ki, kişiselleştirilmiş ilgi sunan bir psikoloji uzmanına gitmeniz çok önemlidir.

1. Mutfak temizliği ile başlar

Bu, kelimenin tam anlamıyla temizlikle ilgili değil, mutfağa gidip şeker oranı yüksek tüm yiyecekleri atmakla ilgili: işlenmiş tahıllar, hamur işleri, meyve aromalı veya çikolata aromalı süt ürünleri, tatlılar ve şekerlemeler...

Bunu, mutfağa gidip ne yiyeceğimizi düşünmeye gelince yapacağımız tamamlayıcı bir şey olarak değil, kendi kendini haklı çıkaran bir görev olarak yapmak önemlidir. Bu şekilde, yapmamamız gereken bahanelere boyun eğmekten mümkün olduğunca kaçınacağız. bunu yap, "şimdi hepsini atmak için zamanım yok" veya "bunu şimdi atarsam, yapacak hiçbir şeyim olmayacak" gibi. yemek".

2. Abur cubur mağazalarına girmekten kaçının

Çok fazla şeker yemeyi bırakmaya yönelik bu tavsiye aynı zamanda basit ve karmaşıktır: tesislere yüksek oranda işlenmiş ve şekerli yiyecekler sunarak girmeyin. İlk başta zor olabilir ama orta ve uzun vadede sizi birçok sorun ve endişeden kurtaracaktır..

3. Yemek yapma alışkanlığınız yoksa daha sağlıklı yiyecekler alın

Uzun vadede, şekerin daha az mevcudiyetinin olduğu sağlıklı bir yaşam için, çoğu zaman olmasa da yediklerinizin büyük bir kısmını pişirmeniz gerekecektir. Ancak, bu konuda herhangi bir deneyiminiz yoksa, mümkün olduğunca ev yapımı hazır yiyecekler almaya çalışın, bazı catering hizmetlerinde olduğu gibi.

4. Yemek yapmayı öğrenmek

Bu adım iki nedenden dolayı çok önemlidir.

Bu alışkanlık bir yandan sizi çok daha doğal yiyecekler yemeye zorlayacak, bunları diyetinizin temelini oluşturmak için. Öte yandan, yemek yemeyi günün zamanını hak eden ve borçlu olduğumuz bir anına bağlayacaksınız. bizi şekerle dolu ürünlere sık sık düşüren atıştırmalık kavramının tam tersi olan dikkat edin rafine.

Bu, çaba gerektirdiği için daha zor olan şeker yemeyi nasıl durduracağınıza dair ipuçlarından biridir ve bunun için plan yapmanız neredeyse zorunludur. Uzun vadede neredeyse hiçbir şey gerektirmeyecek basit tariflerin nasıl pişirileceğini öğrenmek için günde yaklaşık bir saat ayırdığınız günlük programlar. Dikkat.

• İlginizi çekebilir: "9 sağlıklı atıştırmalık (hazırlaması çok kolay)"

5. Şekerin farklı isimlerini hatırla

Çok fazla şeker yemeyi bırakmak için adımlar atmaya başladığınızda, çok sağlıklı beslenme konusunda endişelenmeyin; öncelik her durumda abur cubur yemeyi bırak.

Bu yüzden gıda endüstrisinde kullanılan tüm teknikleri ezberlemeye çalışmayın. Gıda bileşimi etiketlerinde bu bileşenin varlığını kamufle etmek için kullanılan şeker adlarının tümü olduğundan, yalnızca aşağıdaki kelimeleri hatırlayın:

• Sakaroz.
• Glikoz.
• fruktoz.
• Şeker kamışı.
• Bal (evet, bal temelde şekerdir).
• Esmer şeker.

6. Atıştırmalıklardan uzak çalışın

Birkaç kişinin olduğu bir yerde çalışıyorsanız ve kendinizi nerede bulacağınızı seçebiliyorsanız, çoğu zaman kalmaya çalışın. erişime izin verilen şekerli ürünlerin yerleştirildiği yerlerden uzakta: soda veya çikolata makineleri, şekerleme kapları vb.

7. Geri tepme etkisini düşünün

Şekerli ürünler yemeden günün pek çok saatini geçirmekle yetinmeyin. Bunun gibi durumlarda, aşırı tatlı yemeye, aşırı tatlı yemeye eğilimli olduğumuzu düşünün. Glikoz seviyeleri, alışkanlıklarımızı takip etseydik, alacağımız miktarı aşıyor. sonsuza dek.

Bu nedenle, çok nadiren (haftada bir) "mola" olarak biraz şekerli ürün yemek mümkün olsa da, o anlarda ne yaptığınıza çok dikkat etmeli ve devam etme cazibesine kapılmamalısınız. bu tür ısırıkların tadına varmak. Sizin için çok zorsa, birkaç hafta üst üste şekerli yiyecekler yemekten %100 kaçınmak daha faydalı olabilir.

Bu, şeker yemeyi nasıl bırakacağımıza dair daha karmaşık ipuçlarından bir diğeridir, çünkü yaptığımız işe kendimizi adamamızı gerektirir.

8. Her gün meyve yiyin

Meyveyi her zamanki şeker kaynağınız haline getirebilirseniz, çok fazla sığırınız olacak. Bunun nedeni ise bu yiyecekler ortalama bir çikolata veya atıştırmalıktan çok daha doyurucu, ancak çoğu durumda çok daha az şekerleri vardır ve aynı zamanda işlenmemiş (daha az zararlı).

Günde bir veya iki parça meyve yeterlidir ve onları bir ikram olarak yemeye alışırsanız, bu sağlıklı alışkanlığa devam etmek çok kolay olacaktır.

Bibliyografik referanslar:

• Avrupa Parlamentosu ve Konseyi (1990). Gıda maddelerinin beslenme etiketlemesine ilişkin Konsey Direktifi. 24 Eylül 1990 tarihli gıda maddelerinin beslenme etiketlemesine ilişkin Konsey Direktifi. s. 4.
• O'Connor, A. (2016). Soda Endüstrisi Maske Sağlığı Riskleriyle Bağlantılı Çalışmalar. New York Times.