Настій чебрецю: як його приготувати, та його оздоровчі властивості

Ромашка, розмарин, материнка або лаванда - рослини, які дуже відомі та цінуються з часів Античність, яку людина використовувала по-різному в усьому світі історія.

Ми, мабуть, визнаємо їх переважно як приправу на гастрономічному рівні, але вони також мають цікаві лікувальні властивості. На додаток до вищезазначеного, одним з найвизначніших і найпоширеніших є чебрець, який використовується у великій кількості презентацій та форматів. Одним з них є настій чебрецю, про яку ми поговоримо у цій статті.

• Пов’язана стаття: "Ромашка: 7 властивостей і переваг цієї рослини"

Настій чебрецю та чебрецю: основні властивості

Ми називаємо чебрець невелика ароматична рослина або трава який відомий принаймні з античної ери, є відомості про різне використання греків та єгиптян. Він належить до сімейства Lamiaceae, як розмарин або базилік, і має велику кількість існуючих сортів.

Чебрець історично використовувався по-різному, наприклад, як косметичний засіб або ароматизатор (не даремно його назва походить від грецького слова thymos, що позначає його потужний запах), у похоронних ритуалах та особливо як приправа у вигляді спеції, це рослина, яка переважно зустрічається в Середземномор'ї, і є поширеною в таких країнах, як Іспанія або Греція.

Він також відомий своїми лікувальними властивостями, отриманими з великої кількості необхідних компонентів та різних типів поживних речовин, вітамінів, антиоксидантів або мінералів.

Чебрець можна використовувати різними способами, вживається як спеція, так і в оліях, або навіть як настій. В останньому випадку його приготування надзвичайно просто, як ми побачимо нижче.

Як приготувати настій?

Приготування настою чебрецю порівняно просто, вимагаючи лише настою та води. Незважаючи на це зрідка також додають інші трави, такі як розмарин. Крім того, зазвичай також використовують цукор, підсолоджувач, мед або якийсь елемент, що дозволяє настою надати трохи солодший смак.

Для його приготування спочатку слід надати достатню кількість води (точна кількість може варіюються залежно від кількості, яку ми хочемо зробити) у горщику або ємності і нагрівати його на вогні, доки кип’ятити. Як тільки вода закипить, додайте чебрець і нехай суміш закипить від десяти до п’ятнадцяти хвилин. Після цього його знімають з вогню і залишають відпочивати. Нарешті, суміш фільтрується і, за бажанням, додається бажаний тип підсолоджувача.

• Вас може зацікавити: "Сальвія: 11 властивостей і переваг цієї рослини"

Його корисні властивості

Настій чебрецю - дуже поширений вид препарату, який, як ми вже говорили раніше, представляє ряд дуже корисних для здоров’я ефектів при використанні та введенні його в організм поживні речовини та здорові компоненти цієї рослини.

Його можуть вживати люди будь-якого віку, включаючи дітей, хоча є деякі винятки, як ми побачимо пізніше. Таким чином, настояний чебрець має велику кількість цікавих властивостей, деякі з яких ми проаналізуємо нижче.

1. Він протизапальний

Висока кількість поліфенолів у чебрецю призводить до того, що ця трава має явно протизапальну дію і може допомогти зменшити запалення травм та ран на додаток до бактеріальної інфекції.

2. Боріться з різними проблемами дихання

Чебрець зазвичай використовують, коли ми маємо проблеми з диханням, маючи багато дуже корисних властивостей для лікування різних надокучливих і болючих станів. І це те, що він має бронхорозширювальний ефект, який допомагає відкрити легені одночасно з Він протикашльовий і спазмолітичний, розслаблюючий і знімає подразнення дихальних шляхів. Це також сприяє вигнанню слизу та мокротиння.

3. Зменшує проблеми з травленням

Чебрець виявився корисним для лікування скарг на шлунково-кишковий тракт, а також для зменшення газоутворення. Це також збільшує синтез шлункового соку та зменшує здуття живота..

4. Антисептичні та цілющі властивості

Завдяки своїм численним компонентам чебрець має важливу антисептичну дію, саме тому його настій зазвичай використовують розлитим на тканини або марлю, щоб допомогти очистити та дезінфікувати рани шкірний або навіть очний. Це також допомагає зціленню, сприяючи відновленню травм.

5. Антиоксидантний ефект

Чебрець також містить цікава кількість флавоноїдів, речовин, які можна вважати антиоксидантами. Це дозволяє зменшити клітинне старіння та пошкодження, спричинені вільними радикалами, що може впливати як на шкіру, так і на організм чи навіть мозок.

6. Зміцнює імунну систему і допомагає боротися з анемією

На додаток до своїх антиоксидантних, антисептичних та протизапальних властивостей, чебрець дуже корисний, зокрема, щодо зміцнення імунітету, серед іншого за високий вміст вітамінів, заліза та мінералів. Це ускладнює появу інфекцій і навіть дозволяє боротися з випадками анемії.

7. Зменшує біль і дискомфорт передменструального синдрому

Багато жінок відчувають сильний дискомфорт під час менструації або в період, що безпосередньо передує їй, дискомфорт, який іноді може проявлятися у вигляді кольок. На щастя, настій чебрецю надає заспокійливу дію на ці болі, частково також за його протизапальну дію.

8. Це сечогінний засіб

На додаток до всього вищезазначеного, чебрець є сечогінним елементом, що сприяє сечовипусканню, а це, в свою чергу сприяє виведенню шкідливих елементів через сечу та перешкоджає інфекціям у сечостатевій системі.

9. Зняття болю

Помічено, що настій чебрецю також впливає на психіку, надаючи розслаблюючу дію, що дозволяє знизити рівень збудження, напруги і тривоги. Крім того, це також знижує артеріальний тиск.

Обережно: він також має протипоказання

Як ми вже бачили, настій чебрецю, безумовно, добре допомагає в різних умовах завдяки своїм численним лікувальним властивостям. Однак правда полягає в тому, що це також може бути шкідливим у деяких ситуаціях.

Зокрема, рекомендується уникати надмірного споживання ними люди з проблемами серця, оскільки це може спричинити брадикардію, яка в деяких випадках може бути небезпечною.

Того також слід уникати люди з виразкою та хронічними проблемами з травленням, люди із запорами (можуть погіршити цю ситуацію) або алергія на цю пряність. Нарешті, слід уникати його споживання під час вагітності, оскільки це може призвести до сутичок, мимовільних абортів або передчасної вагітності. Ні під час лактації, оскільки кількість і якість молока зменшується.

Бібліографічні посилання:

• Моралес Вальверде, Р. (1986). Таксономія родів Тимус і Тимбра на Піренейському півострові. Монографії Королівського ботанічного саду.